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¿Eres empresa? Contrata liderazgo en equipo candidatos en Zaragoza

  • Encargada/o alimentación Madrid
    Encargada/o alimentación Madrid
    hace 2 días
    Jornada completa
    Zaragoza

    Con Goconut llevarás el coco a otro nivel ¡únete a nosotros! y forma parte del equipo de nuestros establecimientos especializados en productos provenientes del coco. Buscamos encargad@ para uno de nuestros establecimiento ubicados en Madrid, cuyo perfil debe ser profesional, proactivo y con gran capacidad de liderazgo y gestión diaria de establecimiento, además de garantizar la máxima calidad del servicio, satisfacción del cliente y cumplimiento de los objetivos. Las funciones a desarrollar serán: • Control de stocks, mermas y pedidos., • Elaboración de productos y supervisión de su correcta ejecución., • Conocimientos sobre el manejo del TPV y programa específico de gestión de productos y personal., • Control de caja., • Interlocutora principal con central., • Supervisión de un correcto funcionamiento del local, así como los parámetros exigidos por la marca en las aperturas y cierres., • Limpieza del local, maquinaria, mobiliario e instalaciones, y supervisión de esta., • Control atención al cliente., • Control del cumplimiento por parte del personal a su cargo de las medidas de seguridad y de higiene que vengan establecidas tanto en el Plan de Prevención como los señalados por la empresa., • Gestión de equipo:, • Elaboración y control de horarios., • Control de uniformes., • Elaboración calendarios de vacaciones., • Transmitir cualquier información notificada por dirección y asegurarse de su cumplimiento. Será imprescindible experiencia previa demostrable como encargad@ o en puestos de responsabilidad de hostelería, flexibilidad horaria (incluye fines de semana y festivos), habilidades organizativas y de gestión de equipos, orientación al cliente y actitud positiva.

    Inscripción fácil
  • Jefe de Producción
    Jefe de Producción
    hace 12 días
    €26000–€36000 anual
    Jornada completa
    Zaragoza

    Estamos en búsqueda de un Jefe de Producción con experiencia consolidada en obras civiles, industriales o de infraestructura. El candidato será responsable de coordinar la ejecución técnica en campo, optimizando recursos y asegurando el cumplimiento de plazos, calidad y seguridad en obra. Responsabilidades: • Planificar y supervisar la producción diaria en obra., • Coordinar equipos de trabajo, subcontratas y maquinaria., • Controlar el avance físico de los trabajos y reportar desviaciones., • Garantizar el cumplimiento de estándares técnicos, normativos y de seguridad., • Colaborar con el Jefe de Obra y Oficina Técnica en la programación y certificación., • Gestionar pedidos de materiales y logística de suministros. Requisitos: • Titulación en Ingeniería Civil, Arquitectura Técnica o similar., • Experiencia mínima de 5 años en producción de obra., • Conocimiento en interpretación de planos, mediciones y control de calidad., • Manejo de software técnico como AutoCAD, MS Project, Presto, y Excel., • Capacidad de liderazgo, organización y resolución de problemas., • Carnet de conducir y disponibilidad para movilidad geográfica. Se ofrece: • Incorporación a una empresa sólida y en crecimiento., • Participación en proyectos de gran relevancia., • Estabilidad laboral y desarrollo profesional., • Retribución competitiva según experiencia.

    Inscripción fácil
  • Jefe/a de Cocina en restaurante de Zaragoza
    Jefe/a de Cocina en restaurante de Zaragoza
    hace 1 mes
    €24000–€34000 anual
    Jornada completa
    Casco Antiguo, Zaragoza

    Restaurante emblemático con alto volumen de eventos (eventos, comuniones, bodas, grupos de +200 pax). Sobre el puesto Liderarás la cocina de un restaurante referente en Zaragoza con alto volumen de eventos (grupos corporativos, comuniones, bodas) y servicio diario de menú. Tu objetivo será producir a gran escala con calidad constante, control de costes y tiempos de pase, manteniendo una propuesta gastronómica actual y rentable. Qué harás • Planificar y ejecutar servicios tanto de menú del día y fin de semana como grandes grupos, comuniones, y otros eventos, coordinando con sala., • Diseñar tanto menús del día y de fin de semana como menús especiales para eventos, equilibrando creatividad y margen (food cost, mermas y escandallos)., • Dirigir, organizar y motivar al equipo de cocina., • Control de compras, inventario y relación con proveedores., • Asegurar la calidad, seguridad alimentaria (APPCC) y estandarización de procesos., • Medir y mejorar KPIs: food cost, tiempos de pase, satisfacción del cliente, reducción de mermas. Lo que buscamos • Al menos 8 años de experiencia en cocina profesional y banquetes de gran formato., • Perfil proactivo, con imaginación culinaria y capacidad crítica para mejorar procesos y carta., • Liderazgo en picos de trabajo, organización y comunicación fluida con sala y eventos., • Dominio de escandallos, fichas técnicas y APPCC; control de costes y planificación de producción., • Orientación a detalle, emplatado y consistencia de servicio., • Indispensable: experiencia en cocina para eventos., • Disponibilidad para fines de semana y calendario de eventos. Lo que ofrecemos • Contrato estable y proyecto con recorrido en un restaurante de referencia en Zaragoza., • Salario fijo competitivo + variable por objetivos (food cost, beneficios, satisfacción, productividad)., • Autonomía real para proponer menús, estándares y mejoras de producción., • Equipo implicado y apoyo de dirección para ejecutar ideas., • 2 días de descanso semanales y planificación de turnos con antelación.

    Sin experiencia
    Inscripción fácil

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