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  • Gerente de centro
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    Gerente de centro
    1 hour ago
    €20000–€25000 yearly
    Full-time
    San Vicente de Barakaldo

    ¿Estás buscando un proyecto de alto crecimiento personal/profesional y generando impacto en la sociedad con lo que haces? Únete a nuestro equipo como Gerente en centro y sé parte del éxito de Serunion en el sector de la restauración colectiva. En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos a un/a Gerente de Centro para formar parte de uno de nuestros equipo en Bizkaia (Centro Escolar) siendo el/la responsable de que el centro funcione correctamente a nivel de servicio, presupuesto, gestión del personal interno, solución de incidencias y atención al cliente. ¿Cuál sería tu rol exactamente? • Dirigir la gestión del centro asignado desde una parte operativa del día a día en el centro., • Motivar y supervisar a los equipos de trabajo bajo su responsabilidad - equipos de cocina, monitores/as y equipo de proyectos educativos relacionados., • Mantener un estrecho contacto con los clientes de forma proactiva y anticiparse a sus necesidades., • Apoyar en sacar el servicio adelante., • Atender los objetivos que le son asignados de acuerdo con los estándares de la compañía y con los procedimientos internos de la empresa cliente., • Resolución de incidencias que pudieran surgir y su posterior subsanación., • Seguimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria., • Gestionar la cuenta de explotación., • Hacer procesos de selección para las sustituciones de personal., • Comunicación con familias bajo la supervisión del centro escolar. Buscamos un perfil con: • Conocimientos técnicos: Profundo conocimiento de los procesos de producción de alimentos, técnicas de conservación y control de calidad., • Habilidades de liderazgo: Capacidad para motivar, dirigir y supervisar un equipo, promoviendo la colaboración y el cumplimiento de objetivos., • Gestión de recursos: Habilidad para planificar, organizar y optimizar la producción, gestionando eficientemente los recursos disponibles, incluyendo materias primas, maquinaria y personal., • Conocimiento de normas de seguridad e higiene: Familiaridad con los estándares de seguridad alimentaria y las normativas aplicables, garantizando la calidad e inocuidad de los productos., • Habilidades comunicativas: Capacidad para interactuar eficazmente con diferentes departamentos, proveedores y clientes, manteniendo una comunicación clara y transparente. ¿Qué ofrecemos? • Jornada completa: 40 horas/semana., • Un contrato fijo discontinuo., • Salario competitivo en función de tu experiencia., • La oportunidad de crecimiento profesional en un entorno que valora y fomenta el desarrollo de sus empleados., • Incorporación inmediata., • La posibilidad de formar parte de una empresa que se esfuerza por la excelencia en el sector de la restauración colectiva. ¿Estás interesado/a? ¡Inscríbete en nuestra oferta! En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. ¡Te animamos a que te postules y seas parte de nuestro equipo inclusivo! Requisitos mínimos* • Valorable formación en Hostelería y/o Turismo, Dietética o similar., • Formación específica en Seguridad e Higiene Alimentaria. Tener conocimientos en APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) y otras normativas de seguridad alimentaria., • Experiencia en puesto similar de al menos 2 años, en colectividades, comedores corporativos o similar., • Nivel nativo de Euskera hablado y escrito., • Carnet de conducir y coche propio para llegar al centro de trabajo.

    Immediate start!
    Easy apply
  • Jefe de Cocina
    Jefe de Cocina
    8 days ago
    Full-time
    Basurto-Zorroza, Bilbao

    Sobre Sodexo España en San Mamés Sodexo España, líder en gestión de hostelería y facilities, opera en venues de prestigio como el Estadio San Mamés, hogar del Athletic Club. Ofrecemos experiencias gastronómicas de alto nivel que van desde concesiones y restauración rápida hasta hospitalidad VIP y servicios premium en eventos corporativos. Buscamos un/a Jefe de Cocina que lidere con pasión, creatividad y visión comercial nuestras operaciones culinarias en este entorno único. Responsabilidades principales • Desarrollo e innovación de menús: Diseñar menús estacionales y temáticos para diferentes áreas (VIP, salones de hospitalidad, concesiones), incorporando tradición vasca, sostenibilidad y rentabilidad., • Compras y recepción de mercancías: Gestionar adquisiciones, negociar con proveedores locales y supervisar la recepción de mercancías, asegurando calidad, cantidades y cumplimiento de estándares., • Liderazgo de equipo: Coordinar, formar y motivar a sous chefs, cocineros y personal eventual. Realizar evaluaciones, gestionar horarios y fomentar un entorno inclusivo., • Producción y calidad: Supervisar la preparación, presentación y servicio de alimentos, garantizando altos estándares culinarios y el cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC/HACCP)., • Gestión operativa: Controlar presupuestos, inventarios y costes., • Dirigir las operaciones en días de partido y eventos, desde la planificación hasta el cierre., • Relación con clientes y stakeholders: Colaborar con el Athletic Club, empresas y organizadores de eventos para diseñar menús personalizados y experiencias memorables., • Seguridad y sostenibilidad: Asegurar el cumplimiento de protocolos de seguridad laboral y apoyar las políticas de sostenibilidad de Sodexo (proveedores locales, reducción de residuos, abastecimiento ético). Requisitos • Experiencia: Mínimo 2 años como Jefe de Cocina o en un puesto similar en hostelería de alto volumen, preferiblemente en estadios, arenas o entornos de eventos premium. Imprescindible experiencia en compras y recepción de mercancías., • Formación: Titulación culinaria (FP Cocina, equivalente a NVQ Nivel 3 o superior). Certificación avanzada en higiene alimentaria., • Conocimientos técnicos: Producción alimentaria a gran escala, planificación de menús, gestión de inventarios, APPCC/HACCP., • Habilidades: Liderazgo bajo presión, comunicación, organización, orientación comercial y gestión de equipos diversos., • Idiomas: Español fluido. Euskera y/o inglés valorados positivamente., • Perfil personal: Creativo/a, dinámico/a, apasionado/a por la gastronomía, con sensibilidad hacia la cultura vasca y la sostenibilidad. Beneficios • Salario competitivo: € brutos anuales según experiencia y convenio., • Descuentos exclusivos para empleados en comercios, restauración y ocio a través de la plataforma interna de Sodexo.

    Immediate start!
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  • Encargado/a – Quiosco Oakberry Barakaldo
    Encargado/a – Quiosco Oakberry Barakaldo
    13 days ago
    Full-time
    San Vicente de Barakaldo

    ¿Te apasiona la vida saludable, el trabajo en equipo y la atención al cliente? 💜 En Oakberry Barakaldo, buscamos un/a encargado/a de quiosco para liderar la apertura de nuestro primer punto en el Fashion Outlet Barakaldo (Megapark). Buscamos una persona responsable, dinámica y con actitud positiva, que disfrute del trabajo en equipo y de ofrecer una atención excelente al cliente. Tu misión será gestionar el equipo, garantizar la calidad del servicio y mantener la operativa diaria fluida, siempre transmitiendo la energía y los valores Oakberry. Tus funciones incluirán: • Coordinar y motivar al equipo., • Organizar turnos y horarios., • Asegurar la correcta preparación de los productos., • Supervisar inventarios, pedidos y control de stock., • Garantizar la limpieza, imagen y cumplimiento de estándares Oakberry., • Atender al cliente y resolver incidencias. Qué ofrecemos: • Incorporación a un proyecto internacional en plena expansión., • Formación inicial completa con la marca., • Ambiente joven, saludable y dinámico., • Posibilidades reales de desarrollo profesional., • Contrato a tiempo completo. Requisitos: • Experiencia previa en gestión de equipos o como encargado/a en cafeterías, heladerías o tiendas similares., • Perfil proactivo, organizado y con habilidades de liderazgo., • Pasión por la atención al cliente y la alimentación saludable., • Disponibilidad para trabajar de lunes a sábado. Si te motiva liderar un equipo y formar parte del crecimiento de Oakberry en España, queremos conocerte. 💜

    No experience
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