Trabajos gestion personal cocina en MurciaCrear alertas

Únete a nuestro equipo y lidera la cocina de nuestro local de comida americana. Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con probada experiencia en el sector. Responsabilidades clave: • Gestión integral y desarrollo del equipo de cocina., • Control eficiente de costes y optimización de recursos., • Organización y supervisión de todas las operaciones de la cocina., • Garantizar la máxima calidad en la preparación y presentación de nuestros platos. Se valorará: • Fuerte capacidad de liderazgo y habilidad para motivar al personal., • Rapidez y eficiencia en un entorno dinámico., • Compromiso inquebrantable con los estándares de calidad y excelencia culinaria.

En Finca El Jardín, somos más que un lugar para eventos; somos un espacio donde los momentos especiales cobran vida. Destacamos por nuestra belleza, elegancia y la calidad de los eventos que organizamos, desde bodas hasta eventos corporativos. Nuestro compromiso es ofrecer experiencias inolvidables, y la cocina es fundamental para ello. Por eso, buscamos personas apasionadas por la gastronomía y la excelencia en el servicio. Funciones: • Organizar la preparación y disposición de la cocina, incluyendo materiales, géneros y utensilios., • Preparar y presentar platos básicos, respetando siempre las normas de higiene y seguridad., • Manipular alimentos en crudo y aplicar métodos de conservación adecuados., • Controlar temperaturas de hornos, freidoras, sartenes, parrillas y asadores., • Aplicar normas de seguridad laboral y actuar ante emergencias., • Inspeccionar la cocina al cierre para asegurar que todo esté en orden. Requisitos: • Experiencia demostrable en cocina, ya sea como cocinero de línea, de restaurante o ayudante., • Conocimiento de métodos, ingredientes y equipos de cocina., • Precisión y rapidez en la ejecución de tareas, • Elaboración a larga duración y gestión del servicio el día del evento.., • Poder desplazarse a Finca el Jardin, en El albujon - Cartagena, • Movilidad entre nuestros centros de trabajo. Ofrecemos: • Salario bruto mensual de 1800 euros brutos (12 pagas)., • Jornada continua de 5 días semanales de 08:00 a 17:00, con una hora para comer, dos días libres. Excepto en días de eventos el horario se adaptará al mismo. ., • Jornada completa y contrato indefinido., • Festivos trabajados se devuelven o se pagan, • Posibilidad de horas extras remuneradas, • 15 días de vacaciones en periodo enero-febrero y 15 días en verano., • Formación continua., • Valorable certificado de discapacidad. En Restaurante Tomas, SL, valoramos la diversidad y promovemos un entorno laboral inclusivo. Todos los procesos de selección se realizan sin distinción de raza, género, orientación sexual, edad, religión, discapacidad u otras condiciones personales. Invitamos a todas las personas cualificadas a postularse.

Buscamos jefe de cocina para hamburguesería Mostacho en Centrofama (Murcia centro), ofrecemos buen salario, con pluses por desempeño y objetivos, dos días libres, vacaciones, etc. Solicitamos: • Experiencia demostrable de al menos dos años en hamburgueserías, especialmente en el área de plancha., • Control de stock, pedidos y buena gestión de personal., • Permiso de trabajo que permita trabajar en España., • Capacidad de resolución de problemas y trabajo en equipo.