Gestion personal cocina jobs in ManresaCreate job alerts

Buscamos un jefe de Sala/encargado/maitre altamente motivado y con experiencia para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal será responsable de coordinar y supervisar el servicio en el restaurante del Hotel 4*, asegurando una experiencia excelente para los clientes y manteniendo los más altos estándares de calidad y servicio. Responsabilidades: - Supervisar el personal de sala, garantizando un ambiente de trabajo armonioso y eficiente. - Coordinar la atención a los clientes, asegurando que reciban un servicio de alta calidad. - Gestionar las reservas, la distribución de mesas y la atención personalizada a los clientes. - Formar y motivar al equipo de camareros y generar dinámicas de Trabajo. - Resolver cualquier incidencia o queja de los clientes de manera profesional y efectiva. - Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad en el establecimiento. - Colaborar con el equipo de cocina y bar para mantener un flujo de trabajo eficiente. - Rigor en el Trabajo diario de control y supervisión del correcto desarrollo del servició. - Comunicación con el equipo de las normas, procedimientos de mantenimiento de los espacios, limpieza así como políticas medioambientales, sostenibilidad y RSC de la empresa. Requisitos: - Experiencia mínima de [5 años] en puestos similares. - Capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos. - Excelente capacidad de negociación y resolución de conflictos. - Conocimiento en manejo de herramientas de gestión de reservas y programas de punto de venta (POS). - Flexibilidad horaria, con disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. - Imprescindible formación en Hostelería o Turismo. Ofrecemos: - Contrato estable y a tiempo completo. - Salario competitivo según experiencia. - Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa. - Excelente ambiente de trabajo en un equipo dinámico y profesional.