Trabajos gestion cocinas en ManresaCrear alertas

Somos ABAT, un grupo de restauración innovador, apasionado por lo que hacemos y en crecimiento. Buscamos AYUDANTE DE COCINA para nuestro local en Manresa para el rol de RESPONSABLE DE TURNO. Tus funciones y responsabilidades serán: • Liderar los servicios, tomar decisiones, conocer las funciones y responsabilidades de cada partida, recetas y producciones., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y procesos implementados por la compañía, así como también el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Control de stock y gestión de pedidos e incidencias. Dirección: Calle Abat Oliba 76-78, Manresa. Requisitos mínimos: -Residencia en Manresa o próxima (max.15 min). • Tener vocación por la restauración y el cliente. Persigues la calidad en tu trabajo, tanto en el producto, como en el servicio., • Organizarte, capacidad para trabajar bajo presión, y aún así, ser detallista y preciso en tu trabajo., • 2 años experiencia en una posición similar. Persona acostumbrada a trabajar en cocinas de intensidad y/o en empresas de hostelería organizada., • Conocimiento de técnicas y manipulación de alimentos, así como seguridad alimentaria. Horario: • Horario intensivo

Desde SelectaSur estamos buscando un Ayudante de cocina para incorporarse a un restaurante especializado en cocina tradicional y brasa, ubicado en Manresa. Se trata de un establecimiento con un ambiente familiar que apuesta por la calidad de los productos y la elaboración artesanal de sus platos. Funciones: • Apoyar en la preparación y montaje de ingredientes., • Limpieza y organización del espacio de trabajo y utensilios., • Colaborar en la elaboración de platos sencillos bajo supervisión., • Control y almacenamiento de materias primas., • Mantener la limpieza e higiene en cocina según normativa., • Apoyar en la gestión de stocks y recepción de mercancía. Requisitos: • Disponibilidad para trabajar fines de semana., • Vehículo propio para desplazarse al centro de trabajo., • Residencia en la zona o alrededores., • Experiencia previa como ayudante de cocina o en puesto similar., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Actitud responsable y proactiva. Beneficios: • Contrato indefinido., • Horario continuo de tardes (de 16 h a 00 h)., • Sueldo según convenio, revisable en función de la actitud y desempeño., • Dos días de descanso semanales, siendo el lunes fijo y otro día variable según el volumen de trabajo., • Estabilidad laboral en un ambiente familiar y positivo. Si estás interesado/a y crees que encajas en el perfil, envíanos tu currículum. ¡Estaremos encantados de valorar tu candidatura!