Gestion cocinas jobs in PaternaCreate job alerts

Estamos buscando un/a apasionado/a de la cocina con experiencia en la preparación de hamburguesas premium para trabajar con nosotros en nuestro local de TBT HERON CITY CC . Como Segundo de Cocina en nuestra marca de hamburguesas, serás una pieza clave en nuestro equipo, apoyando en la creación de deliciosas hamburguesas de alta calidad que deleiten a nuestros clientes. Si tienes experiencia en la cocina y un deseo de aprender y crecer en el mundo de las hamburguesas, ¡te invitamos a unirte a nosotros! En equipo de TBT HERON Responsabilidades: Asistir en la elaboración de nuestros platos, siguiendo las indicaciones del jefe de cocina. Ayudar en la gestión de stock y pedidos, asegurando la disponibilidad de ingredientes y productos necesarios. Colaborar en la preparación de ingredientes frescos y aderezos. Mantener un área de trabajo limpia y segura, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Apoyar en la presentación de las hamburguesas, asegurando que cada plato cumpla con nuestros estándares de calidad. Realizar tareas de limpieza y organización en la cocina. Ayudar en la gestión del inventario de productos de la parrilla y utensilios, realizando controles periódicos y reportando necesidades de reposición. Requisitos: Experiencia previa en la cocina. Conocimiento básico de las técnicas de parrilla y temperaturas de cocción adecuadas. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. Actitud positiva y habilidades de trabajo en equipo. Compromiso con los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches y fines de semana. Beneficios: Oportunidades de crecimiento profesional. Ambiente de trabajo divertido y dinámico. Formación continua y desarrollo de habilidades. Si eres un amante de la cocina, te encanta la idea de trabajar con hamburguesas premium y estás listo para unirte a un equipo apasionado, ¡te esperamos! en TBT HERON

🍽️ Cocinero/a (Incorporación inmediata) (H/M/D) – Valencia ¿Te apasiona la cocina y disfrutas trabajando en un entorno dinámico y profesional? En ILUNION ETT JobSolutions "Somos únicos y diversos. En ILUNION las diferencias suman." Estamos buscando un/a Cocinero/a comprometido/a, organizado/a y con vocación por la gastronomía para incorporarse a un equipo consolidado de colectividades en Valencia. ¿Cuáles serán tus funciones? • Elaboración y preparación de los platos según los estándares establecidos., • Organización y mantenimiento de la partida asignada., • Control de materias primas y gestión del aprovisionamiento., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Colaboración con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio de calidad., • Mantenimiento del orden y limpieza de la cocina. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como Cocinero/a., • Valorable formación en Cocina, Restauración o similares., • Conocimientos de APPCC y manipulación de alimentos., • Capacidad de trabajo en equipo, capacidad de organización, atención al detalle y trabajo en equipo)., • Disponibilidad horaria (con los descansos correspondientes)., • Organización, responsabilidad y orientación a la calidad. ¿Qué ofrecemos? ✅ Incorporación inmediata para dos días en horario de: 07:30 a 15:30. ✅ Jornada completa. ✅ Salario 10,52 €/hora bruta ✅ Buen ambiente de trabajo. ✅ Contrato según necesidades del servicio. Si te identificas con esta oportunidad... ¡Nos encantará conocerte! Inscríbete y forma parte de un proyecto donde tu talento, compromiso y pasión por la cocina marquen la diferencia. ILUNION JobSolutions Conectamos talento con oportunidades. En ILUNION apostamos por las personas Creemos que la diversidad enriquece nuestros equipos y potencia el talento. Buscamos profesionales comprometidos, con ganas de aportar valor y crecer junto a nosotros.

AYUDANTE DE COCINA HOTEL 4 Y 5 ESTRELLAS En PACTO ETT seleccionamos Ayudantes de Cocina y personal de friegue para trabajar como personal extra en hoteles de 4 y 5 estrellas en Valencia durante todo el año. Buscamos profesionales con experiencia y motivación para formar parte de equipos de cocina de alto nivel, que quieran compaginar su empleo con otros trabajos o estudios, o dar un paso adelante en su trayectoria profesional en hostelería. Funciones principales: -Apoyo en la preparación de platos según los estándares del hotel -Emplatado y presentación cuidada de los alimentos -Montaje de buffets y estaciones de show cooking -Preparación de ingredientes y control de materia prima -Mantenimiento de limpieza y orden en cocina -Gestión de cuartos fríos y partidas calientes -Colaboración directa con el resto del equipo de cocina Requisitos mínimos: -Experiencia mínima de 1 año en hoteles de 4 o 5 estrellas o restaurantes de nivel similar -Buena actitud, dinamismo y capacidad de adaptación -Disponibilidad de incorporación inmediata para trabajar en turnos rotativos de mañanas, tardes y noches. -Residencia en Valencia o alrededores -Carnet de manipulacion de alimentos Se valorará: -Formación en cocina o restauración -Capacidad para trabajar bajo presión y con alto volumen de comensales Condiciones: -Contrato fijo-discontinuo a través de ETT -Salario: 10,54 € brutos/hora + pluses por nocturnidad y festivos -Horarios variables según eventos y necesidades del hotel. -Posibilidad de incorporación a plantilla estable si se demuestra rendimiento y compromiso. Somos una empresa comprometida con la igualdad y no discriminamos por género, etnia, orientación sexual, diversidad funcional, edad u otros aspectos protegidos por la legislación. Éste proceso de selección se basa en criterios objetivos de profesionalidad, méritos y capacidad. Si te interesa formar parte de un equipo profesional en hoteles de alta categoría, ¡inscríbete a esta oferta y te contactaremos!

En TINKGANA, restaurante de cocina mediterránea, buscamos cocinero/a o ayudante de cocina con experiencia para incorporarse a nuestro equipo de forma estable.Requisitos: • Experiencia previa demostrable como cocinero/a en restaurante, • Capacidad para trabajar en equipo y bajo ritmo de servicio, • Orden, limpieza y buena gestión del puesto, • Actitud responsable, proactiva y con ganas de trabajar, • Conocimiento de cocina mediterránea (valorable) Ofrecemos: • Contrato de 30 horas semanales, • Incorporación a un proyecto sólido y en crecimiento, • Buen ambiente de trabajo, • Estabilidad laboral, • Condiciones según valía y experiencia

¡Bienvenido a la Industria de la Felicidad! Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels, Dorma Hotels y Tandem Suites. Actualmente, nuestro portolio cuenta con más de 300 hoteles con presencia en 24 paises de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado de la experiencia del huésped. Estamos convencidos de que el éxito de una empresa reside en el desarrollo del talento y la ilusión del equipo humano que lo forma. Por ello, buscamos personas que sientan pasión por su trabajo y que quieran crecer con nosotros. ¿Quieres unirte a la Industria de la Felicidad? Buscamos a un/a Jefe/a de Cocina para nuestro Hotel 5* Áurea Palacio de la Tinta ubicado en Málaga. ¿De qué serás responsable? Coordinar el material y asegurar el correcto funcionamiento de la cocina. Supervisar la carta, porciones, mise-en-place, limpieza y organización de las zonas de trabajo. Gestionar pedidos, precios de proveedores, recepción de mercancía e inventarios. Liderar, formar, supervisar y motivar al equipo de cocina. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. ¿Qué buscamos? Formación en Cocina o Restauración. Conocimientos técnicos culinarios. Experiencia consolidada como Jefe/a de Cocina y en gestón de equipos. ¿Qué ofrecemos? En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión globa, que apuesta por el constante desarrollo de su equipo. Además, al formar parte de Eurostars Hotel Company podrás disfrutar de los siguientes beneficios: 50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares. Formación 'The Power Business School': Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, Digital Marketing, Ofimática, Skills) de la mano de nuestro partner 'The Power Business School', la escuela de negocios online nº1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector. Acceso a nuestro 'Club del Empleado' donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo, como ocio, tecnología, deporte, moda, etc. Disfrutar de noches de hotel gratis: Con el Programa de Referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis. Clases de idiomas: desarrollarás tu carrera en un entorno global y tendrás acceso a clases para mejorar en más de 50 idiomas, con horarios flexibles, clases grupales en directo y contenidos adaptados a tu nivel para progresar a tu ritmo.

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporarse a nuestros equipos. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades y conocimiento, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Técnico/a de Calidad de Restauración Colectiva para incorporarse a la División de Sanidad en Levante. La persona incorporada será responsable de revisar los hospitales asignados de la zona (Valencia, Alicante y Castellón.) Responsabilidades: • Implantar y poner en marcha los sistemas de Análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC) en cocinas de hospitales de la zona Levante gestionadas por la organización, así como asesorar en aspectos relación gestionadas por la organización, así como asesorar en aspectos relacionados con la higiene, seguridad alimentaria y medio ambiente para minimizar riesgo alimentario en los servicios prestados., • Verificar sistema de autocontrol., • Establecimiento de PACs derivados de auditorías interna y externas., • Fomento de la cultura de seguridad alimentaria. Ofrecemos: · Un contrato estable a media jornada (25h/semana) que te brinda seguridad y estabilidad laboral. · La oportunidad de crecimiento profesional en un entorno que valora y fomenta el desarrollo de sus empleados/as. · Incorporación inmediata a un equipo dinámico y comprometido, donde podrás trabajar en un ambiente colaborativo y motivador. · Un salario según convenio de colectividades. · La posibilidad de formar parte de una empresa que se esfuerza por la excelencia en el sector de la restauración colectiva. En Serunion queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. ++Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.++ ++¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!++ Requisitos del puesto • Imprescindible Grado en Tecnología de Alimentos o grado afín Formación/ Experiencia en ISO 22000., • Imprescindible disponer experiencia en funciones similares., • Disponibilidad para viajar por la zona de Levante (Castellón, Valencia y Alicante), • Coche propio, • Incorporación inmediata y posibilidad de ampliar horas en un futuro. Requisitos deseables: • Master en Seguridad o Calidad alimentarias, Master en ISO 22000, ISO 14001 o ISO 9001. Experiencia con normas ISOS. Experiencia en gestión de incidencias de Calidad alimentaria.

Segundo/a jefe/a de cocina - Saona Malilla (Valencia) Saona Malilla es un restaurante de Valencia con una cocina mediterránea cuidada y un equipo joven y cercano. Buscamos a alguien que nos ayude a mantener el nivel del servicio día a día. El puesto Te incorporas como segundo/a jefe/a de cocina, y trabajarás codo con codo con el jefe de cocina. Tus funciones serán: • Apoyar al jefe de cocina en la dirección del equipo y en la organización de cada servicio., • Sustituirlo cuando no esté., • Elaborar y supervisar la preparación de platos, respetando recetas, emplatados y tiempos., • Controlar el stock y la rotación de género aplicando el sistema FIFO., • Cumplir y hacer cumplir el APPCC: control de temperaturas, trazabilidad, limpieza, gestión de alérgenos y registros., • Colaborar en pedidos, recepción de mercancía y control de mermas. Qué buscamos • Experiencia previa de al menos 1 año como segundo/a jefe/a de cocina o en un puesto similar., • Conocimiento y aplicación práctica del APPCC., • Capacidad para liderar y coordinar al equipo en servicio., • Organización, rapidez y buen trato con el equipo., • Se valorará formación en cocina o hostelería. Condiciones • Contrato indefinido, a tiempo parcial de 30 horas semanales., • Turnos partidos con horario rotativo, según cuadrante., • Dos días libres semanales., • Incorporación: inmediata., • Buen ambiente de trabajo y estabilidad en un equipo consolidado.

Grupo Gastro Trinquet busca un/a camarero/a para dar soporte al equipo, garantizando la correcta limpieza, organización y disponibilidad del menaje y utensilios para el servicio, y ofreciendo una experiencia satisfactoria a los clientes. Funciones Principales: • Atender y servir a los clientes en sala y barra, asegurando un trato profesional, amable y eficiente., • Gestionar la toma de comandas, el servicio de alimentos y bebidas, y el cobro, siguiendo los procedimientos establecidos., • Conocer la oferta gastronómica y de bebidas para informar, asesorar y resolver dudas de los clientes., • Participar en el desarrollo del servicio, coordinándose con cocina y el equipo para asegurar la calidad y presentación de los productos., • Mantener la limpieza, el orden y la correcta preparación de mesas, utensilios y zonas de trabajo, conforme a los protocolos de higiene y seguridad alimentaria., • Cumplir con los estándares de calidad y atención al cliente definidos por la empresa, colaborando con el equipo y responsables para alcanzar los objetivos del establecimiento. Condiciones del Puesto: • Contrato: Indefinido., • Jornada: 40 horas semanales, de lunes a domingo, con dos días de descanso consecutivos a la semana., • Salario Fijo: 1566€ brutos mensuales (12 pagas)., • Propinas: Participación en el reparto de propinas del restaurante, con un importe aproximado de 100€ netos mensuales., • Retribución Variable: Vinculada a las necesidades del servicio y organización operativa., • Horas Extraordinarias: Hasta un máximo de 80 horas anuales, retribuidas según el Convenio de Hostelería. Las horas restantes se gestionarán mediante bolsa de horas para posterior compensación o gestión interna., • Plus de Festivos: Retribuidos o compensados según el calendario laboral., • Plus de Permanencia: 50€ brutos mensuales (600€ brutos anuales) para trabajadores/as con más de 18 meses en la empresa., • Comida: Posibilidad de comer en el restaurante durante el servicio., • Control Horario: Fichaje y gestión documental a través de la plataforma Factorial. Horarios por Restaurante: • Restaurante Pelayo y Restaurante Baldó: 40 horas semanales, con 3 turnos seguidos y 2 turnos partidos. Ejemplos de turnos: 09:00h a 17:00h, 17:00h a 01:00h, o partidos de 12:00h a 17:00h y 19:00h a 00:00h., • Restaurante Vaqueta: Hasta 3 turnos partidos a la semana., • Restaurante Baldó y Trinque: Hasta 2 turnos partidos a la semana. Se valorará el incentivo por reseña en Google o Tripadvisor (1€ o 2€ por reseña).

Desde Talento Rodado seleccionamos Director/a de Restaurante para la apertura de un nuevo restaurante gastronómico en Manises, dentro de un proyecto de alto nivel y con clara ambición de posicionamiento gastronómico. Buscamos un perfil con experiencia real en dirección de restaurantes gastronómicos, fine dining o establecimientos de alto nivel, capaz de liderar la apertura y consolidar la operativa desde el inicio. Funciones • Dirección global del restaurante., • Organización y supervisión de sala., • Gestión y liderazgo del equipo., • Control de costes, ventas y objetivos., • Coordinación con cocina y propiedad., • Supervisión de la experiencia del cliente., • Implantación de procedimientos y estándares de servicio. Condiciones • 30.750 € brutos anuales., • Jornada completa., • Nueva apertura., • Proyecto gastronómico de alto nivel., • Posición estable y con recorrido profesional. Buscamos una persona con liderazgo, criterio operativo, orientación a resultados y experiencia real en restauración gastronómica.

Restaurante gastronómico ubicado en Valencia Centro, busca Jefe/a de Cocina con experiencia mínima de 5 años en las tareas propias, para liderar un equipo y asegurar un servicio de calidad. 📌 Funciones • Proactividad e Innovación en la elaboración de menús diarios, salsas y platos de carta., • Preparación de burgers y sándwiches., • Producción y trabajo bajo comandas., • Gestión de un equipo de 2 personas., • Control de stock, escandallos y pedidos en Yurest. 🎓 Requisitos • Experiencia como jefe/a de cocina de mínimo 5 años, • Organización, liderazgo y capacidad de trabajo en ritmo alto., • Se valora formación en Hostelería y Cocina. 💼 Se ofrece • Jornada completa, a turno seguido de medio día y tarde noche., • 2 días libres (lunes y otro más), • Estabilidad y buen ambiente., • Condiciones salariales según experiencia.

Desde Talento Rodado seleccionamos Jefe/a de Pastelería para nueva apertura de restaurante gastronómico en Manises, dentro de un proyecto de alto nivel con objetivo de posicionamiento gastronómico. Buscamos un perfil con experiencia real en pastelería de restaurante, alta cocina o proyectos gastronómicos, capaz de asumir la partida con autonomía, técnica y atención al detalle. Funciones • Organización y gestión de la partida de pastelería., • Elaboración y emplatado de postres., • Control de mise en place, producto y conservación., • Coordinación con cocina durante el servicio., • Mantenimiento de estándares altos de calidad, orden y presentación. Condiciones • 26.250 € brutos anuales., • Jornada completa., • Turnos partidos., • Nueva apertura., • Proyecto gastronómico con ambición de alto nivel. Buscamos especialmente perfiles con experiencia en restaurantes gastronómicos, fine dining o establecimientos con reconocida exigencia técnica.

Meat Market, se encuentra en la búsqueda de Segundo/a de Cocina! Buscamos una persona apasionada por la cocina para apoyar la gestión y operativa diaria de un restaurante de alta cocina especializado en carnes, chuletas y carnes maduradas. El restaurante cuenta con cocina abierta y un modelo de servicio de showcooking, en el que las carnes se presentan directamente a los clientes en vitrinas. Responsabilidades • Gestionar pedidos, comprobar los albaranes de proveedores y revisar la mercancía recibida., • Garantizar la disponibilidad de stock para las elaboraciones., • Colaborar con el jefe de cocina y el equipo en la preparación y cocinado de los platos., • Supervisar los estándares de emplatado., • Participar en reuniones quincenales de equipo., • Aplicar correctamente las recetas y los escandallos., • Planificar la mise en place., • Contribuir a la creación de platos especiales y menús de temporada. Requisitos • Mínimo 2 años de experiencia como segundo/a de cocina o en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de carnes y brasas., • Se valorará el conocimiento o la experiencia con hornos y fuegos Josper, así como con técnicas de cocción a la brasa y manejo de carnes., • Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo., • Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico., • Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos., • Pasión por la cocina y el servicio, buenas habilidades de comunicación y carnet de manipulador de alimentos. Qué ofrecemos • Contrato indefinido a jornada completa., • Comisiones adicionales y bonus mensual., • Compensación económica o en tiempo de descanso por las horas extra, según corresponda., • Formación y oportunidades de desarrollo profesional, incluyendo cursos, visitas a proveedores y experiencias gastronómicas., • Actividades de teambuilding., • Descanso semanal garantizado los domingos y lunes + una mañana más., • Vacaciones anuales en agosto, periodo en el que el restaurante permanece cerrado.

Ubicación: Picaña, Valencia Sector: Servicio Doméstico de Alto Nivel Tipo de contrato: Indefinido (con 6 meses de periodo de prueba). Sobre la posición Buscamos un/a cocinero/a privado/a para incorporarse de forma estable al equipo de servicio de una vivienda de lujo. Buscamos un perfil con sólida experiencia en restauración de nivel o servicio privado, apasionado por la gastronomía, con alta capacidad de organización autónoma y sensibilidad para confeccionar menús creativos y equilibrados adaptados a las preferencias de la residencia. Funciones Principales • Elaboración gastronómica: Preparación de las comidas y cenas de la residencia., • Creatividad y planificación: Diseño y propuesta de menús variados, saludables y creativos, con apertura a incorporar sugerencias y preferencias de la familia., • Gestión de compras: Selección, adquisición y gestión integral de ingredientes de máxima calidad., • Control y organización de cocina: Mantenimiento impecable del espacio de trabajo, control de stock, conservación de producto y gestión eficiente del almacén/despensa. Requisitos Imprescindibles • Experiencia: Mínimo 4 años de experiencia contrastada en cocina especializada (restauración de alto nivel, catering de lujo o servicio como cocinero/a privado/a)., • Documentación: Permiso de trabajo y documentación en regla para contratación en España., • Higiene alimentaria: Carnet de manipulador de alimentos en vigor., • Movilidad: Vehículo propio imprescindible para acceder a la finca/domicilio y realizar las compras necesarias., • Disponibilidad: Capacidad para realizar horario partido adaptado a los pases de comida y cena., • Competencias clave: Perfil altamente organizado, discreto, autónomo y con propuesta gastronómica creativa. ¿Qué ofrecemos? • Contrato: Indefinido con periodo de prueba de 6 meses., • Salario: Entre 1.800 € y 2.000 € netos/mes (en 12 pagas), negociable en función de la experiencia y valía aportada., • Jornada y descansos: Horario partido (cubriendo servicio de comida y cena) con 1 día y medio de descanso semanal., • Entorno de trabajo: Cocina totalmente equipada en un entorno de trabajo estable, exclusivo y profesional.

📍 Valencia | Dulce de Leche Boutique – Ruzafa y San Vicente En Dulce de Leche Boutique buscamos incorporar un/a Area Manager que lidere y coordine la gestión operativa de nuestros dos establecimientos en Valencia. Buscamos un perfil con experiencia sólida en hostelería y restauración, capacidad de liderazgo, visión estratégica y orientación a resultados, que garantice el correcto funcionamiento de ambos locales y el desarrollo de sus equipos. ¿Cuáles serán tus principales responsabilidades? • Liderar, coordinar y supervisar a los supervisores de ambos establecimientos., • Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y operativa de la marca., • Supervisar la gestión diaria de sala, cocina y atención al cliente., • Planificar y optimizar los recursos humanos, horarios y organización de los equipos., • Realizar seguimiento de ventas, productividad, costes operativos e indicadores de desempeño., • Supervisar inventarios, pedidos, control de stock y reducción de desperdicios., • Identificar oportunidades de mejora e implementar procedimientos que optimicen la eficiencia operativa., • Coordinar con Recursos Humanos los procesos de selección, formación, evaluación del desempeño y desarrollo de los equipos., • Gestionar incidencias operativas, resolver conflictos y garantizar un ambiente laboral positivo., • Elaborar informes periódicos de resultados y reportar Gerencia y RRHH. ¿Qué buscamos? • Experiencia demostrable en gestión de establecimientos de hostelería, cafeterías o restauración., • Experiencia liderando equipos numerosos y coordinando supervisores o encargados., • Conocimientos de gestión de costes, inventarios, planificación de personal y análisis de resultados., • Capacidad de organización, liderazgo, comunicación y toma de decisiones., • Perfil resolutivo, proactivo y orientado a la mejora continua., • Disponibilidad para trabajar y desplazarse entre ambos establecimientos., • Compromiso con la excelencia operativa y la experiencia del cliente. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a una marca gastronómica en crecimiento., • Responsabilidad directa sobre la operativa de dos establecimientos., • Autonomía en la gestión y posibilidad de implementar mejoras., • Entorno dinámico, profesional y colaborativo., • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional., • Condiciones económicas acordes con la experiencia y responsabilidad del puesto. ###

Descripción del puesto En Singularis, catering de autor del Grupo Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos buscando el mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a responsable de sala (Maitre) para centro en Valencia. La persona incorporada tendrá la oportunidad gestionar nuestros servicios de catering y eventos especiales en importante centro cliente. Responsabilidades: • Planificación pre-evento: Conocimientos de Prospección de los espacios del evento para evaluar accesos, puntos de carga, infraestructura eléctrica, capacidad de las cocinas y posibles dificultades operativas., • Hacer pedidos de bodega y de material de servicio, sala y office., • Control de inventario: Verificar que todo el material que salió del almacén regrese, y contabilizar roturas/pérdidas. Inventario de bebidas., • Cierre administrativo: Gestionar hojas de asistencia del personal, reportes de incidencias, cierre de comensales atendidos, inventario de bodega, comunicar incidencias, cierre al final del evento., • Supervisión del personal: Conocimiento de ratios y cálculos de personal de sala, cocina y logística para producir los servicios., • Gestión de sala: Capacidad para organizar y coordinar el servicio en sala, asignando y distribuyendo eficientemente a los camareros/as., • Informe post-evento: Anotar qué funcionó y qué es mejorable, registrando preferencias y particularidades de cada cliente. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Salario competitivo en función experiencia del candidato/a., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Competencias: • Atención al público: Habilidad para interactuar con clientes anticipando y resolviendo problemas y necesidades., • Habilidad para liderar, motivar y gestionar equipos exitosos., • Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo de alto rendimiento., • Dominio Excel y Office. En Singularis, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos/as con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. ++Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestra asistente virtual generada con IA.++ ++¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!++ Requisitos del puesto • Formación en sala/restauración o similar, • Imprescindible 3-5 años como Responsable de Sala en eventos/catering: supervisión de equipo, gestión de pedidos y cierre de sala. No se valorará experiencia fuera de colectividades/eventos/catering, • Conocimientos de APPCC y seguridad alimenticia, • Atención al cliente, al detalle y entornos dinámicos, • Organización y gestión del tiempo en entornos de alto ritmo, • Carnet de conducir y vehículo propio, • Disponibilidad horaria

SLVJ Valencia busca incorporar un Bar Manager. Como Jefe de Barra, serás responsable de liderar el equipo de bartenders, supervisar la calidad del servicio y asegurar una experiencia de alta gama para nuestros clientes. Responsabilidades: • Gestionar y coordinar el equipo de barra, asegurando la correcta ejecución de los servicios., • Preparar y servir bebidas, cócteles y otras bebidas especializadas., • Controlar los inventarios y asegurar el abastecimiento adecuado de productos., • Velar por la correcta conservación y almacenamiento de las bebidas y productos., • Mantener la limpieza, organización y seguridad en el área de trabajo., • Supervisar y entrenar al personal de barra, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y eficiente., • Colaborar con el equipo de cocina y servicio para garantizar la satisfacción de los clientes., • Ofrecer recomendaciones personalizadas a los clientes y promover nuevas creaciones de cócteles., • Controlar los costos y maximizar el rendimiento del área de barra. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años en el sector de la hostelería, preferentemente en un puesto similar., • Conocimientos avanzados en mixología y en la creación de cócteles innovadores., • Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo., • Actitud proactiva, responsable y con habilidades para la resolución de problemas., • Alta orientación al cliente y capacidad para trabajar bajo presión., • Buenas habilidades de comunicación y manejo de herramientas digitales para gestión de inventarios y pedidos., • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluidos fines de semana y festivos.

Objetivo del puesto Buscamos un/a Subgerente de Restaurante para apoyar al gerente en la gestión y supervisión de la operación diaria del establecimiento. Será responsable de coordinar al equipo, garantizar una excelente experiencia del cliente y asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio, higiene y organización. La persona seleccionada deberá tener capacidad de liderazgo, iniciativa, orientación al cliente y habilidad para trabajar en un entorno dinámico. Principales funciones • Apoyar al gerente en la gestión integral del restaurante., • Supervisar y coordinar al equipo durante el servicio., • Organizar las tareas y responsabilidades del personal de acuerdo con las necesidades de cada turno., • Garantizar un servicio al cliente excelente, resolviendo incidencias y reclamaciones de manera eficaz., • Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación, limpieza e higiene., • Realizar y supervisar las aperturas y cierres del establecimiento., • Controlar caja, cobros, cierres y posibles descuadres., • Supervisar inventarios, recepción de mercancías, almacenamiento y control de mermas., • Velar por el correcto funcionamiento de sala, cocina y demás áreas operativas., • Formar, acompañar y motivar a los miembros del equipo., • Apoyar en la elaboración y gestión de horarios y turnos., • Supervisar el cumplimiento de los procedimientos internos y las normas de seguridad alimentaria y prevención de riesgos., • Realizar seguimiento de ventas, productividad y otros indicadores de gestión., • Comunicar al gerente cualquier incidencia relevante y proponer mejoras operativas., • Sustituir al gerente durante sus ausencias y asumir la responsabilidad del establecimiento cuando corresponda. Requisitos • Experiencia previa en puestos de responsabilidad dentro del sector de restauración., • Experiencia liderando y coordinando equipos., • Orientación al cliente y excelentes habilidades de comunicación., • Capacidad de organización y resolución de problemas., • Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar diferentes tareas simultáneamente., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos., • Se valorará formación relacionada con hostelería, restauración o gestión de establecimientos., • Se valorará conocimiento de herramientas de gestión, TPV y control de inventarios., • Valorable nivel de inglés y/u otros idiomas. Competencias • Liderazgo y capacidad de motivación., • Organización y planificación., • Orientación a resultados., • Orientación al cliente., • Trabajo en equipo., • Iniciativa y autonomía., • Resolución de conflictos., • Comunicación efectiva., • Capacidad de toma de decisiones., • Atención al detalle. Qué ofrecemos • Incorporación a un proyecto estable en Valencia., • Posibilidad de desarrollo y crecimiento profesional dentro de la empresa., • Formación y acompañamiento en el puesto., • Ambiente de trabajo dinámico y orientado al trabajo en equipo., • Condiciones laborales acordes con la experiencia y responsabilidades del puesto. Si tienes experiencia en restauración, te gusta liderar equipos y disfrutas ofreciendo una excelente experiencia al cliente, queremos conocerte.

En Grupo Zazú seguimos creciendo en Valencia y queremos seguir sorprendiendo en nuestros icónicos locales de Cortes Valencianas y Alameda. Buscamos profesionales de la hostelería con chispa, que disfruten de la atención al detalle y que quieran formar parte de un ambiente de trabajo dinámico, vibrante y muy divertido. Abrimos todos los días en horario de comidas y cenas, por lo que buscamos perfiles que quieran una jornada que se adapte a su ritmo de vida o compaginar sus estudios y proyectos. ¡Este es tu sitio! Nos adaptamos a ti. 📝 ¿Qué harás con nosotros? • Atención al cliente: Ofrecer un servicio excelente, cercano, profesional y con la energía positiva que nos caracteriza., • Gestión de sala: Tomar comandas de forma ágil, asesorar sobre nuestra oferta gastronómica y de coctelería, y asegurar el correcto servicio de mesas., • Organización: Mantener el orden, la limpieza y la perfecta organización de tu rango y de la sala., • Trabajo en equipo: Coordinarte en sintonía con cocina y barra para garantizar una experiencia única e inolvidable a un público local e internacional. 👤 ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia: Mínimo 1 o 2 años como camarero/a de sala (muy valorable en restaurantes de alto volumen o conceptos gastronómicos modernos)., • Disponibilidad horaria: Buscamos profesionales con disponibilidad para cubrir turnos de comidas y/o cenas (tanto jornadas completas como parciales)., • Tecnología: Imprescindible experiencia previa trabajando con comandero digital (PDA o tablet) para asegurar un servicio rápido y sin errores., • Orientación al cliente e Idiomas: Persona sonriente, empática, resolutiva y con un nivel de inglés fluido (valorable otros idiomas) para atender a nuestros clientes internacionales., • Movilidad: Al trabajar en el sector hostelero (especialmente en turnos de cena y fines de semana), es importante que tengas una forma garantizada de volver a casa de manera segura. ¿Qué te ofrecemos? • Estabilidad laboral: Contrato estable desde el primer día para formar parte de nuestra plantilla en Valencia durante todo el año., • Flexibilidad: Nos adaptamos a tu disponibilidad. Ofrecemos diferentes opciones de jornada según tus necesidades y horarios., • El mejor ambiente: Un equipo de trabajo joven, profesional, dinámico y muy positivo donde se premia el compañerismo., • Crecimiento: Oportunidades reales de promoción interna dentro de un grupo hostelero líder y en constante expansión nacional., • Condiciones: Salario competitivo según convenio, jornada y valía.

Nos encontramos en la búsqueda de Cocinero/a para Grupo Gastro Trinquet, con un contrato indefinido y jornada completa (40 horas semanales)! Salario y Beneficios: • Salario fijo: 1.560 € brutos mensuales en 12 pagas., • Propinas (aproximadamente 100 € netos mensuales)., • Plus por festivos y horas extraordinarias según convenio., • Bolsa de horas gestionada mensualmente., • Plus de permanencia de 50 € brutos mensuales a partir de los 18 meses de antigüedad., • Posibilidad de comer en el restaurante durante el servicio. Sobre el puesto: Buscamos un/a cocinero/a con formación específica en cocina y experiencia en restauración, capaz de integrarse en un equipo dinámico y trabajar siguiendo estándares de calidad, organización e higiene. Requisitos imprescindibles: • Formación en Cocina o Gastronomía (se aceptan titulaciones obtenidas en cualquier país)., • Dominio del español para comunicarse correctamente con el resto del equipo y coordinar el servicio., • Experiencia previa en cocina profesional., • Capacidad de organización, trabajo en equipo y gestión del ritmo de servicio., • Compromiso con la limpieza, el orden y la seguridad alimentaria. Funciones principales: • Preparación y elaboración de platos siguiendo fichas técnicas., • Realización de mise en place y preparación previa del servicio., • Control de calidad de alimentos y presentación de platos., • Cumplimiento de los protocolos de higiene, limpieza y seguridad alimentaria., • Organización y mantenimiento del puesto de trabajo., • Recepción, almacenamiento y conservación de mercancías., • Coordinación con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente., • Uso adecuado de maquinaria, herramientas y utensilios de cocina. Si te apasiona la cocina, cuentas con formación culinaria y puedes comunicarte fluidamente en español, nos encantará conocerte.

En Jenkins buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia, autonomía en servicio y dominio del horno Josper. Buscamos una persona organizada, resolutiva y acostumbrada a trabajar con ritmo, volumen y exigencia durante el servicio. ¿Qué harás? • Preparación y elaboración de los platos de la carta., • Organización y gestión de tu partida., • Mise en place y producción diaria., • Preparación y cocinado de producto en horno Josper., • Control de puntos de cocción y calidad., • Gestión correcta de tiempos durante el servicio., • Control de stock, conservación y rotación del producto., • Mantenimiento del orden, limpieza y estándares de seguridad alimentaria., • Coordinación con el resto del equipo de cocina. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como cocinero/a., • Experiencia demostrable trabajando con horno Josper., • Buen conocimiento de puntos de cocción., • Autonomía para gestionar una partida., • Capacidad para trabajar bajo presión y con volumen., • Organización, rapidez y atención al detalle., • Responsabilidad y compromiso., • Disponibilidad completa, incluyendo fines de semana y festivos. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Incorporación a un equipo estable., • Puesto con autonomía y responsabilidad., • Formación y oportunidades de crecimiento., • Desarrollo profesional dentro de Jenkins y Grupo Jugando con Fuego. Si tienes experiencia en cocina, controlas el Josper y buscas un proyecto estable, queremos conocerte.

Cocinero/a – Mi Campus Burjassot Buscamos incorporar Cocinero/a para trabajar en Mi Campus Burjassot dentro de un servicio de restauración colectiva. La persona seleccionada se encargará de la elaboración y organización del servicio de cocina, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y correcta ejecución de los menús. Requisitos • Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a., • Conocimientos sólidos de APPCC, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria., • Buen dominio de gastronomía española y cocina tradicional., • Capacidad de organización y trabajo en equipo., • Responsabilidad, autonomía y compromiso con el servicio., • Valorable experiencia previa en colectividades, residencias, colegios, hospitales, catering o cocina central. Funciones • Elaboración y preparación de los menús establecidos., • Organización de la producción diaria., • Preparación y control de materias primas., • Cumplimiento de fichas técnicas, gramajes y procedimientos internos., • Control de temperaturas, conservación de alimentos y registros APPCC., • Gestión adecuada de alérgenos y dietas especiales., • Mantenimiento del orden, limpieza e higiene de la cocina., • Coordinación con el resto del equipo durante el servicio. Condiciones • Jornada habitual de lunes a viernes., • Turno de tarde., • Puntualmente podrá ser necesario trabajar algún fin de semana según la ocupación del campus., • Festivos y horas extraordinarias se abonan aparte., • Salario según convenio., • Incorporación a una empresa de restauración colectiva en crecimiento., • Posibilidad de estabilidad y continuidad dentro de la compañía. Buscamos un perfil profesional, con experiencia real en cocina y capacidad para desenvolverse con autonomía en un servicio de colectividades.

👔 JEFE/A DE SALA — MÁLLALO X (El Carmen, Valencia) ¿Te apasiona la hospitalidad y liderar un equipo de sala? Mállalo X, gastrobar de cocina Latina-Asiática-Española en pleno El Carmen, busca jefe/a de sala para incorporarse a nuestro equipo. 📋 Puesto: Jefe/a de sala ⏰ Jornada: 40 horas semanales (jornada completa) 📍 Ubicación: El Carmen, Valencia 🗓️ Días libres: Martes y miércoles 🕐 Horario del local: 12:00 - 00:00h Tus funciones: • Liderar y coordinar al equipo de sala durante el servicio, • Gestionar reservas, distribución de mesas y flujo de servicio, • Garantizar una experiencia de cliente excelente de principio a fin, • Formar y motivar al equipo de camareros/as, • Coordinar con cocina para asegurar tiempos y comunicación fluida, • Gestionar incidencias y quejas con criterio y buen trato, • Control de caja, cierres y reporte al propietario Buscamos a alguien que: • Tenga experiencia previa liderando equipos de sala, • Domine la gestión de reservas y el ritmo de un servicio de alta rotación, • Ofrezca un trato exquisito y cercano al cliente, • Tenga capacidad de resolución y liderazgo bajo presión Ofrecemos: • Incorporación a un proyecto gastronómico en crecimiento, con una propuesta de fusión única en la ciudad, • Buen ambiente de trabajo y equipo reducido, • Posibilidad de desarrollo dentro del proyecto 📩 ¿Te interesa? Inscríbete a través de JOB TODAY y nos pondremos en contacto contigo.

¡BUSCAMOS 2 JEFES/AS DE COCINA! VALENCIA CAPITAL 📍 Calle Cuenca 📍 Conde Altea Restaurantes especializados en carnes premium buscan incorporar 2 Jefes/as de Cocina para formar parte de un proyecto gastronómico basado en el producto, la calidad y la excelencia. ¿QUÉ BUSCAMOS? Buscamos profesionales con: Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina Experiencia con carnes premium Dominio de documentación de cocina y APPCC Control de escandallos, costes, stock y merma Alto nivel de orden, limpieza y organización Atención al detalle y exigencia en las presentaciones Capacidad para liderar y organizar equipos Buena presencia y actitud profesional Pasión por hacer las cosas bien y búsqueda constante de la excelencia La experiencia en gestión y documentación de cocina es INDISPENSABLE. Buscamos personas que entiendan que la excelencia está en cada producto, cada elaboración, cada plato y cada detalle del servicio. 📩 ¿TE INTERESA? Envíanos tu CV, experiencia profesional y disponibilidad indicando si tienes preferencia por: 📍 Calle Cuenca 📍 Conde Altea Únete a un proyecto donde la calidad y la excelencia son nuestra forma de trabajar.

Estamos buscando un/a Cocinero/a para incorporarse de inmediato en nuestro pequeño winebar con tapas gastronómicas (una de las aperturas del año para la Guía Macarfi) ubicado en el corazón de Valencia. Ofrecemos un puesto en una cocina que no utiliza fuego ni salida de humos, trabajando con productos gourmet de primera calidad. Buscamos a alguien con una gran atención al detalle. El rol requiere polivalencia (muchas veces solo somos discen el turno: cocinero y sala) e implicará: • Preparación de platos (cocinar)., • Servir a los clientes directamente., • Tareas de limpieza y fregado., • Gestión de pedidos y stocks, • Appcc, • Trabajo en equipo, • Orientación a la mejora continua y la excelencia Es imprescindible un nivel avanzado de inglés. Todos atendemos a clientes. 80% extranjeros. Condiciones laborales: • Dos días libres a la semana., • Contrato de 35 horas semanales reales (fichadas en Skello)., • 2 Bonus: por facturacion y por comentarios, • 1400€/limpios/mes, • Incorporación inmediata.

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina experimentado/a para unirse a nuestro equipo en Cervecería Gambrinus en Heron City. Si eres una persona apasionada por la gastronomía mediterránea, con un profundo conocimiento en la preparación de una amplia variedad de platos y buscas un entorno donde puedas expandir tus conocimientos y trabajar en equipo, ¡esta es tu oportunidad! Responsabilidades: • Liderar y supervisar las operaciones diarias de la cocina, asegurando la calidad y rapidez en la preparación de los platos., • Diseñar y elaborar menús basados en la cocina mediterránea., • Gestionar el equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo., • Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria., • Control de inventario y gestión de pedidos. Requisitos: • Amplia experiencia y profundo conocimiento de la cocina mediterránea., • Capacidad para preparar una gran variedad de platos con maestría., • Profesionalismo, seriedad y puntualidad., • Actitud amable y colaborativa., • Imprescindible carnet de conducir y vehículo propio. Valoramos la capacidad de trabajar en equipo y el deseo de seguir aprendiendo y mejorando en el ámbito culinario.

Cocinero responsable de turno Buscamos una persona con experiencia en arroces y cocina mediterránea para incorporarse a nuestro equipo en Valencia. Este perfil se encargará de dar continuidad al servicio durante una parte de la jornada, asumiendo la responsabilidad de la cocina durante su turno y dando apoyo en las horas de alto volumen. Funciones • Elaboración y servicio de platos durante los turnos., • Organización y preparación del servicio (mise en place)., • Gestión autónoma de la cocina durante el turno., • Control de limpieza, orden y cumplimiento de las normas de higiene (APPCC)., • Control básico de stock y coordinación con el equipo. Requisitos • Experiencia demostrable en arroces, tapas y cocina mediterránea., • Capacidad para trabajar de forma autónoma y gestionar el servicio., • Persona organizada, resolutiva y responsable., • Acostumbrada a trabajar en servicios con volumen., • Disponibilidad completa. Ofrecemos • Media jornada., • Horario flexible., • Puesto estable en un proyecto en crecimiento., • Buen ambiente de trabajo., • Salario según Convenio de Hostelería de Valencia. Si te gusta trabajar con autonomía, tomar decisiones y ser una pieza clave en la cocina, envíanos tu CV.

Restaurante La Quarta Torre, ubicado en Alaquàs (Valencia), busca incorporar Jefe/a de Partida para formar parte de nuestro equipo de cocina y ponerse al frente del turno de tardes durante el servicio de cenas. Buscamos una persona con experiencia en cocina profesional, organizada, resolutiva y con capacidad para asumir responsabilidades durante el servicio, coordinar el trabajo de su partida y garantizar una correcta ejecución y presentación de los platos. Funciones principales: • Organización y gestión de la partida durante el turno de tarde., • Preparación y ejecución del servicio de cenas., • Coordinación con el resto del equipo de cocina y sala., • Control de mise en place, producto, conservación y aprovechamiento., • Supervisión de la calidad, presentación y tiempos de salida de los platos., • Cumplimiento de los procedimientos de higiene, limpieza y APPCC., • Apoyo en la organización general de la cocina durante su turno. Ofrecemos: • Incorporación a un restaurante estable y en funcionamiento., • Equipo de cocina profesional y experimentado., • Puesto con responsabilidad y posibilidad de estabilidad., • Turnos rotativos de lunes a domingo, principalmente en horario de tardes y cenas., • Buen ambiente de trabajo y estructura de equipo. Buscamos especialmente un perfil con experiencia previa como jefe/a de partida o cocinero/a con experiencia suficiente para asumir responsabilidad durante un servicio. Si eres una persona organizada, ágil durante el servicio, exigente con el producto y acostumbrada a trabajar en equipo, queremos conocerte.

Chef de Partie / Cocinero/a (CDI) – Mougins (Costa Azul, Francia) | Sin francés Seleccionamos Chef de Partie para incorporación en contrato indefinido (CDI) en el grupo Juma Entertainment, ubicado en la Costa Azul (Mougins, Francia). Una excelente oportunidad para consolidar tu carrera en Francia sin la barrera del idioma. Lo que ofrece la empresa • Contrato: CDI (Contrato indefinido a tiempo completo)., • Salario: 2.800 € brutos/mes + plus de manutención / comida (~2.150 € netos/mes)., • Jornada: 42 horas semanales distribuidas en 5 días de trabajo (2 días libres; 3 turnos partidos y 2 continuos)., • Gastos de viaje: Reembolso del billete/transporte de llegada a Mougins por parte del empleador., • Alojamiento: Acompañamiento y ayuda activa para encontrar vivienda local (presupuesto estimado de alquiler a prever por el candidato: entre 650 € y 1.000 €/mes según tipo de estudio/vivienda)., • Idioma: No requiere nivel de francés (comunicación en español o inglés). Misiones principales • Responsabilidad y gestión autónoma de la partida asignada durante los servicios., • Preparación y elaboración de la mise en place y pases según los estándares del establecimiento., • Control del stock, rotación de producto y minimización de merma en su estación., • Cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria (protocolo HACCP). Requisitos imprescindibles • Experiencia: Mínimo 2-3 años como Chef de Partie o Cocinero/a con autonomía demostrable., • Documentación legal: Pasaporte o DNI de la Unión Europea (obligatorio para la contratación en Francia; NIE o residencia española no son válidos)., • Idiomas: Nivel operativo de español o inglés para coordinarse en cocina., • Disponibilidad: Incorporación inmediata (o disponibilidad para trasladarse en el menor tiempo posible).

Buscamos un/a Cocinero/a experimentado/a para unirse a nuestro equipo joven y dinámico. La persona ideal tendrá la oportunidad de crecer profesionalmente y será fundamental para el éxito de nuestra cocina. Responsabilidades principales: • Gestión completa de la partida caliente, incluyendo el servicio., • Realización de la producción de todas las elaboraciones., • Asegurar la calidad y presentación de los platos., • Mantener un alto nivel de higiene y organización en la estación de trabajo. Requisitos: • Experiencia previa comprobable como cocinero/a en restaurantes., • Dominio de la cocina profesional, especialmente en partida caliente., • Capacidad para trabajar de forma autónoma y proactiva., • Orientación al trabajo en equipo y excelente comunicación., • Motivación por crecer en un entorno en constante evolución.

Descripción del puesto Buscamos una persona responsable, organizada y capaz de trabajar con autonomía en cocina. No buscamos un perfil junior ni ayudantes de cocina, sino profesionales que ya hayan gestionado servicios y sepan desenvolverse con seguridad en el día a día de un restaurante. ¿Qué harás? • Preparación y organización de la mise en place., • Elaboración de los platos durante el servicio., • Gestión de la cocina en momentos de alta demanda., • Control de limpieza, orden e higiene., • Recepción y organización de mercancías., • Resolución de incidencias operativas del servicio. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa demostrable como cocinero/a., • Capacidad para trabajar de forma autónoma., • Organización y rapidez durante el servicio., • Responsabilidad y compromiso., • Capacidad para trabajar en equipos reducidos., • Valorable experiencia en cocina mediterránea o internacional. Condiciones • Contrato indefinido., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Salario: 19.000-22.000 € brutos anuales (revisable según nivel)., • Horas extraordinarias remuneradas., • Turnos rotativos. Estamos trabajando implementar turnos seguidos., • Intentamos garantizar 2 días consecutivos de descanso cuando la operativa lo permite., • Incorporación a una empresa estable y en crecimiento. Sobre nosotros En Egeo nos especializamos en gastronomía griega y trabajamos con un equipo cercano y comprometido. Valoramos la profesionalidad, la implicación y las ganas de asumir responsabilidades dentro de un proyecto estable. Si eres una persona con experiencia real en cocina y buscas estabilidad, nos gustaría conocerte.

En The Little Corner B&B buscamos personal para nuestra cafetería ubicada en Valencia, en la zona de Mestalla. Buscamos un perfil profesional, proactivo y con orientación al cliente internacional. Funciones principales: • Gestión y servicio de barra y mesas durante las horas puntas del desayuno de los huéspedes., • Preparación de cafés, bebidas y elaboración de comidas sencillas (tostadas, bollería, etc.)., • Atención al cliente y cobro., • Mantenimiento y limpieza del espacio de trabajo. Requisitos del puesto: • Idiomas: Nivel de inglés fluido (imprescindible para la atención a huéspedes internacionales)., • Experiencia: Experiencia previa demostrable en barra, sala o cocina básica., • Disponibilidad: Incorporación inmediata para trabajar a jornada completa. Disponibilidad para realizar horario partido y trabajar fines de semana y festivos., • Actitud: Persona responsable, puntual y con alta capacidad de trabajo en equipo. Ofrecemos: • Contrato laboral a jornada completa., • Estabilidad laboral en un ambiente de trabajo dinámico Si cumples con los requisitos y estás interesado/a en la oferta, inscríbete para que podamos valorar tu perfil.

¿Eres cocinero/a con experiencia y pasión por la cocina de toda la vida? La Taberna de Paiporta busca incorporar a su equipo un/a profesional de la cocina que quiera crecer con nosotros. Serás el alma de nuestra cocina: elaboración y emplatado de tapas y raciones, gestión de los tiempos en el pase, control de la mise en place y mantenimiento de los estándares de calidad y limpieza que nos caracterizan. ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 3 a 5 años en cocina, preferiblemente en bares o restaurantes de tapas y raciones, • Conocimiento de cocina tradicional española, • Persona organizada, resolutiva y con capacidad para trabajar bajo presión en servicios de alta demanda, • Actitud positiva y ganas de formar parte de un equipo comprometido ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un local consolidado y con buena clientela fija en Paiporta, • Jornada completa, • Buen ambiente de trabajo, • Condiciones a convenir según valía

Misión: • Garantizar una excelente experiencia culinaria. Responsabilidades básicas: • Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios, • Cocinar productos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina, • Responder, informar y seguir las instrucciones del chef ejecutivo o sous chef, • Control y gestión del stock de ingredientes y material de cocina., • Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los, • Tener precisión y velocidad para ejecutar las tareas asignadas. Requisitos mínimos: • Experiencia demostrable en cocina, incluyendo experiencia como cocinero de línea, cocinero de restaurante o ayudante de cocina., • Excelente conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina, • Familiaridad con las mejores prácticas del sector. Competencias: • Responsabilidad, • Trabajo en equipo, • Atención al cliente, • Habilidades de venta, • Atención al detalle, • Aceptar críticas constructivas ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido y posibilidades de crecimiento., • Jornada completa., • Ambiente de trabajo dinámico y profesional., • Posibilidad de movilidad entre los diferentes centros de trabajo del grupo., • Salario según convenio., • 2 días de descanso semanal, uno de ellos domingo., • Los festivos trabajados se compensan con días libres.

Buscamos un/a Jefe/a de Sala apasionado/a y dinámico/a para liderar nuestro equipo de sala y garantizar una experiencia gastronómica impecable a nuestros clientes. Serás la cara visible del restaurante, responsable de orquestar el servicio con fluidez, calidez y profesionalidad. Responsabilidades principales: • Liderazgo y gestión: Coordinar, formar y motivar al equipo de camareros y personal de sala, organizando turnos y asignando tareas., • Atención al cliente: Dar la bienvenida a los comensales, gestionar reservas, resolver incidencias con empatía y velar por la máxima satisfacción durante toda la estancia., • Coordinación con cocina: Mantener una comunicación fluida y constante con el equipo de cocina para asegurar tiempos de servicio ágiles y precisos., • Control de estándares: Garantizar la perfecta presentación de la sala, el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad, y el correcto montaje de mesas., • Gestión de ventas y bodega: Asesorar a los clientes en la selección de platos y maridajes, optimizando las ventas y supervisando el stock de bebidas en sala. Requisitos: • Experiencia previa demostrable (mínimo 2-3 años) en un puesto similar., • Clara vocación de servicio, excelente capacidad de comunicación y empatía., • Capacidad de liderazgo, resolución de problemas y trabajo bajo presión., • Conocimientos de protocolo de servicio y nociones de enología/maridaje., • Dominio del español y valorable nivel alto de inglés u otros idiomas. Qué ofrecemos: • Contrato laboral estable a jornada completa., • Salario competitivo según experiencia y valía., • Buen ambiente de trabajo en un proyecto en crecimiento.

¿Tienes experiencia liderando equipos y gestionando el funcionamiento de una cocina? Buscamos una persona organizada y responsable para asumir la coordinación del equipo y garantizar el correcto desarrollo de la actividad diaria. Condiciones • Contrato indefinido., • Jornada de 40 horas semanales., • Horario de mañana, de 09:00 a 18:00 h., • Salario aproximado de 27.400 € brutos anuales. Funciones • Dirigir, coordinar y supervisar al equipo de cocina., • Organizar y distribuir las tareas entre las distintas partidas., • Planificar y supervisar la producción diaria., • Controlar el stock, los inventarios y la conservación de las materias primas., • Realizar y supervisar escandallos y el control de costes., • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. Requisitos • Experiencia demostrable dirigiendo cocinas y equipos de trabajo., • Experiencia en organización y gestión de la actividad de cocina., • Capacidad de liderazgo, planificación y coordinación. Si buscas un proyecto estable y tienes experiencia liderando cocinas, nos gustaría conocerte.