Junior Operations Assistant – Departamento de Operaciones
hace 7 horas
Chamartín, Madrid
• Ubicación: Híbrido (oficinas + restaurantes), • Contrato: Indefinido, • Idioma: Inglés imprescindible, • Experiencia: Perfil junior con experiencia previa en restauración Buscamos a una persona con energía, iniciativa y pasión por la restauración para unirse a nuestro Departamento de Operaciones de UniverXO, como Junior Operations Assistant. Trabajarás mano a mano con la Operations Manager, dando soporte en la gestión diaria de nuestros restaurantes y contribuyendo a que la operativa funcione de forma ágil, eficiente y alineada con nuestros estándares de excelencia. Responsabilidades principales: • Dar soporte directo a la Operations Manager en tareas operativas y de coordinación., • Seguimiento y control de inventarios, mermas y necesidades de producto en los restaurantes., • Gestión y seguimiento de proyectos operativos (implementaciones, mejoras de procesos, nuevos procedimientos)., • Coordinación de permisos, documentación y requisitos regulatorios junto con los responsables de cada local., • Visitar periódicamente los restaurantes para identificar oportunidades de mejora y apoyar al equipo en la operativa diaria., • Preparación de informes, análisis de datos operativos y propuestas de optimización., • Facilitar la comunicación entre oficinas y restaurantes para asegurar que todo fluye de forma eficiente., • Asegurar el cumplimiento de estándares internos de calidad, seguridad e imagen de marca. Requisitos: • Experiencia previa en restauración (mínimo 1 año), idealmente en roles operativos., • Nivel de inglés alto (imprescindible)., • Excelentes habilidades organizativas y capacidad de gestión multitarea., • Manejo fluido de herramientas digitales (Excel, Google Workspace, sistemas de gestión)., • Actitud proactiva, resolutiva y con muchas ganas de aprender y crecer dentro de operaciones., • Disponibilidad para combinar trabajo en oficina y visitas frecuentes a restaurantes. Qué ofrecemos: • Contrato indefinido., • Oportunidad de crecimiento dentro de un equipo dinámico y en expansión., • Formación continua y participación activa en proyectos reales de mejora operativa., • Ambiente de trabajo joven, exigente y apasionado por la excelencia gastronómica. Si eres una persona detallista, organizada, curiosa y te mueve la restauración, queremos conocerte.