8 Cl Correos, Ciutat Vella, 46002, Valencia
RESTAURANTES • 51-250 empleados
En JOB TODAY desde mayo, 2022
El Grupo Quique Dacosta es un equipo joven, en expansión y con vocación por el sector. Actualmente en adaptación contínua a los cambios para mejorar nuestra gestión de talento y dar oportunidades de desarrollo profesional y personal.
Responsabilidades básicas. - Preparar todos los utensilios de cocina para que los ayudantes de cocina y el chef tengan todo lo que necesitan a mano. - Cargar y descargar el lavavajillas con la cubertería, cristalería y vajilla. - Lavar a mano ciertos utensilios que debido a su gran tamaño no entran en un lavavajillas; por ejemplo, sartenes y ollas. - Limpiar el área de la cocina y el comedor. - Limpieza de salones, sanitarios, oficina y equipos de las diferentes áreas del restaurante (suelos, muebles y cristales). - Eliminar residuos; vaciado de papeleras, etc. - Reponer materiales. - Mantenimiento de equipos. - Solicitar de manera oportuna los artículos y materiales de limpieza requeridos para el desarrollo de las actividades. - Apoyar en los movimientos de mobiliario y equipos cuando así lo requieran las necesidades, así como brindar apoyo en el montaje de las diferentes salas. - Informar cualquier anomalía, daño o desperfecto al jefe inmediato. - Atender las indicaciones de las áreas, en relación con el aseo o alguna observación a efecto de mantener en óptimas condiciones las instalaciones. - Las demás que les confieran el reglamento interno, los manuales de organización o le sean encomendadas por su superior jerárquico. Requisitos: - Experiencia demostrable. Condiciones: - Contrato fijo discontinuo (trabajo 2-3 meses al año. Entre julio y septiembre) - Jornada completa sólo en julio y agosto. - Salario jornada completa: 1.530€ brutos/mes - Jornada parcial resto del año. - 12 pagas. - Los festivos trabajados se compensan con días libres. - Horarios restaurante: - · De enero a junio y de septiembre a diciembre: miércoles, jueves y domingo, sólo servicio de medio día. Viernes y sábado servicios de mediodía y noche - · Julio y agosto: de martes a domingo servicios de mediodía y noche. - Descanso semanal: - · Lunes y martes, de enero a junio y de septiembre a diciembre. - · Lunes y otro día rotativo, en julio y agosto. Observaciones: - Las competencias genéricas que se estiman oportunas para el correcto desempeño del puesto son: trabajo en equipo, comunicación, coordinación, adaptación. - Se valorarán las actitudes de proactividad, confidencialidad, responsabilidad, integridad, honestidad, discreción, disposición, autocontrol. - Se valorarán aspectos de salud y físicos necesarios realizar ciertos movimientos corporales como: levantar objetos pesados, habilidad y destreza con herramientas y maquinaria, resistencia a largos períodos de pie, agilidad en acciones como agacharse, arrodillarse, inclinarse.
EL POBLET RESTAURANTE Funciones generales: - Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios - Preparar comida para el servicio - Cocinar productos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina - Responder, informar y seguir las instrucciones del chef ejecutivo o sous chef - Limpiar la estación y encargarse de la comida sobrante - Almacenar el inventario de forma adecuada - Garantizar que la comida salga simultáneamente, de forma oportuna y que sea de alta calidad - Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad - Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes. - Tener precisión y velocidad para ejecutar las tareas asignadas. Condiciones - Contrato indefinido. - Jornada completa. - Período de prueba de 60 días. - Salario 1.562€ brutos /mes en 12 pagas. - Compensación de festivos trabajados. - Descanso semanal: domingo y lunes día entero + martes y miércoles por la mañana. Requisitos mínimos - Experiencia demostrable en cocina, incluyendo experiencia como cocinero de línea, cocinero de restaurante o ayudante de cocina. - Excelente conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina - Familiaridad con las mejores prácticas del sector - Obligatorio carnet vigente de manipulador de alimentos. - Diploma de estudios de cocina Competencias - Compromiso - Responsabilidad - Trabajo en equipo - Creatividad - Aceptar críticas constructivas - Organización
FUNCIONES: Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios Preparar comida para el servicio (p. ej. cortar verduras y carne o preparar salsas) Cocinar productos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina Responder, informar y seguir las instrucciones del chef ejecutivo o sous chef Limpiar la estación y encargarse de la comida sobrante Almacenar el inventario de forma adecuada Garantizar que la comida salga simultáneamente, de forma oportuna y que sea de alta calidad Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes. Tener precisión y velocidad para ejecutar las tareas asignadas. REQUISITOS: Experiencia demostrable en cocina, incluyendo experiencia como cocinero de línea, cocinero de restaurante o ayudante de cocina. Excelente conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina Familiaridad con las mejores prácticas del sector Obligatorio carnet vigente de manipulador de alimentos. Se valorará diploma/título de escuela de cocina SALARIO BRUTO 1.562€. 12 PAGAS.
MISIÓN/FINALIDAD. Responsabilizarse de la atención al cliente, reduciendo las posibles reclamaciones. Garantizar una excelente experiencia culinaria. Comprobar la satisfacción de los clientes durante y después de su visita. RESPONSABILIDADES BÁSICAS. Contestar al teléfono y responder a las preguntas de los clientes Atención presencial en el restaurante antes y durante el servicio. Gestión de emails de clientes individuales y grupos. Gestión de reservas en Cover Manager (anotar condiciones especiales de reservas, asignar mesas según criterios del restaurante, abrir y cerrar horas de reserva, etc. Gestión de Vales Regalo. Comunicación de cocina y jefe de sala de pedidos a domicilio y Take away. Seguimiento de clientes individuales y grupales antes, durante y después de su llegada. Redacción y envío de facturas definitivas y facturas proforma. Gestión de objetos olvidados en el restaurante. Gestión de quejas y reclamaciones. Dar la bienvenida y despedir a los clientes cuando salgan Informar a cocina y sala de los cambios de mesas y aumento o disminución de comensales durante el servicio. Mantener limpia la zona de recepción Ayudar al personal de sala cuando sea necesario. Atender otras tareas si así se requiere Anotación de mermas en Ti-Spun Lab Cambio de precios y creación de teclas en Revo Redacción e impresión del menú del día Redacción e impresión de los productos Fuera de Carta REQUISITOS. Idiomas: inglés fluido demostrable. Se valorará francés nivel medio/alto fluido. Experiencia laboral previa como recepcionista y/o camarero/a. Experiencia en la gestión de reservas Conocimientos de la etiqueta propia de un restaurante. Flexibilidad de trabajar por turnos. Familiaridad con las normativas de salud y seguridad. Habilidades tecnológicas: Microsoft office, software de gestión, etc. Buena condición física para estar de pie y caminar durante todo el turno. Diploma de enseñanza secundaria, se valorará certificación en hostelería o turismo.
Buscamos camarero/a responsable y con experiencia para trabajar con nosotros los fines de semana.
Se necesita camarera con experiencia y ganas de trabajar Jornada completa Para todo el año Incorporación inmediata Solamente con papeles en regla gracias Enviar CV
Buscamos un/a CAMARERO/A para nuestro restaurante en el centro de Valencia, con pasión por el buen servicio y trato al cliente. Las principales funciones serán: • Atender y asesorar al cliente sobre la oferta gastronómica disponible • Tomar y servir los pedidos en las mesas del interior y exterior del local con bandeja, respetando los estándares de servicio establecido y los protocolos de calidad de la empresa • Preparar la áreas de trabajo para el servicio de sala • Mantener el orden y limpieza de la zona de trabajo y almacén • Utilizar correctamente el material de trabajo, revisando y controlando que no haya ninguna incidencia y reportándola al superior si se produce • Apoyar en el cierre de caja y usar tpv • Apoyar en los pedidos, control del stock y realizar inventarios periódicos • Cumplir las normas de higiene y seguridad en el trabajo y manipulación de alimentos Requisitos: Inglés obligatorio (nivel B2 o superior) Experiencia mínima de 1 año en el sector Incorporación inmediata Manejo de bandeja Capacidad de trabajo en equipo Condiciones: Puesto estable con contrato indefinido Incorporación a una marca en pleno proceso de expansión y crecimiento Horario competitivo en el sector Formar parte de un equipo de trabajo con calidad humana, un entorno positivo donde se valora el trabajo en equipo y el crecimiento personal.
Se precisa CAMARERA/O con experiencia para BAR de tapeos y bocadillos. Se ofrecen 40 horas semanales. Horario de 8.30 a 14.30 (miércoles y jueves) , 8.30 a 16.30 aprox. (viernes a domingo) mas extras. Buscamos una persona que tenga las siguientes cualidades: -Buen manejo de maquina de café. -Manejo de bandeja. -Persona proactiva, que tenga iniciativa, buen trato con los clientes, limpia Ubicación del establecimiento: Calle Sagunto 174, kakis bar.
Camarero de barra con experiencia en coctelería
Buscamos : -Gente con ganas de trabajar. -Con experiencia. -Manejo de la cafetera y la bandeja. -Referencias. -Buena actitud. Ofrecemos: -Contrato fijo -2 días de fiesta -40h semanales. -Buen ambiente de trabajo -Festivos se pagan el doble o se devuelven en fiesta
Buscamos Camarero/a con experiencia minima un año en hosteleria,valorando actitud posotiva,con ganas de formar parte de una empresa en plano crecimiento,joven y con ambición en el trabajo.Si cumples con estos requisitos,estamos encantados de recibir tu curriculum.
Se ofrece puesto de camarero/a de 40 horas a jornada partida. Imprescindible 2 años de experiencia, nivel intermedio inglés y buen manejo de la bandeja. Se valorará conocimientos cocina japonesa. Domingo y lunes libre