Plaça de la Barceloneta, Ciutat Vella, 08003, Barcelona
Restaurante • 11-50 empleados
En JOB TODAY desde diciembre, 2015
Group of passionate food lovers, comprised of 2 restaurants (Makamaka -Foc ). We believe in honest products and are eager to learn and innovate. We truly enjoy our work and love to connect and make new friends everyday.
SUBDIRECTOR DE RESTAURANTE Es responsable de la operativa y el servicio. Reportará al Director General y gestionará un equipo humano de 50 personas. Se responsabilizará de la gestión integral y optimización de ventas, se asegurará que el servicio fluye, que barra, sala y cocina trabajan en armonía y al unísono. Se asegura de que se mantienen los niveles de calidad independientemente del flujo de trabajo, turno o temporada. Se asegura que el staff de cada departamento sigue los procedimientos creados, se presenta a su puesto de trabajo en óptimas condiciones, que el servicio y la atmósfera muestran la identidad de Makamaka. Reportando al Director General y trabajando conjuntamente, dirigen al equipo de Managers, crean manuales de procedimientos para cada departamento, desarrollan un calendario de contratación y de formación de staff para asegurarse que el servicio está cubierto y el personal recibe la formación necesaria para llevarlo a cabo correctamente. Controla de calidad de toda la operativa, y se responsabiliza de que se mantienen los estándares de calidad en todo momento. Para ello contará con un equipo de 4 managers y un equipo humano de 50 personas que se encargarán de hacer la experiencia Makamaka única. Requisitos mínimos Experiencia de más de 3 años en centros con gran volumen de trabajo y con equipos de más de 40 personas. Trayectoria profesional desarrollada en el ámbito de la restauración. Formación específica en Hostelería y Turismo es un plus. Nivel de inglés avanzado. Valorable experiencia previa como trainer. Experiencia previa en la creación de manuales y procedimientos operativos. Disponibilidad horaria Con conocimientos gastronómicos y de servicio. OFRECEMOS - Contrato indefinido - Salario 30.000€ y 36.000€ - Bonus por objetivos
MAKAMAKA BUSCA ENCARGADO/A DE SALA Restaurante consolidado, con un ambiente californiano, y mucha personalidad precisa incorporar un/a encargado/a que les guste estar en servicio, tratar con el público y gestionar equipos en positivo. Te sumarás a un equipo de 4 managers y entre los 5 reportaréis al director del local. Entre tus responsabilidades estarán: -->Gestionar el servicio supervisando standars de calidad -->Realizar briefings y motivar al equipo -->Solución de incidencias con clientes o en el local -->Distribuir rangos con 20 camareros y descansos en el servicio. -->Abrir o cerrar el local respetando los procedimientos -->Cuadre de cajas completos -->Ayudar al local a conseguir sus objetivos -->Pedidos -->Contribuir a la creación, formación y seguimiento del equipo de sala, ** Requisitos mínimos** Experiencia de más de 3 años en centros con gran volumen de trabajo y con equipos de más de 50 personas. Trayectoria profesional desarrollada en el ámbito de la restauración. Formación específica en Hostelería y Turismo es un plus. Nivel de inglés avanzado. Valorable experiencia previa como trainer.. Disponibilidad horaria Con conocimientos gastronómicos y de servicio. ** ** OFRECEMOS Contrato indefinido Salario base 26.500€ Bonus por objetivos
AYUDANTE/A DE BARMAN/BARMAID con experiencia y que quieran seguir aprendiendo. Oferta: -->jornada de 32 horas + anexo para realizar horas complementarias (hasta 39 a la semana) --> Salario bruto/mes 1.456,63€ más horas complementarias y nocturnidades --> + bonus -->5 días a la semana. Tus 2 días libres serán seguidos. -->Turnos mayoritariamente seguidos. Pueden haber partidos pero cuidamos ese aspecto. -->Tendrás dietas ricas, También opciones vegetarianas. -->Un café y un smoothie durante el servicio -->Una cerveza o copa de vino al finalizar tu turno -->Posibilidades reales de crecimiento profesional Requisitos: --> experiencia profesional debe estar enfocada en la Cockteleria y el free pouring. ¡También en llevar servicios con ritmo y mucha afluencia de clientes, :-) -->Trabajar en equipo -->Documentación lista para trabajar Si quieres desarrollar tu carrera profesional en mundo del Bartending este es tu lugar! -->Trabajarás con listados de producción, check list y manuales de entrenamiento. -->Adquirirás más rapidez, más técnica, más depurado en tus cortes, con más sentido de la organización y con más conocimientos de cocktelería. -->Funcionamos muy bien en equipo, nuestro ambiente es familiar, divertido y trabajamos duro. Somos un Beach Burger Café ubicado en la Barceloneta y muy cerquita de la playa. Nuestro ambiente es divertido e informal y nuestra inspiración California de los años 70 y la atmósfera de Hawai.
jornada completo de mediodia
Des de KÖNIG, conegut grup de restauració especialitzat en tapes, entrepans i hamburgueses. Cerquem CAMBRERS pels nostres locals de Barcelona. Busquem perfils polivalents amb experiència prèvia en Hosteleria, dinàmics, acostumats a treballar amb grans volums de feina. Es valoraran perfils sense experiència amb ganes d’aprendre. Funcions: Estar a les diferents partides de la cuina: Pica, freds, calents (fregidora-planxa). Entre d’altres pròpies del lloc de treball Requisits: Disponibilitat horària. Disponibilitat per a realitzar torn partit.
Restaurante mediterránea necesitamos una CAMARER@URGENTE. Persona amable, atractiva, sociable. Para un hotel restaurante en la rambla Barcelona. mínimo 1 año como camarer@ de sala en restaurante gastronomía. persona con experiencia demostrable en el comedor y barra. Conocimiento de cocteles . inglés nivel alto y se valora mucho las otras idiomas. caso de extranjeros, que tenga PERMISO DE TRABAJO. Turno seguidos , 2 días descanso incorporación inmediata
Estamos buscando un CAMARER@ Y AYUDANTE DE COCINA para un nuevo centro que vamos a abrir en ESPLUGUES. Deberás gestionar el servicio de desayuno/cafes y comida así como el correcto aprovisionamiento de los diferentes offices de la empresa. - ** Horario: de lunes a viernes con una jornada partida de 6:00 a 10h y de 12h a 16.00h** Imprescindible tener experiencia de BARISTA TAREAS: - Elaboración de bocadillos y bollería - Control de pedidos - Atender a los trabajadores y prestarles el mejor servicio - Hacer cafés - Coordinación con cocina para pedidos, stock de materia prima .... - Ayudar en momentos de punta de trabajo al cocinero - Limpieza - Caja - Asegurar que se cumplan todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria. - Mantener un ambiente de trabajo limpio y ordenado. - Tener en cuenta los stocks/inventarios y si se ha de comprar más Para ello, buscamos a una persona muy dinámica y con ganas de aprender y apostar por un proyecto que está en continúo crecimiento. ** Competencias:** Organización y atención al detalle. Flexibilidad y adaptabilidad. Trabajo rápido. Responsabilidad. Buena atención al publico
En la calle Aribau, centro Barcelona hacemos tallarines hecho a mano
Estamos buscando un CAMARER@ Y BARISTA para hacer sustituciones en nuestros CORNERS DE DESAYUNO Y COMIDAS DENTRO DE LAS EMPRESA. Deberás gestionar el servicio de desayuno/cafes y comida así como el correcto aprovisionamiento de los diferentes offices de la empresa. Es imprescindible tener vehiculo propio para poder moverse por los distintos centros Imprescindible tener un curso de ARTE LATTE o experiencia de BARISTA. TAREAS: - Elaboración de bocadillos y bollería - Control de pedidos - Atender a los trabajadores y prestarles el mejor servicio - Hacer cafés - Coordinación con Cocina Central para pedidos, stock de materia prima .... - Ayudar en momentos de punta de trabajo al cocinero - Limpieza - Caja - Asegurar que se cumplan todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria. - Mantener un ambiente de trabajo limpio y ordenado. - Tener en cuenta los stocks/inventarios y si se ha de comprar más Para ello, buscamos a una persona muy dinámica y con ganas de aprender y apostar por un proyecto que está en continúo crecimiento. ** Competencias:** Organización y atención al detalle. Flexibilidad y adaptabilidad. Trabajo rápido. Responsabilidad. Buena atención al publico
busco personal de sala cualificado para restaurante a la carta fines de semana y festivos en zona lesseps
Buscamos incorporación para : 40/s horario de tarde/noche imprescindible experiencia