Ayudante/a de Cocina

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Ayudante de Cocina con experiencia para unirse al equipo de cocina de un restaurante japonés ubicado en el corazón de Begur. Se trata de un restaurante especializado en cocina japonesa con énfasis en sushi, reconocido por la calidad de sus ingredientes, el mimo en la presentación de los platos y un entorno cuidado que ofrece una experiencia gastronómica única. ** Funciones:** - Apoyo en la preparación y elaboración de platos tanto fríos como calientes según la posición. - Puesto de cocina fría: preparación de ingredientes, apoyo en la elaboración de sushi (no se requiere experiencia previa), montaje de platos fríos, ensaladas, entrantes y mise en place. - Puesto de cocina caliente: uso de freidora, fogones, parrilla y preparación de platos principales. - Recepción y organización de productos frescos, control de stock y almacenamiento adecuado. - Limpieza y mantenimiento del área de trabajo y de los utensilios de cocina siguiendo los protocolos de higiene alimentaria. - Colaboración constante con el equipo de cocina para asegurar un servicio coordinado, rápido y de calidad. - Participación en el montaje y desmontaje de cocina antes y después del servicio. ** Requisitos:** - Experiencia previa en cocina (no es imprescindible experiencia en cocina japonesa). - Agilidad, organización y compromiso. - Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a un ritmo alto de trabajo. - Residencia cercana o posibilidad de desplazamiento a Begur (no se ofrece alojamiento). - Disponibilidad para incorporación en junio y hasta septiembre, ambos incluidos. - Horario continuo de 17:00h a 00:00h, 6 días a la semana con 1 día libre - En agosto se trabajarán 7 días por semana con salario incrementado. ** Beneficios:** - Contrato fijo discontinuo. - Turno seguido de tarde/noche, ideal para compatibilizar con otras actividades durante el día. - Buen ambiente laboral dentro de un equipo profesional y consolidado. - Salario 1.700€ netos en junio y julio. 1.850€ netos en agosto. - Posibilidad de continuidad en futuras temporadas. Si tienes experiencia en cocina, ganas de formar parte de un entorno dinámico y profesional, y te ilusiona trabajar en un proyecto gastronómico de calidad, ¡te estamos buscando! Inscríbete a continuación.

Desde SelectaSur estamos buscando un** Segundo cocinero/a** para un restaurante ubicado en la zona de La Jonquera, especializado en cocina tradicional con un enfoque creativo e innovador. ** FUNCIONES:** - Ejecutar la elaboración de los platos según las recetas y estándares del restaurante. - Controlar los puntos de cocción, presentación y emplatado. - Mantener el orden y la limpieza en la cocina en general. - Coordinarse con el resto del equipo para asegurar un servicio fluido. - Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancía. - Aplicar correctamente las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Apoyar en diferentes partidas según necesidad del servicio. ** REQUISITOS:** - Experiencia demostrable como segundo/a de cocina. - Conocimientos sólidos de cocina tradicional y técnicas actuales. - Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo. - Actitud proactiva y pasión por la gastronomía. - Valorable experiencia en cocina de mercado o con enfoque creativo. CONDICIONES Y BENEFICIOS: - Contrato indefinido. - Jornada de 6 días a la semana. - Semanas alternas con horario partido y horario continuo. - Salario neto: 2.000€ mensuales. - Alojamiento incluido. - Estabilidad laboral en un proyecto sólido y con proyección. Si eres una persona comprometida, con ganas de aportar y crecer en una cocina que combina tradición y creatividad, ¡nos encantará conocerte!

Desde SelectaSur estamos buscando** un/a Cocinero/a** para un emblemático bar de tapas con más de 70 años de historia, ubicado en pleno corazón de la Barceloneta y con dos locales en funcionamiento. Se trata de una cocina con producto fresco, platos tradicionales de la gastronomía catalana y española, y un equipo estable que combina buen ambiente con mucho ritmo. Funciones: - Elaboración de guisos y mise en place desde las 7:00h de la mañana (el servicio comienza a las 12:00h). - Preparación de tapas tradicionales y platos de cocina catalana y española. - Control de temperaturas, conservación adecuada de alimentos y cumplimiento de normativas sanitarias. - Organización y limpieza de la cocina. - Trabajo conjunto con la Jefa de Cocina y Dirección, aportando orden, ritmo y responsabilidad. - Posible elaboración de postres caseros (se valorará positivamente). ** Requisitos:** - Experiencia mínima de 5 años como cocinero/a. - Dominio de tapas tradicionales y cocina catalana/española. - Capacidad para trabajar de forma autónoma durante las mañanas realizando la preparación de los platos. - Conocimiento de escandallos, trazabilidad y puntos de cocción del pescado fresco. - Idioma: Castellano imprescindible. Se valorará el uso del catalán. - Persona organizada, limpia, proactiva y con espíritu de equipo. - Se valorará experiencia en platos tradicionales como caracoles, carrillera, cap i pota, albóndigas caseras, etc. ** Beneficios:** - Contrato indefinido y jornada completa. - Incorporación inmediata. - Horario de 7:00 a 15:00 h - Descanso fijo martes y miércoles. - Salario: - Vacaciones: 22 días hábiles (30 días naturales) - Formarás parte de un equipo de cocina compuesto por 13 profesionales entre los dos turnos y locales. Si te apasiona la cocina tradicional y te gusta trabajar con buen producto, en un entorno dinámico y con historia, esta puede ser tu oportunidad. ¡Inscríbete a continuación!

Desde SelectaSur, estamos buscando un/a Camarero/a con experiencia para incorporarse a un bar de tapas con mucho ambiente situado en el barrio de La Barceloneta (Barcelona). Si eres una persona dinámica, eficiente y con pasión por el trato al cliente, esta oferta puede encajar contigo. Funciones: - Servicio en barra: preparación y servicio de tapas, bebidas y cafés. - Atención directa al cliente y resolución de incidencias básicas. - Gestión de caja: - Cobro de comandas en efectivo y con tarjeta - Registro de comandas y tickets en el sistema (no se requiere cierre ni arqueo) - Apoyo puntual al equipo de sala con servicio de mesas cuando sea necesario. - Mantenimiento del orden y limpieza en la barra y zona de caja. - Gestión básica de reservas: atención telefónica y control de reservas del día. ** Requisitos:** - Experiencia mínima de 3 años como camarero/a. - Buen trato con el cliente y actitud positiva. - Agilidad y eficiencia en el servicio. - Capacidad para trabajar en equipo. - Idiomas requeridos: catalán, castellano e inglés. ** Condiciones y beneficios:** - Contrato indefinido a jornada completa (40 horas semanales). - Horario fijo: de 11:00 h a 19:00 h. - Días de descanso: martes y miércoles. - Vacaciones: 22 días hábiles (30 naturales), a planificar entre los meses de cierre de la empresa (noviembre y enero/febrero). - Salario bruto anual: 21.780,78 € anuales en 12 pagas + propinas aparte. - Ambiente de trabajo dinámico y cercano, en una ubicación privilegiada de Barcelona. Si encajas con el perfil y te motiva formar parte de un proyecto consolidado, envíanos tu CV y nos pondremos en contacto contigo.

Buscamos personal para incorporarse de inmediato a nuestro staff de cocina, como ayudante, de jornada completa. Con buen nivel de Castellano, flexibilidad y disponibilidad de horarios, buena actitud y capacidad de trabajar en equipo.

🍽 Oferta de empleo: Ayudante de cocina + Camarero/a (sala y barra) 📍 Ubicación: Av. Diagonal, Barcelona 🆕 Nueva apertura – Gastrobar de cocina fría Buscamos una persona versátil y con experiencia en hostelería para incorporarse a nuestro nuevo gastrobar, en una de las mejores zonas de Barcelona. El puesto combina funciones de ayudante de cocina y camarero/a de sala y barra, en un equipo reducido y bien coordinado. 2 días/semana en cocina, sustituyendo al cocinero principal 3 días/semana en sala y barra Ideal para personas con iniciativa, organización y ganas de formar parte de un proyecto estable desde sus inicios. ✅ Requisitos: Experiencia previa en hostelería (cocina y sala) Buena presencia, actitud proactiva y vocación por el servicio Capacidad para adaptarse a diferentes tareas dentro del local Organización, compromiso y responsabilidad Trabajo en equipo y orientación al cliente 💼 Condiciones del puesto: ✳️ Contrato indefinido 🕒 Jornada completa: 40h semanales 🗓 Dos días de descanso consecutivos (no rotativos) ⏱ Horarios fijos (sin rotaciones) 🌓 Algunos turnos partidos 💶 Salario: 1.350 € netos/mes ➕ Propinas aparte 🚀 Incorporación inmediata 🚀 ¿Te gustaría trabajar en un entorno dinámico y formar parte de un nuevo concepto gastronómico? Queremos conocerte. 📩 Envíanos tu CV y cuéntanos por qué quieres formar parte del equipo.

Buscamos auxiliares polivalentes para pizzería en cornellà de Llobregat . Preparación y horneado de pizzas. Se valora experiencia

Necesito un ayudante de cocina profesional tiene experiencia en la cocina española de tapas y pallas para trabajar en zona turística experiencia muy importante

Estamos buscando ayudante de cocina para uno de nuestros colegios ubicados en HOSPITALET Duración: 30/06 al 25/07 Horario : 10:30 a 17 Salario:1204.04 €b/mens Imprescindible documentación en regla y certificado de delitos sexuales

buscamos a alguien polivalente que pueda estar en plancha , cuarto frio o zona lavaplatos para cubrir los puestos de los que se van de vacaciones con opcion a quedarse si vemos gran capacidad de trabajo . Incorporacion INMEDIATA . Sobretodo papeles en regla , muchas gracias.( OVANTE - TXAPELDUN - PATATUS )

Somos un restaurante de cocina china donde queremos ofrecer una experiencia especial a nuestros invitados. Actualmente, buscamos ampliar el equipo de sala con un/a jefe/a de sala que tengan experiencia y/o formación en hostelería. Se valorará tener nociones de sumillería y buen nivel de inglés.

Buscamos Ayudante de cocina con experiencia para producción y servicio. 30h semanales martes viernes sábados y domingos