Ayudante/a de Cocina

Desde SelectaSur, estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina para un restaurante de comida tradicional y un toque contemporáneo, ubicado en pleno centro de Murcia. Un lugar con historia, producto de calidad y una clientela fiel que valora tanto la tradición como la innovación. Buscamos a una persona con pasión por la cocina mediterránea, capacidad de liderazgo y experiencia gestionando equipos. Si te gusta trabajar con producto fresco, llevar las riendas de una cocina organizada y aportar tu sello personal, ¡esta oportunidad es para ti! Funciones: - Supervisar y coordinar la operativa diaria de cocina - Liderar un equipo de 3 cocineros/as + 1 ayudante de limpieza. - Diseñar y actualizar menús en colaboración con la dirección. - Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y sabor. - Control de stock, escandallos y pedidos a proveedores. - Supervisar la higiene y seguridad alimentaria en cocina. - Organizar el pase y asegurar la fluidez del servicio durante los turnos de comidas y cenas. - Aportar ideas, dinamismo y una visión gastronómica actual. Requisitos: - Experiencia previa como jefe/a de cocina o segundo/a con ganas de dar el salto. - Conocimiento en cocina mediterránea y de mercado. - Capacidad de organización y liderazgo de equipos pequeños. - Creatividad, proactividad y actitud resolutiva. - Compromiso, constancia y pasión por el oficio. Beneficios: - Incorporación directa por la empresa con contrato indefinido. - Jornada completa con turnos partidos (comidas y cenas). - 2 días de descanso semanales. - Buen ambiente de trabajo en un restaurante con identidad y valores. - Salario a convenir según experiencia y valía. - Proyecto estable en el corazón de Murcia. Si estás interesado/a en un nuevo reto profesional, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Desde SelectaSur estamos buscando a un/a profesional con experiencia para incorporarse como Camarero/a - Responsable de Sala en un reconocido restaurante familiar ubicado en Castelldefels. Buscamos a una persona organizada, resolutiva y comprometida, con ganas de asumir un puesto de responsabilidad a largo plazo. Funciones: - Coordinación del equipo de sala (maitre, camareros/as y ayudantes) - Organización de eventos y banquetes - Atención telefónica y gestión de reservas - Supervisión del servicio diario - Tareas administrativas básicas (facturación, hojas de cálculo, control de caja) - Actualización de contenidos en la web del restaurante - Apoyo operativo en sala cuando sea necesario Requisitos: - Experiencia previa en puestos de responsabilidad en restauración - Dominio de herramientas informáticas (Word, Excel, etc.) - Conocimientos de contabilidad básica - Nivel medio-alto de inglés - Experiencia como camarero/a - Buena presencia y habilidades sociales - Perfil resolutivo, estable, dinámico y con don de gentes Beneficios: - Contrato indefinido e incorporación directa por empresa - Incorporación inmediata - Salario: 2.500 € netos mensuales con posibilidad de aumento. - Horario flexible: 40 horas semanales: Lunes a jueves y domingos de 10:00 a 18:00 / Viernes y sábados: horario flexible. Se trabaja en todos los festivos del año, incluidos Navidad, Sant Esteve, Fin de Año, Año Nuevo y Reyes. - Restaurante de referencia en la zona, ambiente familiar y gran estabilidad laboral ¿Eres una persona con visión de futuro, pasión por la hostelería y ganas de liderar un equipo? Inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Ayudante de Cocina con experiencia para unirse al equipo de cocina de un restaurante japonés ubicado en el corazón de Begur. Se trata de un restaurante especializado en cocina japonesa con énfasis en sushi, reconocido por la calidad de sus ingredientes, el mimo en la presentación de los platos y un entorno cuidado que ofrece una experiencia gastronómica única. Funciones: - Apoyo en la preparación y elaboración de platos tanto fríos como calientes según la posición. - Puesto de cocina fría: preparación de ingredientes, apoyo en la elaboración de sushi (no se requiere experiencia previa), montaje de platos fríos, ensaladas, entrantes y mise en place. - Puesto de cocina caliente: uso de freidora, fogones, parrilla y preparación de platos principales. - Recepción y organización de productos frescos, control de stock y almacenamiento adecuado. - Limpieza y mantenimiento del área de trabajo y de los utensilios de cocina siguiendo los protocolos de higiene alimentaria. - Colaboración constante con el equipo de cocina para asegurar un servicio coordinado, rápido y de calidad. - Participación en el montaje y desmontaje de cocina antes y después del servicio. Requisitos: - Experiencia previa en cocina (no es imprescindible experiencia en cocina japonesa). - Agilidad, organización y compromiso. - Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a un ritmo alto de trabajo. - Residencia cercana o posibilidad de desplazamiento a Begur (no se ofrece alojamiento). - Disponibilidad para incorporación en junio y hasta septiembre, ambos incluidos (con opción de empezar los fines de semana en mayo). - Horario de 17:00h a 01:00h, 6 días a la semana con 1 día libre - En agosto se trabajarán 7 días por semana con salario incrementado. Beneficios: - Contrato fijo discontinuo. - Turno seguido de tarde/noche, ideal para compatibilizar con otras actividades durante el día. - Buen ambiente laboral dentro de un equipo profesional y consolidado. - Salario competitivo, con mejora en agosto. - Posibilidad de continuidad en futuras temporadas. Si tienes experiencia en cocina, ganas de formar parte de un entorno dinámico y profesional, y te ilusiona trabajar en un proyecto gastronómico de calidad, ¡te estamos buscando! Inscríbete a continuación.

Desde SelectaSur, estamos buscando un/a Cocinero/a con experiencia para incorporarse en un restaurante de cocina tradicional catalana ubicado en Castellbisbal. Se trata de un proyecto estable, con buen ambiente de trabajo y posibilidad de desarrollo profesional dentro del equipo de cocina. Funciones principales: - Apoyo directo al jefe de cocina en el funcionamiento diario de la partida caliente. - Elaboración de los platos de carta, menú diario y menús de grupo (bodas, comuniones, aniversarios…). - Preparación de mise en place, producción de platos tradicionales (croquetas, bunyols de bacallà, carnes, pescados, brasa…). - Mantenimiento de orden, limpieza y buenas prácticas en cocina. - Posibilidad de asumir mayores responsabilidades a medio plazo (proyección interna para ser segundo de cocina) Requisitos: - Experiencia mínima de 3 años en cocina tradicional en restaurantes de volumen alto (mínimo 50 comensales, hasta 200). - Vehículo propio imprescindible. - Conocimientos sólidos en cocina catalana, elaboración de fondos, fumets, escandallos, etc. - Dominio de técnicas de cocción - Valorable formación en cocina, pero sobre todo buscamos personas con experiencia real en entornos exigentes. Beneficios: - Contrato indefinido - Horario de martes a domingo al mediodía, con turnos partidos los viernes y sábados. Lunes descanso. Horario martes, miércoles, jueves y domingo: 10h a 16:30h Horario viernes y sábado: 10h a 16:30h y de 20h a 22h. - Jornada completa (40h/semana). - Equipo de cocina formado por 3 cocineros + 2 personas en partida fría. - Salario a convenir con el/la candidato según experiencia - Muy buen ambiente de trabajo, plantilla estable, y posibilidades reales de crecimiento interno. Si eres una persona comprometida, con pasión por la cocina y buscas un proyecto estable y de largo recorrido, ¡esta puede ser tu oportunidad! Inscríbete a continuación.

Bar céntrico en Barcelona Necesitamos cubrir puesto en plancha y freidora con experiencia demostrable y documentos en regla, turno de tarde noche . Contrato indefinido

Buscamos: Un/a Pica/Fregaplatos con: - 1-2 años de experiencia en puestos similares (restaurantes, hoteles o cocinas profesionales). Habilidades indispensables: - Limpieza y organización meticulosa. - Resistencia para trabajar en entornos dinámicos. - Capacidad para seguir protocolos de higiene y seguridad. Idiomas: - Castellano avanzado (imprescindible para coordinación con el equipo). Requisitos Legales: - Permiso de trabajo en España. - Número de Seguridad Social (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as). Ofrecemos: - Contrato indefinido (40h/semana). - Salario: 1300 € a 1400€ Netos/mes (12 pagas). - Propinas 120 €/mes (según temporada) Horario: - Turno partido : 12:00-16:00 y 20:00-00:00. - 2 días de descanso fijos y seguidos (lunes y martes).

🍽️ ¡BUSCAMOS AYUDANTE DE COCINA CON PASIÓN Y TALENTO! 👨‍🍳👩‍🍳 ¿Te apasiona la cocina? ¿Quieres formar parte de un equipo que valora la calidad, el buen ambiente y el crecimiento personal? ¡Esta es tu oportunidad! 🙌 En Grup La Pomada, trabajamos para crear experiencias únicas en el corazón de Barcelona. Más allá de la cocina catalana, nos mueve ofrecer a locales y turistas una gastronomía cuidada, elaborada con mimo y a la altura de nuestra maravillosa ciudad. 🌇✨ Creemos que el valor humano es la clave del éxito. Por eso, buscamos personas con ilusión, compromiso y ganas de ser parte de esta familia que no solo cocina, ¡sino que hace feliz a la gente! 💙 🎯 ¿Quién eres tú? ✔️ Tienes actitud positiva, ganas de aprender y de aportar al equipo. ✔️ Te apasiona el oficio y tienes vocación por la cocina. ✔️ Cuentas con al menos 2 años de experiencia. ✔️ Dominas el trabajo en cuarto frío y caliente. ✔️ Estás disponible para trabajar en horario partido. ✔️ Resides en Barcelona o puedes desplazarte sin problema. 💥 ¿Qué te ofrecemos? ✅ Formar parte de un gran equipo con un ambiente laboral inmejorable. 🚀 Un proyecto ambicioso donde podrás crecer y desarrollarte profesionalmente. 📄 Contrato indefinido y jornada completa. 💶 21.400 € brutos anuales (1400 € aprox.) 🎯 Plan de incentivos semanal, mensual y anual. 📈 Oportunidades reales de crecimiento dentro del grupo. 🌟 Si te ilusiona la idea de cocinar con cariño, crecer en tu profesión y hacer sonreír a nuestros clientes… ¡te estamos esperando! 👏

El Nacional es la experiencia gastronómica de Barcelona. Un multiespacio con 4 restaurantes y 4 barras bajo el mismo techo modernista en pleno Paseo de Gracia. Trabajar en El Nacional significa formar parte de un equipo joven apasionados por la gastronomía y la restauración. ¿Quieres formar parte de nuestro equipo de profesionales, cuya vocación es la excelencia en el servicio al cliente? Buscamos AYUDANTE DE COCINA con formación en turismo/hostelería. En dependencia directa del Jefe de cocina y demás equipo participará de un proyecto de cocina multidisciplinar, de dar servicio al restaurante. Funciones -Ejecuta las tareas de limpieza de las diferentes áreas de la cocina (encimeras, fogones, hornos, maquinaria, electrodomésticos...). -Se encarga de la limpieza de los utensilios y el menaje de cocina. -Lava, corta y pela frutas, verduras y hortalizas en crudo. En ocasiones, intervine, ayudando al cocinero, en la elaboración de algunos platos poco complejos, como la elaboración de guarniciones y complementos de menús. -Transporta y almacena las materias primas y los materiales utilizados en la cocina y en la despensa. -Se ocupa de recoger y ordenar la cocina. -Clasifica y tira los desperdicios. .Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones. -Cumplir las buenas prácticas medioambientales. -Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones. -Cumplir las buenas prácticas medioambientales. ¿Qué ofrecemos? -Oportunidad de desarrollo profesional en empresa en expansión. -Formación inicial en el puesto de trabajo. -Formación continua durante el año. -Entrega de uniforme. -Posibilidad de comer en el centro de trabajo. -30 días de vacaciones. -Formación en idiomas: inglés y francés. -Descuentos en servicios deportivos

Grupo Nomo, somos una empresa familiar en expansión con 16 años de trayectoria en el sector de la restauración, enfocados en la gastronomía japonesa, con 4 restaurantes en Barcelona, 3 en la costa Brava, 1 en Gerona y 2 en Madrid. Aparte, tenemos la línea de delivery Nomomoto que es nuestro servicio de takeaway y delivery premium, especializado en elaboraciones japonesas. Los restaurantes destacan por la amplia trayectoria en el sector, el alto nivel de elaboración, creatividad y calidad de todos los productos, así como por un servicio y atención al cliente excelente. Buscamos un friegaplatos para unirse a nuestro equipo en el obrador. El candidato ideal deberá contar con experiencia demostrable en la manipulación y limpiezagarantizando los estándares de calidad e higiene requeridos. Responsabilidades: - Lavado manual y con máquina de vajilla, utensilios, ollas y sartenes. - Mantener limpia y ordenada la zona de lavado. - Sacar y separar la basura según normativa de reciclaje. - Apoyar en la limpieza general de la cocina (suelos, superficies, etc.). - Seguir los protocolos de higiene y seguridad alimentaria establecidos. Requisitos: - Experiencia previa mínima de 1 año en un puesto similar. - Habilidad para trabajar con eficiencia y precisión. - Capacidad de trabajo en equipo y adaptación a un entorno de producción. - Disponibilidad para trabajar turnos seguidos por la mañana y algunos fines de semana. Ofrecemos: - Contrato estable. - Ambiente de trabajo dinámico y profesional. - Oportunidades de crecimiento y formación continua. ¡Si tienes pasión por la cocina y la manipulación experta de pescado, esperamos tu candidatura!

Tienda comidas preparadas . Jornada completa . solo mañanas. No hace falta experiencia previa.

¿Te apasiona la cocina y buscas un trabajo con propósito? Si eres Cocinero/a y quieres formar parte de un proyecto social enfocado en mejorar la calidad de vida de personas en situación de vulnerabilidad, esta es tu oportunidad. Tu trabajo será fundamental para garantizar una alimentación nutritiva y de calidad, convirtiéndote en una pieza clave en el bienestar de los beneficiarios. Tu misión como ayudante de cocina: Ayudar a planificar y preparar menús diarios adaptados a las necesidades específicas de los residentes. Supervisar la gestión de alimentos, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene y calidad. Coordinar con equipo de cocina, promoviendo un entorno eficiente y colaborativo. Resolver incidencias con responsabilidad y discreción, garantizando el buen funcionamiento del servicio. Lo que necesitas para destacar en este rol: Experiencia previa en cocina (indispensable). Capacidad de organización para gestionar el trabajo en cocina. Agilidad y eficiencia en la gestión del tiempo en entornos dinámicos. Condiciones del puesto: Jornada: 16 horas semanales. Horario: De jueves a domingo, en turno de 14:00 a 20:30 h, con domingos alternos libres. Salario:16.576€ brutos anuales a jornada completa + plus festivos. ¿Te interesa? Únete a un equipo que valora el impacto positivo de tu labor. ¡Aplica ahora y lleva tu pasión por la cocina a un proyecto con propósito!

Se precisa ayudante de cocina , para formar parte de nuestras taquería en Barcelona. Requerimos ganas de trabajar, compromiso, dinamismo, capacidad resolutiva, saber trabajar bajo presión. Experiencia en plancha y corte de verduras. jornada completa, incorporación inmediata.