Ayudante/a de Cocina - Sodexo Iberia

El/la Auxiliar de Servicio de Limpieza en cocina de colectividades es responsable de asegurar la correcta limpieza, higiene y mantenimiento de las instalaciones, utensilios y equipos de cocina Su trabajo garantiza el cumplimiento de los estándares higiénico-sanitarios y contribuye al adecuado funcionamiento del servicio de alimentación. Funciones principales • Limpieza y desinfección de superficies, encimeras, mesas de trabajo y áreas de preparación., • Lavado manual o mediante tren de lavado de vajilla, batería, utensilios y menaje de cocina., • Limpieza de maquinaria y equipos básicos (hornos, bandejas, carros, cámaras por fuera, etc.) siguiendo protocolos., • Barrido, fregado y desinfección de suelos y zonas húmedas., • Gestión de residuos: vaciado de cubos, separación selectiva y traslado a las áreas establecidas., • Reposición de materiales de limpieza y consumibles., • Apoyo al personal de cocina en tareas sencillas como transporte de bandejas, recogida de carros o preparación básica (según centro)., • Cumplimiento estricto de normas de higiene alimentaria (APPCC), seguridad laboral y uso correcto de EPIs., • Comunicación de incidencias, averías o necesidades al responsable de cocina. Requisitos del puesto • Experiencia previa en limpieza en cocinas industriales o colectividades (deseable)., • Conocimientos básicos de higiene alimentaria y manipulación de alimentos (valorado disponer de certificado)., • Agilidad, capacidad para trabajar en ritmos altos y buena condición física., • Responsabilidad, organización y capacidad para seguir procedimientos., • Trabajo en equipo y actitud colaborativa., • Competencias valoradas, • Rapidez y eficiencia., • Atención al detalle y orden., • Adaptabilidad a cambios en el ritmo de trabajo., • Compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria.

Funciones principales: • Elaboración de menús diarios siguiendo las pautas nutricionales y los estándares establecidos por la empresa o centro., • Preparación, cocción y presentación de platos en grandes volúmenes, garantizando la calidad, el sabor y la adecuada conservación de los alimentos., • Recepción, comprobación y correcta manipulación de materias primas, asegurando el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria (APPCC)., • Control de temperaturas, fechas de caducidad y registros de autocontrol., • Organización del puesto de trabajo y gestión eficiente de tiempos en cocina., • Colaboración en la planificación de menús y adaptación de preparaciones según necesidades especiales (alergias, dietas, texturas modificadas, etc.)., • Limpieza y mantenimiento básico de utensilios, maquinaria y áreas de trabajo, siguiendo los protocolos de higiene., • Supervisión del personal de apoyo (ayudantes, auxiliares) cuando corresponda., • Cumplimiento estricto de las normativas de higiene, seguridad y prevención de riesgos laborales.

Objetivo del Puesto Asegurar la correcta recolección, separación y disposición de los residuos generados en la cocina, manteniendo los estándares de higiene, seguridad y orden establecidos por la empresa y la normativa sanitaria vigente. Responsabilidades Principales • Recolectar los residuos generados en las distintas áreas de la cocina de manera periódica., • Separar los residuos según su tipo (orgánicos, inorgánicos, reciclables, aceite usado, etc.)., • Transportar y desechar los residuos en las áreas designadas de forma segura e higiénica., • Mantener limpios y en buen estado los contenedores de basura y el área de residuos., • Cumplir con las normas de higiene, seguridad y manejo de residuos., • Utilizar correctamente el equipo de protección personal (guantes, botas, mascarilla, etc.)., • Reportar derrames, malos olores, infestaciones o cualquier anomalía relacionada con los residuos., • Apoyar en tareas básicas de limpieza cuando sea requerido

Funciones principales: • Recepción: Descarga, verifica y registra la entrada de mercancías, controlando albaranes y cumpliendo estándares., • Almacenamiento: Organiza y ubica productos, controlando fechas de caducidad y condiciones (temperatura, humedad)., • Control de stock: Realiza inventarios, gestiona entradas y salidas, y detecta necesidades de reposición., • Mantenimiento: Se asegura de que el almacén esté limpio, ordenado y cumpla con normativas de seguridad., • Operación de maquinaria: Maneja equipos como carretillas elevadoras para mover cargas pesadas.

Jornada completa. Turno tarde noche Cocina argentina. Gente seria y responsable con ganas de sumarse al equipo. Actitud positiva. Se valora positivamente vivir en eixample

Se busca ayudante/a cocina, con experiencia de wok preparación, corte y freidora en el centro de Barcelona, imprescindible documentación, los interesados pasar a dejar el cv

Berto's Milanesa - Barcelona - direrentes localizaciones • 20-30h semanalmente 📢 ¡En Berto's Milanesa estamos en búsqueda de talento! Nos encontramos en la búsqueda de un/a camarero/a con perfil comercial, actitud positiva y excelentes habilidades de comunicación para sumarse a nuestro equipo. Buscamos tambien personas de cocina con ganas de sacar platos y buena organizacion de trabajo. ¿Quiénes somos? En Bertos Milanesa no solo servimos Milanesas excepcionales; trabajamos para ofrecer una experiencia gastronómica memorable. Nuestro objetivo es que cada cliente se vaya pensando: "Acá vuelvo seguro". Para lograrlo, queremos incorporar a una persona que se destaque por su carisma, proactividad y capacidad comercial para conectar con los clientes. Tus principales responsabilidades serán: • Preparar y elaborar los platos siguiendo las recetas y estándares de la marca., • Asegurar la correcta manipulación y conservación de los alimentos., • Mantener el orden, la limpieza y la higiene en la cocina en todo momento., • Coordinarte con el equipo de cocina y sala para garantizar un servicio ágil y eficiente., • Controlar tiempos de preparación y calidad del producto en horas punta., • Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y procedimientos internos., • Contribuir a una experiencia gastronómica excelente que motive a los clientes a repetir y dejar reseñas positivas. ¿Qué buscamos en ti? • Actitud responsable y compromiso con la calidad del producto., • Capacidad para trabajar en un entorno dinámico., • Organización, limpieza y atención al detalle., • Espíritu de equipo y buena comunicación con compañeros/as., • Actitud proactiva y resolutiva ante imprevistos en cocina. ¿Qué ofrecemos? • Contrato de 30 o 20 horas a la semana con la posibiliad de hacer horas complementrias., • Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo., • Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional., • Sistema de propinas., • Comida personal., • Formación constante y acompañamiento del equipo. ¿Te interesa ser parte de nuestro equipo? Envíanos tu CV o postúlate a esta oferta. Estamos construyendo un gran equipo, ¡y queremos que tú seas parte! ¡Sumate a Berto's Milanesa y crezcamos juntos!

Se busca ayudante de cocina a jornada completa para empresa de restauración situada en comedor escolar en Hospitalet de Llobregat. Horario: de 9 a 17h (con descanso para desayunar y comer, la empresa proporciona la comida diariamente). De lunes a viernes con mismos festivos que calendario escolar. Tareas a realizar: • Ayudar al cocinero con el menú diario, • Montaje de comedor, • Limpieza de comedor y cocina Requisitos: • Experiencia demostrable como ayudante de cocina y/o cociner@, • Persona seria y puntual

Fabrica Moritz busca ayudante de cocina incorporación inmediata. Cervezas Moritz (Grupo Agora), grupo cervecero fabricante y distribuidor con más de 160 años de historia, más de 1.000 profesionales, compañía familiar-sexta generación. Cultura cervecera, pasión y calidad (nuestros valores). Continuamos en plena fase de expansión de nuestro negocio de restauración, seleccionamos para nuestros locales. Ayudante de cocina. ¡Estamos buscando personas como tú! Necesitamos profesionales que vivan el mundo de la restauración, con dinamismo y ambición por desarrollarse en un entorno muy profesionalizado, en un Grupo en expansión. En estos momentos, estamos en búsqueda de ayudantes de cocina y cocinero/a . ¿Qué te podemos aportar? Incorporación a una Compañía líder, prestigiosa y muy introducida en la oferta gastronómica de Barcelona. Dirección Gastronómica con estrella Michelin. Motivador proyecto con posibilidades de desarrollo profesional. Plan de Acogida y formación continua en el puesto. Beneficios sociales (descuentos en productos para empleados) Contrato Indefinido. Jornada de 40h horas semanales. Incorpórate a una compañía líder, innovadora, prestigiosa, muy a la vanguardia en gastronomía catalana y en expansión, que te ofrece un motivador proyecto profesional, trabajo estable y posibilidades de desarrollo en un Grupo consolidado. Salarios según convenio.

Para restaurante de mariscos Ubicado en Barcelona buscamos fregaplatos para mantener el ritmo de cocina limpia y organizada. Requisitos • Experiencia previa como fregaplatos o auxiliar de cocina (se valora manejo de máquinas industriales)., • Resistencia física y velocidad para picos de servicio., • Documentación en regla (DNI/NIE y seguridad social en vigor) Condiciones • Salario: 1.400 € netos + propinas medias 100-150 €., • Horario semanal fijo: 2 días seguidos 16:00-24:00. 3 días partidos 12:00-16:00 & 20:00-24:00, • propinas entre 30 y 40 € semanales, • 2 días descanso consecutivos (rotativos)., • Inicio: Incorporación inmediata., • Sitio de trabajo Borne Barcelona Requisitos para el candidato • Permiso de Trabajo en España Con experiencia como Friegaplatos Con experiencia en Asistencia de Cocina Disponibilidad inmediata Disponible los fines de semana Disponible para turnos de noche Candidatos que viven cerca Buen nivel de español

¡Hola! Somos el Grupo Lombardo, un equipo apasionado con más de 25 años de trayectoria en el mundo de la restauración, siempre en busca de nuevas formas de mejorar y crecer. Si eres un ayudante de cocina con experiencia y ganas de trabajar, este es tu puesto. Buscamos a alguien dinámico que sepa limpiar y gestionar altas cargas de platos ¿Requisitos? • Experiencia como ayudante de cocina/ pica en entornos con elevada carga de trabajo, • Conocimientos en el uso de equipos y artefactos., • Capacidad para trabajar en equipos dinámicos y bajo presión., • Persona proactiva, resolutiva y comprometida con sus funciones., • Limpieza y pulcritud en su zona de trabajo, • ¿Qué ofrecemos?, • Incorporación inmediata., • Trabajar con un equipo profesional y comprometido caracterizado por si eficacia y buen clima., • Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional., • ¡Si crees que encajas en este puesto, no dudes en inscribirte!

Desde HRCORE estamos seleccionando Ayudante/a de cocina para Coctelería, ubicada cerca del Teatro Tivoli (Barcelona). Requisitos: • Experiencia mínima de 6 meses como ayudante de cocina., • Estar inscrito/a en demanda de empleo., • Perfil responsable, limpio y ordenado., • Conocimiento en cocina., • Tener una actitud proactividad. Se ofrece: • Contrato de formación el alternancia 26H de trabajo., • 1 año de duración., • Jornada continuada de martes a sábados., • Estabilidad laboral y buen ambiente de trabajo., • Posibilidad de crecimiento profesional. ¡Te estamos esperando!