Ayudante/a de Cocina y Limpiador/a

Ayudante de Cocina

15 mayo 2024635 vistas

Se busca un Ayudante de cocina y limpiador para el restaurante de Fran López en el nuevo Time Out Market Barcelona, que abrirá sus puertas a finales de junio de 2024 en en Maremagnum. Este mercado gastronómico contará con una selección de 14 chefs, un restaurante de servicio completo y cuatro bares, incluyendo dos al aire libre con vistas a la ciudad y al mar.
Fran López, reconocido chef con dos estrellas Michelin, representará Terres de L'Ebre en el mercado, ofreciendo una propuesta gastronómica que combina territorio, innovación y tradición.
Responsabilidades
Buscamos un/a Ayudante/a de Cocina y Limpiador/a dedicado/a y enérgico/a para unirse a nuestro equipo. En este papel, serás responsable de ayudar en las tareas de preparación de alimentos y mantener la limpieza y organización de la cocina y las áreas de servicio. El candidato/a ideal debe ser capaz de trabajar de manera eficiente en un entorno de ritmo rápido y estar comprometido/a con los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.


  • Asistir en la preparación de alimentos bajo la supervisión del chef o cocinero/a principal.
  • Cortar, picar, pelar y preparar ingredientes según sea necesario.
  • Ayudar en la limpieza y organización de la cocina, incluyendo la limpieza de utensilios, equipos y áreas de trabajo.
  • Mantener un entorno de trabajo limpio y seguro en todo momento, cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
  • Ayudar en la recepción y almacenamiento de suministros de alimentos y productos de limpieza.
  • Colaborar con el personal de cocina y servicio para garantizar una experiencia culinaria excepcional para nuestros clientes.
  • Cumplir con los procedimientos de limpieza y desinfección según lo establecido por la empresa y las regulaciones sanitarias.

Requisitos:
  • Experiencia previa en trabajos de cocina y limpieza preferiblemente en entornos de restaurantes, hoteles u otros establecimientos de hostelería.
  • Conocimiento básico de técnicas de cocina y manejo de alimentos.
  • Habilidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones detalladas.
  • Capacidad para trabajar de manera eficiente bajo presión en un entorno de ritmo rápido.
  • Excelentes habilidades de organización y atención al detalle.
  • Compromiso con los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
  • Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo noches, fines de semana y días festivos según sea necesario.

Se ofrece un salario competitivo para una jornada completa de 40 horas semanales, con un horario rotativo de tres días laborales seguidos de tres días libres, en un entorno de trabajo dinámico y orientado al equipo.
Además, se brindan oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.
  • Experiencia
    No se requiere
  • Idiomas
    Inglés – Intermedio
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    40h semanales. Horario rotativo: 3 días laborales + 3 días libres

pin icon5 Moll d'Espanya, 08039, Barcelona

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Ayudante de CocinaBarcelona

Grupo hostelería Villa Retiro de Fran López • 11-50 empleados

En JOB TODAY desde mayo, 2024

Fran López lidera Villa Retiro, hotel boutique 5* y restaurante estrellado Michelin. El negocio ahora cuenta con una escuela de cocina, dos espacios de eventos, servicios de catering, la Catedral del Vino, su propia marca de aceite y vinos.

Monica Dalmau avatar icon
Monica DalmauActivo hace 2 días

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