¿Te apasiona la pastelería creativa y el trabajo artesanal con ingredientes de calidad? ¿Te gustaría formar parte de un proyecto donde el sabor y la presentación cuentan en cada elaboración? Entonces esta oportunidad puede ser para ti. En Rocambolesc, somos parte del universo Roca, un ecosistema gastronómico y humano donde la autenticidad, la audacia, la generosidad y la hospitalidad guían todo lo que hacemos. Creemos en una pastelería que fusiona creatividad y técnica, y que convierte cada una de nuestras creaciones en una experiencia memorable. Buscamos incorporar a un/a Pastelero/a con amplia experiencia en el mundo de la pastelería, con sólidos conocimientos en heladería, panificación y procesos propios de la industria alimentaria, que contribuya activamente a la producción diaria y a la calidad de nuestras creaciones. ¿Cuáles serán tus principales responsabilidades? -Elaborar productos de pastelería de forma artesanal siguiendo las recetas y estándares de calidad de la marca. -Controlar tiempos, temperaturas y presentaciones. -Trabajar con precisión en montajes, acabados y decoraciones. -Colaborar en la organización del obrador. -Mantener el orden, la limpieza y el cumplimiento riguroso de las normas de seguridad alimentaria, higiene y calidad en el obrador. -Participar en la mejora continua de procesos y recetas. ¿Qué buscamos? -Permiso de trabajo en rigor. -Experiencia mínima de 5 años en pastelería profesional. -Conocimiento técnico y/o formación específica en pastelería tradicional y contemporánea, heladería artesanal, panificación y masas y/o chocolatería. -Capacidad para seguir procedimientos y recetas con precisión. -Capacidad de organización y de trabajo en equipo. -Creatividad y atención al detalle. -Actitud proactiva y disposición para el aprendizaje. -Dominio de catalán y castellano. ¿Qué te ofrecemos? -Formar parte de un obrador creativo dentro del universo Roca. -Jornada completa, con horario fijo de 7AM a 3PM. -Remuneración competitiva según convenio. -Un equipo humano, comprometido y apasionado por el producto. -Descuentos exclusivos en nuestros productos y servicios asociados. -Acceso a formaciones técnicas que enriquecerán tu trayectoria. -Manutención incluida. -Posibilidad de crecer profesionalmente dentro del grupo. En Rocambolesc promovemos la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por razón de género, edad, nacionalidad, orientación sexual, religión o cualquier otra condición personal o social. Si compartes nuestra visión del oficio y quieres formar parte de un proyecto donde cada creación importa, entonces, este puede ser el próximo capítulo de tu camino como pastelero/a. ¡Queremos conocerte!

We’re Hiring! Buscamos a un Jefe/a de Cocina para unirse a nuestro equipo. Conoces Weprefereat.? Somos una start-up de servicio a empresas y empleados. Ofrecemos la solución para que comer en la oficina será fácil, delicioso, saludable y económico. Creemos que el tiempo es nuestro bien más valioso, por eso facilitamos la vida diaria de las personas para que puedan utilizarlo para lo que más les guste sin tener que pensar en el trabajo hasta el día siguiente. 🚀 Misión → Ser la solución perfecta de las empresas para cuidar al empleado. 🎯 Visión → Ser líderes del mercado, aportar valor y construir relaciones de partnership con las empresas que tengan como objetivo cuidar y dar benefits tangibles a sus empleados y colaboradores. ** 🤲🏻 Valores →** Ponemos el bienestar de los empleados en el centro para que su bienestar sea una prioridad en cada empresa. La sostenibilidad es un valor prioritario para nosotros. ¿Qué vas a hacer en weprefereat.? - Vas a liderar el equipo en Girona. - Vas a realizar y controlar todos los procedimientos de seguridad alimentaria. - Vas a realizar y controlar la gestión de stock en el obrador según el método FIFO. - Vas a realizar y controlar la producción y el servicio según las ventas y previsiones que se realicen. - Vas a tener el control y la máxima responsabilidad que el servicio salga a la perfección. ¿Qué esperamos de ti? - Estudios en cocina: grado medio, superior o alternativo (en caso de no tenerlos, una experiencia superior será considerable). - Conocimiento de procedimientos básicos de seguridad alimentaria (higiene y limpieza, envasado y racionamiento de elaboraciones, APPCC, …). - Capacidad de trabajar autónomamente y organizar tu mismo las tareas básicas (producción, mise en place y servicio). - Experiencia en hacer los pedidos, gestionar los stocks de cocina según FIFO - Ganas de ayudarnos a seguir creciendo, mejorar los procedimientos de trabajo, colaborar en el desarrollo de recetas y asumir responsabilidades con las cuales podrás crecer profesionalmente dentro de la empresa. - Eres una persona detallista, responsable, honesta y comprometida con la empresa. - Estas acostumbradx a trabajar en equipo. ¿Cómo vas a vivir en weprefereat.? Jornada de lunes a viernes de 7h a 15h o de 8h a 16h. Oportunidad para formar parte de un proyecto joven y en crecimiento: ¡estarás presente en la toma de decisiones sobre muchos aspectos y necesitaremos tu opinión y criterio constantemente! Salario en base al convenio y según aptitudes del candidato.

¡Incorporación inmediata!

¿Te apasiona el mundo de la panadería y el trabajo artesanal con productos de calidad? ¿Buscas formar parte de un equipo comprometido con la excelencia y el sabor auténtico? Rocambolesc es el obrador de pan del universo Roca. Somos parte de un ecosistema gastronómico y humano donde la autenticidad, la audacia, la generosidad y la hospitalidad guían lo que hacemos cada día. Aquí, el oficio de panadero/a se vive con pasión, técnica y respeto por los procesos. Buscamos incorporar a un/a Panadero/a que contribuya activamente al abastecimiento de pan y bollería de calidad para todas las líneas de negocio del grupo Roca. Formarás parte de un equipo técnico y creativo, donde tu trabajo tendrá un impacto directo en la experiencia gastronómica de nuestros clientes. ¿Cuáles serán tus principales responsabilidades? - Elaborar pan y bollería artesanal siguiendo los estándares del obrador. - Controlar las fermentaciones, temperaturas y tiempos de cocción. - Abastecer de forma ordenada y puntual a las diferentes líneas de negocio del grupo Roca. - Mantener el orden, la limpieza y el cumplimiento riguroso de las normas de seguridad alimentaria, higiene y calidad en el obrador. - Participar en la mejora continua de procesos y recetas. ¿Qué buscamos? - Permiso de trabajo en rigor. - Conocimiento técnico y/o formación específica en panadería. - Experiencia previa en obradores de panadería o bollería artesanal. - Capacidad para seguir procedimientos y recetas con precisión. - Capacidad de organización y de trabajo en equipo. - Actitud proactiva y disposición para el aprendizaje. - Dominio de catalán y castellano. ** ¿Qué te ofrecemos?** - Formar parte de un obrador referente dentro del universo Roca. - Jornada completa, con horario fijo de 5AM a 1PM. - Remuneración competitiva según convenio. - Un equipo humano, comprometido y apasionado por el producto. - Descuentos exclusivos en nuestros productos y servicios asociados. - Acceso a formaciones técnicas que enriquecerán tu trayectoria. - Manutención incluida. - Posibilidad de crecer profesionalmente dentro del grupo. En Rocambolesc promovemos la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por razón de género, edad, nacionalidad, orientación sexual, religión o cualquier otra condición personal o social. Si compartes nuestra visión del oficio, valoras el producto bien hecho y quieres contribuir a un proyecto en crecimiento, entonces, este obrador es para ti. ¡Queremos conocerte!

Inscripción fácil

restaurant

Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina

Buscamos un cocinero/a o ayudante de cocina adelantado, para restaurante en Girona. restaurante con mas de 20 años de trayectoria, combina cocina tradicional vasca y catalana y ofrece menús, carta y montaditos. Ofrecemos un contrato a largo plazo y ambiente de trabajo familiar, donde todos somos un equipo.

¡Incorporación inmediata!

Inscripción fácil

Soul Bar