JOB TODAY logo

Panadero/a

Chef & Cook

24 hours ago312 views

¿Te apasiona el mundo de la panadería y el trabajo artesanal con productos de calidad? ¿Buscas formar parte de un equipo comprometido con la excelencia y el sabor auténtico?
Rocambolesc es el obrador de pan del universo Roca. Somos parte de un ecosistema gastronómico y humano donde la autenticidad, la audacia, la generosidad y la hospitalidad guían lo que hacemos cada día. Aquí, el oficio de panadero/a se vive con pasión, técnica y respeto por los procesos.
Buscamos incorporar a un/a Panadero/a que contribuya activamente al abastecimiento de pan y bollería de calidad para todas las líneas de negocio del grupo Roca. Formarás parte de un equipo técnico y creativo, donde tu trabajo tendrá un impacto directo en la experiencia gastronómica de nuestros clientes.
¿Cuáles serán tus principales responsabilidades?
  • Elaborar pan y bollería artesanal siguiendo los estándares del obrador.
  • Controlar las fermentaciones, temperaturas y tiempos de cocción.
  • Abastecer de forma ordenada y puntual a las diferentes líneas de negocio del grupo Roca.
  • Mantener el orden, la limpieza y el cumplimiento riguroso de las normas de seguridad alimentaria, higiene y calidad en el obrador.
  • Participar en la mejora continua de procesos y recetas.


¿Qué buscamos?
  • Permiso de trabajo en rigor.
  • Conocimiento técnico y/o formación específica en panadería.
  • Experiencia previa en obradores de panadería o bollería artesanal.
  • Capacidad para seguir procedimientos y recetas con precisión.
  • Capacidad de organización y de trabajo en equipo.
  • Actitud proactiva y disposición para el aprendizaje.
  • Dominio de catalán y castellano.


** ¿Qué te ofrecemos?**
  • Formar parte de un obrador referente dentro del universo Roca.
  • Jornada completa, con horario fijo de 5AM a 1PM.
  • Remuneración competitiva según convenio.
  • Un equipo humano, comprometido y apasionado por el producto.
  • Descuentos exclusivos en nuestros productos y servicios asociados.
  • Acceso a formaciones técnicas que enriquecerán tu trayectoria.
  • Manutención incluida.
  • Posibilidad de crecer profesionalmente dentro del grupo.


En Rocambolesc promovemos la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por razón de género, edad, nacionalidad, orientación sexual, religión o cualquier otra condición personal o social.
Si compartes nuestra visión del oficio, valoras el producto bien hecho y quieres contribuir a un proyecto en crecimiento, entonces, este obrador es para ti.
¡Queremos conocerte!
  • Experience
    Required
  • Languages
    Catalan – Advanced
    Spanish – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Schedule
    5AM a 1PM

pin icon48 Carrer de Can Sunyer, 17007, Girona

icon
BakerGirona

Hotel boutique gastronómico • More than 250 Employees

Hiring on JOB TODAY since May, 2025

Casa Cacao es el hotel boutique del universo Roca. Ofrecemos una experiencia de alojamiento cálida, personalizada y vinculada a la excelencia gastronómica.

Joana Pedret avatar icon
Joana PedretActive 53 minutes ago
Are you hiring?

Post a job and hire

Hire now

More jobs from this company

Similar jobs