Ayudante/a panaderia, trabajo nocturno

Reportando al Sous Chef y al Chef de Partie, estas son las responsabilidades y funciones a título enunciativo, pero no limitativo:  Ofrecer constantemente un servicio profesional, cálido y proactivo a los clientes, al tiempo que apoya a los demás compañeros.  Asistir en la preparación y el servicio de todas las opciones de comidas para los menús a la carta y/o buffet de acuerdo con las recetas y los estándares del hotel.  Asegurarse de la limpieza y el mantenimiento de todas las áreas de trabajo, utensilios y equipos. Conocimiento de las normas APPCC y su aplicación práctica.  Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto, así como reportar incidencias de mantenimiento.  Informar al jefe de partida o al Sous Chef de exceso/falta de género para el uso diario, así como controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.  Preparación de los platos según recetas, estándares de calidad y presentación del hotel evitando desperdicios.  Dar soporte al Chef de Partie en operaciones de training, evaluación y motivación del equipo.  Mantener y mejorar los productos alimenticios a través del desarrollo creativo del menú y su presentación.  Conocer en profundidad todo el menú, las ofertas diarias y las promociones. ¿Qué ofrecemos? -Tarjeta de beneficios con tarifas de descuentos en Accor en todo el mundo. -Tarjeta PayFlow (retribución flexible). -Formación continua a través de nuestra plataforma Academy y otras más. -Oportunidad de desarrollar tu talento y crecer dentro de la propiedad y en todo el mundo.  Contar con experiencia previa en el ámbito Culinario  Contar con Diploma \ Certificación en una disciplina Culinaria.  Poseer fuertes habilidades interpersonales y de resolución de problemas.  Ser altamente responsable y confiable.  Contar con capacidad para trabajar bajo presión en un entorno acelerado.  Capacidad para trabajar con cohesión como parte de un equipo.  Contar con la capacidad de centrar su atención en las necesidades del huésped, siempre conservando la calma y siendo cortés.  Idiomas: español, inglés es un plus.  Experiencia en un puesto similar, se valorará experiencia en hoteles de similar categoría o restaurantes gastronómicos. Nuestro compromiso con la Diversidad & Inclusión: Somos una empresa inclusiva y nuestra ambición es atraer, reclutar y promover talentos diversos. ¿Por qué trabajar para Accor? Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal y como eres y puedes encontrar un trabajo y una marca que se ajuste a tu personalidad. Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo aporte un propósito a tu vida, para que durante tu viaje con nosotros, puedas seguir explorando las ilimitadas posibilidades de Accor. Al unirte a Accor, cada capítulo de tu historia es tuyo y juntos podemos imaginar la hospitalidad del mañana. Upscale, 5 star hotel in Barcelona, Port Olimpic, being in the city centre, but only a few metres from the beach A Sofitel Hotel in Barcelona! With an unbeatable location overlooking the sea and close to the beach, it is ideal for business and leisure travelers. It has comfortable rooms, two pools and a gym. For meetings, it has fully equipped rooms that can hold up to 800 people. Our service and commitment is focused on satisfying the needs of all our guests so that they can make the most of their stay in Barcelona. Barcelona, the city of Gaudí, is one of the most modern cities in the country, and not surprisingly, major technological congresses such as Mobile World are held in this city. Not everything is future, culture and history are essential to understand its people. The Sofitel hotel is located opposite Barceloneta, its most famous beach. A few minutes walk away is the Gothic Quarter, one of the main tourist attractions of Barcelona. It is well connected to the airport and the train station.

BIENVENIDOS A MIIRO En el corazón de las ciudades más vibrantes de Europa, descubre nuestra nueva y original colección de hoteles diseñados individualmente. Cada uno está inspirado en el vecindario que lo rodea, desde las historias que cuentan hasta las personas que viven allí. Miiro proviene de la palabra latina “miro”, que significa “me asombra “, y te anima a hacer una pausa, mirar a tu alrededor y saborear cada momento. En Miiro creemos que hay una forma mejor de viajar. Una forma más reflexiva y personal. Y como nuestros hoteles están en los barrios más interesantes de Europa, también animamos a los huéspedes a descubrir nuevos lugares, a su manera y de forma auténtica. En última instancia, queremos asegurarnos de que los huéspedes vuelvan a casa inspirados y revitalizados porque han disfrutado de una estancia brillantemente considerada». La esencia de nuestra marca es crear «estancias brillantemente pensadas». Estancias que acerquen a nuestros huéspedes a la cultura local y a sus historias. Apertura en París y Barcelona en el verano de 2024, además de Londres y dos propiedades en Viena en 2025. Restaurante Volta En el corazón de nuestro hotel de Barcelona se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré. Además, la palabra catalana «voltar» significa ir o pasear, un concepto que también inspira nuestra cocina. El menú, una aventura epicúrea por la costa mediterránea, es una celebración creativa de sabores vivos y diversos. Elaborados para compartir, los platos, sencillos pero deliciosos, se cocinan al fuego con ingredientes locales. *** Principales responsabilidades laborales Prepara, cocina, sirve y almacena los siguientes platos: Platos de carne y adobos de carne. Pescados, mariscos, carnes y salsas. Técnicas de guarnición y métodos de servicio del pescado. Pastelería, bollería y levadura. Comida de buffet. Huevos, verduras, frutas, arroz y platos farináceos. Platos de Aves y Caza. Ideas para la comida familiar. Ideas para cambiar los menús. Alto sentido de la limpieza y organización de la cocina. Prepara Platos Regionales apropiados al menú del hotel, ubicación y mezcla de huéspedes. Proporciona dirección al personal de Cocina, incluyendo a los Commis Chefs y a los Porteros de Cocina. Comunica al Jefe de Cocina cualquier dificultad, comentario de los huéspedes o clientes internos y otra información relevante. Asiste y participa en las reuniones informativas diarias y otras reuniones programadas. Prepara con antelación los alimentos, bebidas, material y equipos necesarios para el servicio. Limpia y reacomoda su área de trabajo. Autogestión Cumplir las normas y reglamentos del hotel y las disposiciones contenidas en el Manual del Empleado de Miiro. Cumplir con las normas de aseo y uniformidad de la empresa. Cumplir con las políticas de control de asistencia. Participar activamente en los programas de formación y desarrollo y aprovechar al máximo las oportunidades de autodesarrollo. Atención al cliente Demostrar atributos de servicio de acuerdo con las expectativas del sector y las normas de la empresa, entre los que se incluyen: Estar atento a los clientes y comprender y anticipar sus necesidades. Atender con precisión y prontitud las peticiones de los clientes. Mantener un alto nivel de conocimiento que mejore la experiencia del cliente. Demostrar una actitud de servicio que supere las expectativas. Tomar las medidas adecuadas para resolver las quejas de los clientes. Apreciar la naturaleza dinámica de la industria hotelera y extender estos atributos de servicio a todos los clientes internos. Ser capaz de promocionar los productos y servicios del hotel. Salud y seguridad Demostrar una amplia comprensión y conocimiento de todas las políticas y procedimientos relacionados con la Salud, Higiene y Seguridad contra Incendios. Familiarizarse con los procedimientos de emergencia y evacuación. Asegúrese de que todos los incidentes de seguridad, accidentes y cuasi accidentes se registren siempre de manera oportuna y se pongan en conocimiento de su superior inmediato. En general Cumpla siempre el código de conducta corporativo de la empresa. Familiarícese con la cultura de nuestra empresa, que está vinculada a los comportamientos deseados que esperamos que muestren todos nuestros empleados. Desempeñar otras tareas del nivel de la función que le indique su superior inmediato en aras de la consecución de los objetivos empresariales. Tener el deseo y la capacidad de mejorar sus conocimientos y habilidades a través de la formación continua. Capacidad para trabajar como parte de un equipo diverso con compañeros de diferentes puntos de vista, culturas y países. Gestión de riesgos Cooperar con la empresa para lograr el cumplimiento de la legislación en materia de seguridad contra incendios y protección de la vida. Asumir la responsabilidad moral y legal de comportarse en su trabajo de forma que no se expongan ni expongan a otros a riesgos. Leer, comprender y aplicar las secciones pertinentes de la Política de seguridad contra incendios y protección de la vida. Firmar la Declaración de los empleados tras haber leído y comprendido las secciones pertinentes de la Política de seguridad contra incendios y protección de la vida. No participar en payasadas, bromas pesadas o bromas pesadas que puedan provocar accidentes o lesiones. No interferir de forma intencionada o imprudente con cualquier elemento proporcionado en interés de la seguridad. Hacer un uso cuidadoso del equipo de seguridad, como guantes, gafas, delantales, monos, zapatos, etc. Devolver el equipo de seguridad a su lugar de almacenamiento designado después de su uso, e informar de cualquier daño en el equipo al supervisor. Tener un cuidado razonable al almacenar, manipular y utilizar productos químicos y sustancias peligrosas, levantar y transportar, y utilizar o limpiar equipos de trabajo peligrosos, incluidas las máquinas. No emprender ninguna actividad que ponga en peligro su seguridad personal contra incendios y la de los demás. Informar de todos los accidentes, sucesos peligrosos o peligros, por leves que sean, al supervisor o a los Jefes de Departamento. Asegurarse de que el personal esté adecuadamente supervisado. Asegurarse de que todos los riesgos que adviertan o sobre los que hayan llamado su atención sean, o bien: cuando sea factible, puestos a salvo, o bien, cuando no sea factible, comunicados al Jefe de Departamento. Lo anterior está diseñado para ayudarle a comprender su papel y no pretende ser una lista definitiva de sus obligaciones, ya que todos los Anfitriones Miiro deben ser flexibles a la hora de satisfacer las necesidades de la empresa y de los huéspedes. Launching summer 2024, Borneta boasts 92 rooms, an atmospheric restaurant with an open-plan kitchen, and a cocktail bar. Its rooftop terrace offers the perfect vantage point for soaking up the sights of downtown Barcelona. Positioned in the charismatic old artisan quarter of El Born, Borneta invites you to discover the charms of the Ciutat Vella.

BIENVENIDOS A MIIRO En el corazón de las ciudades más vibrantes de Europa, descubre nuestra nueva y original colección de hoteles diseñados individualmente. Cada uno está inspirado en el vecindario que lo rodea, desde las historias que cuentan hasta las personas que viven allí. Miiro proviene de la palabra latina “miro”, que significa “me asombra “, y te anima a hacer una pausa, mirar a tu alrededor y saborear cada momento. En Miiro creemos que hay una forma mejor de viajar. Una forma más reflexiva y personal. Y como nuestros hoteles están en los barrios más interesantes de Europa, también animamos a los huéspedes a descubrir nuevos lugares, a su manera y de forma auténtica. En última instancia, queremos asegurarnos de que los huéspedes vuelvan a casa inspirados y revitalizados porque han disfrutado de una estancia brillantemente considerada». La esencia de nuestra marca es crear «estancias brillantemente pensadas». Estancias que acerquen a nuestros huéspedes a la cultura local y a sus historias. Apertura en París y Barcelona en el verano de 2024, además de Londres y dos propiedades en Viena en 2025. Restaurante Volta En el corazón de nuestro hotel de Barcelona se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré. Además, la palabra catalana «voltar» significa ir o pasear, un concepto que también inspira nuestra cocina. El menú, una aventura epicúrea por la costa mediterránea, es una celebración creativa de sabores vivos y diversos. Elaborados para compartir, los platos, sencillos pero deliciosos, se cocinan al fuego con ingredientes locales. Que buscamos: Desarrolle a su equipo y mejore su rendimiento a través del coaching y la retroalimentación, y cree objetivos de rendimiento y desarrollo para sus compañeros: reconozca el buen rendimiento. Impulsar un buen entorno de trabajo para que los equipos prosperen: conectar los departamentos para crear un sentimiento de equipo único. Promover el trabajo en equipo y un servicio de calidad a través de la comunicación diaria y la coordinación con otros departamentos. Comunicarse con todos los jefes de departamento del hotel para mantenerse informado de las necesidades de la cocina y garantizar respuestas oportunas a las solicitudes. Experiencia de los huéspedes Fomentar los comentarios de los huéspedes para mejorar su satisfacción Responder a las preguntas de los huéspedes sobre los platos y los servicios de cocina Ayudar al Director de Alimentos y Bebidas en la planificación de eventos Responsable de Negocio (En ausencia del Sous Chef Senior) Te asegurarás de que nuestros platos estén siempre en su mejor momento - tenemos estándares - pero depende de ti hacer que esa sala sea especial y memorable para los huéspedes Estarás atento a la actividad de la competencia y a las innovaciones del sector para desarrollar tus propias ideas en la cocina. Asegúrese de que los alimentos y las bebidas estén seguros y almacenados de forma segura; reponga siempre las existencias para minimizar el desperdicio. Asegúrese de que todos los equipos y el entorno de la cocina sean higiénicos y funcionen correctamente. Cumpla siempre la normativa gubernamental y las políticas y procedimientos de la empresa Tareas ad hoc: momentos inesperados en los que tenemos que aunar esfuerzos para realizar una tarea. Finanzas Realizar previsiones, planes e informes de producción departamentales para la dirección. Ayudar a preparar el presupuesto anual del hotel y a establecer los objetivos del departamento Mantener los costes y la documentación de todos los platos preparados y vendidos desde la cocina Habilidades y competencias clave Indicadores de rendimiento Experiencia reciente en un puesto similar de al menos 2 años Deseo y capacidad de desarrollar a otros Gran capacidad de comunicación Capacidad para dirigir y desarrollar personas Capacidad para trabajar bajo presión Experiencia demostrada en funciones anteriores para obtener resultados, presupuestos, beneficios, etc. Conocimiento de las normas, políticas y procedimientos del sector hotelero. Launching summer 2024, Borneta boasts 92 rooms, an atmospheric restaurant with an open-plan kitchen, and a cocktail bar. Its rooftop terrace offers the perfect vantage point for soaking up the sights of downtown Barcelona. Positioned in the charismatic old artisan quarter of El Born, Borneta invites you to discover the charms of the Ciutat Vella.

Grupo Isabella's Somos un grupo de restauración de referencia, formado por varios restaurantes y hoteles presentes en Madrid, Barcelona, Costa Brava . Cada uno de nuestros restaurantes y hoteles son únicos, con diferentes estilos y personalidad propia. Buscamos crear experiencias únicas combinando espacios con un diseño exclusivo, innovador y acogedor, gastronomía de calidad y un equipo humano de espíritu joven y entusiasta. En Grupo Isabella’s estamos ampliando horizontes y nos mantenemos en un continuo crecimiento y expansión. ¿Te gusta trabajar en equipo? Súmate al equipo Isabella’s si tu espíritu es joven, te gusta hacer equipo y piensas que el trabajo no está reñido con disfrutar. Si tu sonrisa forma parte de tu uniforme y quieres crecer con nosotros en el mundo de la restauración, ¡Te estamos esperando! Buscamos para nuestro restaurante GALA en Barcelona: COCINEROS/AS ¿Tu misión? - Reunirse con el jefe de cocina para discutir el menú del día. - Informar a los ayudantes de cocina sobre la organización de jornada. - Preparar los ingredientes necesarios para las comidas del día. - Preparar los platos siguiendo las recetas e indicaciones del jefe de cocina. - Verificar la calidad de los alimentos y asegurarse de que la comida esté a la temperatura adecuada - Emplatar la comida. - Comprobar si hay que reponer productos y existencias ¿Eres tú? - Experiencia mínima de 3 años como cocinero - Disponibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos y partidos que cambian cada semana - Valorables cursos en el sector de la hostelería - Adaptarse a una cocina con elevado ritmo de trabajo. - Carné manipulación alimentos. - Español alto hablado y escrito. - Documentación en regla para poder trabajar en España. Disponibilidad de incorporación Inmediata. - Disfrutas tu trabajo, trabajas en equipo, tu energía es positiva y tu actitud te empuja siempre a dar un paso más 😊 ¿Qué encontrarás? Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella’s. Tu pon el talento, nosotros el crecimiento. Planes formativos continuos Contrato indefinido a jornada completa 5 días de turno y 2 días libres seguidos Dietas con nosotros Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella’s Eventos corporativos.

Restaurante en barrio gótico necesita incorporar en su equipo ayudante de cocina avanzando/a. Turnos de tarde o mañana. Persona activa, apasionada, dinámica, con experiencia en servicio y producción; creativa, con ganas de trabajar en equipo pequeño. limpia, ordenada y puntual. Somos un restaurante pequeño con mucho volumen de trabajo. Buenas condiciones horario seguido buena propina

¡Únete a nuestro dinámico equipo en el corazón de L’Eixample, Barcelona! Estamos en la búsqueda de un Cocinero/a apasionado/a por la cocina innovadora y con experiencia en la elaboración de hamburguesas. Si te entusiasma la idea de trabajar en un ambiente vibrante y contribuir a una experiencia culinaria única, ¡esta es tu oportunidad! Requisitos: - Más de 2 años de experiencia en cocina, preferentemente en hamburguesas o cocina americana contemporánea. - Castellano avanzado; se valorarán conocimientos de otros idiomas. - Disponibilidad de incorporación inmediata. - Candidatos/as que no sean ciudadanos/as españoles: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social. Se Ofrece: - Contrato de 35 horas semanales. - Salario de 1557,42€ brutos mensuales por 12 pagas al año. - Horario de trabajo en turnos mixtos: martes a jueves de 12:00 a 16:30 y de 19:00 a 23:15, viernes y sábado en turnos de noche de 19:00 a 00:30. Domingo y lunes descanso.

¡Únete a nuestro dinámico equipo en el corazón de L’Eixample, Barcelona! Estamos en la búsqueda de un Cocinero/a apasionado/a por la cocina innovadora y con experiencia en la elaboración de hamburguesas. Si te entusiasma la idea de trabajar en un ambiente vibrante y contribuir a una experiencia culinaria única, ¡esta es tu oportunidad! Requisitos: - Más de 2 años de experiencia en cocina, preferentemente en hamburguesas o cocina americana contemporánea. - Castellano avanzado; se valorarán conocimientos de otros idiomas. - Disponibilidad de incorporación inmediata para el 21 de mayo. - Candidatos/as que no sean ciudadanos/as españoles: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social. Se Ofrece: - Contrato a jornada completa. - Salario de 1802,63€ brutos (Aprox. 1450 netos) mensuales por 12 pagas al año, mas propinas. - Horario de trabajo en turnos partidos 12:00 a 16:30 y de 19:00 a 23:15, con 2 días de descanso seguidos a la semana.

¿Eres un apasionado de la cocina y buscas un nuevo desafío? ¡Esta es tu oportunidad! En nuestro Restaurante, ubicado en el sector de Les Corts, muy cerca de la Av. Diagonal, estamos en busqueda de cocinero/as experimentado/as para enriquecer nuestro equipo culinario con su talento y creatividad. Requisitos: - Experiencia en el cargo: Más de 3 años trabajando como Cocinero/a en España. - Disponibilidad de incorporación inmediata. - Disponibilidad horaria: Turnos partidos de mediodía y noche. - Idiomas: Dominio del castellano (nivel avanzado o nativo). - Documentación: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (para candidatos/as que no sean ciudadanos/as españoles). Se Ofrece: - Salario entre €1,500 más propinas (Aprox. 30-50 semanales). - Horario en turnos partidos para los servicios de mediodía y cenas (tarde/noche) de 11:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00. - 2 días consecutivos rotativos de descanso a la semana. - Beneficios adicionales: 30 días de vacaciones al año, invernales, y recargo nocturno a partir de las 22:00.