En El Willy HIFI Bar, el barman es el artesano detrás de cada bebida y una figura esencial para transmitir la esencia del bar: coctelería de alto nivel, ambiente vibrante y una experiencia sonora única. Su trabajo combina técnica, creatividad y un profundo conocimiento del mundo de las bebidas.
Responsabilidades principales
- Elaborar cócteles clásicos, de autor y bebidas especiales siguiendo las recetas y estándares del bar.
- Gestionar la barra con eficiencia: mise en place, limpieza, orden y abastecimiento continuo.
- Atender a los clientes en barra, ofreciendo recomendaciones según gustos y preferencias.
- Controlar inventario de bebidas, insumos y herramientas, reportando necesidades de reposición.
- Garantizar una presentación impecable de cada cóctel, cuidando detalle, aroma y estética.
- Mantener una comunicación fluida con camareros y resto del equipo para asegurar un servicio ágil.
- Velar por el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria e higiene en todo momento.
Perfil del candidato ideal:
- Experiencia demostrable como barman en coctelería profesional.
- Conocimiento sólido de destilados, técnicas de mixología y tendencias actuales.
- Pasión por la creatividad, la experimentación y el servicio de excelencia.
- Rapidez, precisión y capacidad para trabajar bajo presión en horas pico.
- Buen trato al cliente y habilidades de comunicación.
- Proactividad, responsabilidad y entusiasmo por formar parte de la identidad del bar.
- Experience
- Required
- Languages
- Spanish – Advanced
- Employment
- Full-time
- Salary
- €1,400 – €1,600 monthly
- Benefits
- Tips
12 Calle de Campoamor, Centro, 28004, Madrid
BartenderMadrid
Bar de coctelería • 1-10 Employees
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El Willy HiFi Bar es un listening bar moderno donde la música en vinilo con sonido de alta fidelidad y la coctelería son los protagonistas. Un espacio íntimo, elegante y diseñado para disfrutar.
Luis G.Active 10 days ago
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