
Sobre Nosotros
Somos una nueva apertura ubicada en Ponzano, Madrid, que combina la agilidad y cercanía del bar tradicional con un enfoque cuidado en producto, detalle y ejecución. Un mix de taberna, café de especialidad y cocktail bar.
Trabajamos con un equipo reducido, una operativa clara y estándares altos en servicio, orden y experiencia de cliente.
El proyecto nace con vocación de crecimiento, y las personas que se incorporen desde el inicio tendrán recorrido dentro de la empresa. Nuestra cultura corporativa es uno de nuestros pilares y buscamos crear un entorno humano, saludable y feliz para trabajar.
No, la hostelería no tiene que ser un espacio hostil, sin propósito y con alta rotación. Estamos convencidos de ello.
Descripción del puesto
Buscamos camareros/as de barra con capacidad de ejecución, atención al detalle y buen trato al cliente. En turno de tarde/noche.
Es un rol operativo, donde la persona participa activamente en el servicio, contribuye al buen funcionamiento del turno y mantiene los estándares de la casa.
No buscamos únicamente ejecución, sino personas que entiendan el entorno, detecten lo que ocurre y aporten al equipo.
Funciones principales
Preparación de café en barraPreparación de desayunos y platos fríosAtención directa al clienteMantenimiento del orden y la limpiezaApoyo continuo al equipo durante el servicioSeguimiento de los estándares de la casaColaboración en la mejora de la operativaRecomendaciones de mejoras
Estándares del puesto
El desempeño se evalúa en base a:
Agilidad y ritmo de trabajoTrato al cliente cercano, correcto y naturalOrden y limpieza constantesCapacidad de integrarse en el equipoConsistencia en la ejecución
Perfil requerido
Experiencia previa en hostelería Don de gentes y actitud de servicioPersona organizada y responsableAtención al detalleInterés por el café y el productoInteres por el mundo del vinoCapacidad de trabajar con ritmoGanas de aprender y desarrollarse
Qué ofrecemos
Incorporación a un proyecto en crecimientoBuen ambiente de trabajo con exigencia claraFormación continua en café, vino y operativaPosibilidad de desarrollo profesionalRetribución fija + variable vinculada a desempeño
Perfil que encaja especialmente
Personas que entienden este trabajo como un oficio, que cuidan los detalles, que disfrutan del trato con el cliente y que quieren crecer dentro de un proyecto con recorrido.
Proceso de selección
Se valorará especialmente la actitud, la coherencia y la capacidad de trabajo en equipo.
16 Calle de Ponzano, Chamberí, 28010, Madrid

Taberna - bistró • 1-10 Employees
Hiring on JOB TODAY since March, 2026
Trabajamos con estándares altos, una operativa ordenada y un equipo reducido, donde cada persona tiene impacto directo en el resultado. El proyecto nace con vocación de crecimiento, y el equipo que se incorpore desde el inicio formará parte
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