CAMARERO/A - SOMMELIER | Restaurante gastronómico - Yumatech Reclutamiento Hospitality - Barcelona
hace 2 horas•235 vistas

Restaurante gastronómico de referencia ubicado en el Clot, con una cocina tradicional de alto nivel y un servicio reconocido por su profesionalidad, cercanía y atención al detalle, selecciona Camarero/a - Sommelier para incorporarse a su equipo de sala.
Buscamos un profesional apasionado por la gastronomía y el mundo del vino, capaz de ofrecer una experiencia personalizada al cliente. La persona seleccionada combinará funciones propias de servicio de sala con el acompañamiento y recomendación de vinos, contribuyendo activamente a elevar la experiencia del comensal.
FUNCIONES PRINCIPALES
· Ejecutar el servicio de sala siguiendo los estándares de calidad del restaurante.
· Recibir, atender y asesorar a los clientes durante toda su experiencia gastronómica.
· Realizar la mise en place, preparación y mantenimiento de la sala.
· Participar en la creación de carta de vinos.
· Responsabilizarse del control de stocks, orden y compras de la bodega.
· Recomendar vinos y maridajes adecuados a los gustos del cliente y a la propuesta gastronómica.
· Presentar, servir y conservar correctamente vinos y otras bebidas.
· Coordinarse con cocina y resto del equipo para garantizar un servicio fluido y excelente.
· Contribuir a la venta sugestiva y a la mejora de la experiencia del cliente.
REQUISITOS
· Experiencia previa en posiciones de camarero/a de sala en restaurante gastronómico.
· Imprescindible contar con conocimientos amplios en sumillería y enología, con capacidad para recomendar vinos y asesorar al cliente.
· Valorable formación en hostelería, restauración, sumillería.
· Nivel alto de catalán y castellano + Nivel medio de inglés.
· Persona organizada, responsable y orientada al detalle.
· Capacidad para trabajar en equipo y ofrecer un trato cercano y profesional al cliente.
· Pasión por la gastronomía, el vino y la excelencia en el servicio.
CONDICIONES
· Ubicación: Barcelona - El Clot.
· Contrato indefinido a jornada completa.
· Incorporación inmediata (con flexibilidad de inicio).
· Horario: turno partido de mediodía y cena, de martes a sábado.
· Días libres fijos: domingo y lunes.
· Salario: 24.000–25.000 € brutos/año + propinas.
· Restaurante gastronómico consolidado, con equipo estable y cultura de servicio.
- Experiencia
- Se requiere
- Idiomas
- Español – Avanzado
Inglés – Avanzado
- Jornada
- Completa
- Horario
- Turno partido (mediodía y cena), de martes a sábado
- Salario
- 24.000 € – 25.000 € anual
- Extras
- Propinas
- Inicio
- Incorporación inmediata

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