Cocinera con experiencia - Restaurante El Granaino - Alacant/Alicante

Trabajo todo el año, jornada completa.

En Calavento buscamos un/a Cocinero/a Jefe de Partida de Arroces para liderar una de las partidas más representativas del concepto mediterráneo. 📍 Ubicación: Alicante (zona puerto) 🎯 Misión del puesto Ejecutar y controlar la partida de arroces garantizando точos, tiempos y consistencia en cada servicio. 🧩 Funciones principales Operativa de arroces • Elaboración de arroces (secos, melosos, caldosos), • Control de tiempos, fondos y puntos de cocción, • Preparación de fondos, sofritos y bases, • Cumplimiento de recetas y gramajes, • Coordinación con pase y resto de cocina, • APPCC y orden en partida 💼 Condiciones • Jornada completa, • Horario: turno partido, • Salario: 22.000€ bruto anual, • Proyecto de nueva apertura 🔍 Perfil buscado • Experiencia en arroces (muy valorable costa/mediterráneo), • Precisión técnica y control de tiempos, • Capacidad de volumen 🌟 Qué ofrecemos • Proyecto con foco en producto local, • Estabilidad y desarrollo

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! Estamos en la búsqueda de personas altamente comprometidas, motivadas y con muchas ganas de crecer profesionalmente. Si tienes el deseo de aportar tus habilidades en un ambiente dinámico y ser parte de un equipo que valora la dedicación, ¡esta es tu oportunidad! ¿Qué buscamos? 🔹 Personas proactivas, rápidas y dinámicas, con actitud positiva y ganas de trabajar en equipo. 🔹 Experiencia previa o disposición para aprender en puestos de cocina o en salón, bajo presión. 🔹 Pasión por la gastronomía, especialmente por las hamburguesas, y por desarrollar habilidades junto a los mejores maestros hamburgueseros de España. ¿Qué ofrecemos? ✨ Formar parte de un equipo joven, motivado y en constante crecimiento. ✨ Oportunidades reales de desarrollo profesional dentro de una empresa sólida con un proyecto ambicioso. ✨ Un ambiente de trabajo donde se valora el esfuerzo, la dedicación y el trabajo en equipo. Requisitos indispensables: ✅ Documentación en regla para trabajar en España. ✅ Disponibilidad horaria completa para adaptarse a turnos rotativos. Si tienes la energía, la motivación y el entusiasmo para ser parte de esta emocionante aventura, ¡te queremos en nuestro equipo!

🍖 🔥 Oferta de Empleo – PARRILLERO/A 20H SEMANALES Si te apasiona la cocina y buscas un entorno dinámico donde crecer y aportar tu energía, queremos conocerte. Únete a nuestro equipo y forma parte de una experiencia gastronómica única, inspirada en la auténtica tradición de las barbacoas americanas en un ambiente familiar. 👨‍🍳 Funciones principales: • Preparación y cocción de carnes, verduras y otros productos a la parrilla., • Preparación de ingredientes y mise en place específica para el servicio de parrilla., • Control y mantenimiento de la limpieza, orden y correcto funcionamiento del área de parrilla y cocina., • Colaboración con el equipo de cocina para garantizar un servicio ágil, coordinado y de calidad. 💼 Qué ofrecemos: • Contrato indefinido., • Jornada de 20 horas semanales., • Formación inicial y desarrollo continuo., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidades de crecimiento dentro de la empresa. ✅ Perfil que buscamos: • Persona responsable, organizada y con actitud positiva., • Capacidad de trabajo en equipo y bajo ritmo de servicio., • Experiencia previa en parrilla., • Ganas de aprender y desarrollarse en cocina. ✨ ¿Por qué unirte a nosotros? Porque formarás parte de un equipo sólido, donde se valora tu esfuerzo y tendrás la oportunidad de crecer profesionalmente en el sector de la restauración. 📩 ¿Te interesa? Envíanos tu CV y da el siguiente paso en tu carrera profesional. ¡Te estamos esperando!

¡Buscamos cocinero/a para nuestro restaurante en playa de San Juan, se requiere experiencia, buena actitud, agilidad, limpieza, delicadeza en las presentaciones, y muchas ganas. Inicialmente para fines de semana apoyo al cocinero principal y posibilidad de jornada completa posteriormente.

Estamos preparando la apertura de un nuevo concepto de restauración mediterránea donde el producto y la técnica son protagonistas. Buscamos un/a Cocinero/a especialista en brasas que lidere esta partida clave dentro de cocina. 📍 Ubicación: Alicante (zona puerto) 🎯 Misión del puesto Gestionar la partida de brasas asegurando una ejecución precisa del producto, control de tiempos y temperaturas, y una calidad constante en cada servicio. 🧩 Funciones principales Operativa de brasas • Preparación y gestión de la parrilla/brasa durante el servicio, • Control de temperaturas, puntos de cocción y tiempos, • Ejecución de pescados, verduras y otros productos según estándares Preparación • Mise en place de la partida (cortes, marinados, preparación de producto), • Encendido, mantenimiento y limpieza del equipo de brasas Calidad • Asegurar presentación y consistencia del producto, • Cumplimiento de fichas técnicas y estándares de cocina Organización • Coordinación con el resto de partidas y el pase, • Gestión de picos de trabajo con eficiencia Control • Control de stock de la partida, • Minimización de mermas y aprovechamiento del producto Cumplimiento • Aplicación de APPCC, • Limpieza, orden y seguridad alimentaria 💼 Condiciones • Jornada completa, • Horario: turno partido (11:00–16:00 / 19:30–23:30) - posibilidad de 2-3 días seguidos., • Salario: Según convenio 22.000 bruto anual, • Proyecto de nueva apertura 🔍 Perfil buscado • Experiencia previa en parrilla o cocina de brasas (carbon), • Buen manejo de puntos de cocción (especialmente pescado y verdura), • Capacidad para trabajar con ritmo y precisión, • Organización y limpieza en el puesto, • Trabajo en equipo 🌟 Qué ofrecemos • Formar parte de una apertura desde cero, • Proyecto con enfoque en producto mediterráneo, • Estabilidad laboral

PIZZERO/A – MASA ROMANA (40H | INDEFINIDO) 📍 Alicante Centro 🕒 Turnos partidos 5 días | 2 días libres 📄 Contrato indefinido 💰 1.600 € netos/mes + propinas (250–350 €) ☀️ Verano: +100 €/mes Funciones: elaboración de masa romana, horneado y servicio. Perfil: experiencia en pizza romana, ritmo y organización. 📩 Proceso gestionado por Talento Rodado. Inscríbete y te contactamos.

Restaurante necesita cocinero/a con experiencia en espacios gastronomicos para partida de frío y/o caliente a jornada completa para reforzar equipo de cocina. Se valorará conocimiento de técnicas de cocina, manejo de cuchillos, tiempos y tecnicas de cocción, puntos de carnes y pescados, repostería etc…

Una carnicería de renombre busca incorporar a un/a Carnicero/a para unirse a su equipo. Condiciones: • Contrato de 40 horas semanales., • Salario: 1.280€ netos mensuales., • Domingos (opcionales) - se pagan aparte, • Jornada laboral de 6 días a la semana., • Turnos rotativos: una semana de mañanas (08:00 a 15:00) y otra de tardes (14:00 a 21:00). Funciones: • Corte y preparación de carne., • Atención y asesoramiento al cliente., • Despiece y manipulación de producto., • Control de calidad y conservación., • Limpieza y mantenimiento del puesto de trabajo. Buscamos: • Experiencia previa demostrable en carnicería., • Buena técnica de corte y amplio conocimiento del producto., • Persona ágil, responsable y con marcada orientación al cliente. Importante: Se ofrece un puesto estable en una carnicería consolidada, con un volumen de trabajo constante y un excelente entorno profesional.