Cocinero/a

Encargado/a con capacidad de mando, liderazgo y habilidades para comunicar a sus compañeros/subordinados. Con capacidad para trabajar bajo presión, organizando los turnos. Volumen de trabajo.

¿Quieres formar parte de uno de los mejores proyectos que hay ahora mismo en el sector de la restauración? ¡Bienvenidos a La Tremenda Brothers! Si tienes experiencia en el sector de la restauración y en la cabeza de una cocina, eres la persona indicada para ser el/la Kitchen Leader - Pro de nuestro restaurante en La Maquinista! ¿Cuáles serían tus funciones? - Dirigir al personal de cocina y mantener un buen ambiente laboral. - Supervisar la preparación y cocinado de la comida*. - Supervisar y apoyar los diferentes restaurantes de La Tremenda. - Garantizar la disponibilidad de productos. - Hacer propuestas de pedidos de comida y equipo de cocina cuando sea necesario. - Cumplir los estándares de seguridad y limpieza*. - Supervisar la preparación y cocinado de la comida así como el emplatado marcados por la dirección de la empresa*. - Proponer las partidas y posiciones en la cocina para conseguir la máxima eficiencia. - Correcta utilización de los diferentes software que proporciona la compañía. - Asegurar el conocimiento de la carta de todos los empleados del centro de trabajo. - Mantener una buena comunicación con los diferentes departamentos de la central. - Garantizar el perfecto mantenimiento del local. - Asegurar el conocimiento de la carta de todos los empleados del centro de trabajo. - Asegurar que se cumplen los tiempos de servicio tanto para los pedidos de sala como de los de delivery y take away*. Según los estándares establecidos en el manual operativo de la compañía. Requisitos: - Experiencia mínima de 1 año como jefe de cocina. - Motivación y organización. - Conocimientos de APPCC. - Trabajo en equipo. - Gestión del estrés. ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido - Salario bruto mensual de entre 1900 y 2000€ - Dos días de fiesta a la semana Incorporación inmediata ¡No lo dudes y apúntate!

Tapas Riveiro,busca cocinero/a, de jueves a domingo, turno partido, jornada 40h, con tres días festivos seguidos. Especializado en arroces, pescados y mariscos

Buscamos una persona para cubrir un turno de cocina diurno (desde las 10 am.) Compaginaría sus funciones de producción con horas de servicio. Turno seguido. Buscamos cubrir un turno de 30 horas. Sin jornadas partidas.

Somos Honest Greens, un grupo de restaurantes innovador y un #Lifestyle Brand, apasionado por lo que hacemos y en rápida expansión. Contamos con la misión de influir positivamente en la sociedad a través de la comida real. Hacemos las cosas de manera diferente en nuestra industria, adoptando y creando nuevas tendencias y tecnologías del mundo de la restauración; las cuales nos permiten hacer que la alimentación saludable sea asequible para todos, además de increíblemente deliciosa. Creemos firmemente que esto va a ayudar a nuestras comunidades a vivir más felices y de manera más saludable. ¿Qué estamos buscando? Creemos que una empresa es la suma de los individuos que la componen; por eso buscamos a los que serán nuestros futuros líderes. Buscamos a candidatos/as que puedan incorporarse cuanto antes para nuestra cocina de producción. Se trata de producción a gran escala para 9 restaurantes. ¿Qué ofrecemos? -Un ambiente de trabajo divertido y positivo -Oportunidades de ir a trabajar en el extranjero en los próximos años. -Rápida progresión y oportunidad de crecimiento profesional -Formación especializada para todos los miembros del equipo -La libertad de ser tú mismo en el trabajo -Los mejores eventos de empresa -Localización central -Pago extra si trabajas en festivo

Se necesita cocinero/a con 1 año mínimo de experiencia. Contrato de 25h de lunes a miércoles de 20h a 23'20h, jueves y viernes de 19h a 23'20h, sábado de 13h a 16h y de 20h a 23'20h. Con disponibilidad para cubrir vacaciones de la compañera. Salario según convenio.

Buscamos cocinero/a para restaurante dedicado a menús de mediodía. Cocina mediterránea y de mercado.

GRUPO RESTAURACION - COCINA MEDITERRANEA CATALANA Para grupo de restauracion de Barcelona, compuesto por 2 restaurantes, y un 3o en cartera, buscamos Chef Ejecutivo. Como Chef Ejecutivo, estarás a cargo de las cocinas, siendo el máximo responsable. Nos ayudarás a llevar a nuestros restaurantes a un siguiente nivel, poniendo al producto siempre en el centro. Nos encontramos en un momento muy dulce, con un restaurante emblemático (EL TRAPIO) y otro en consolidación (ALREVES); así como con planes de apertura en el corto plazo. Buscamos a un apasionado de la cocina que nos ayude a seguir mejorando en nuestro dia a dia, tanto en la parte creativa de I+D, como en la de gestión. Funciones: - responsable del I+D del grupo (desarrollo e implementación de carta, lanzamiento de sugerencias de temporada) - gestión de los equipos (+16 personas a cargo) - control de costes con las herramientas de trabajo (Prezo, Skello) - implementacion y seguimiento de las APPC Qué buscamos: - Dominio de técnicas moderanas de cocina - Conocimiento de la cocina catalana - Dotes de liderazgo - Capacidad formadora - Flexibilidad horaria - Liderazgo de las proximas aperturas Qué ofrecemos: - Incorporación inmediata - Contrato indefinido - Salario competitivo - 2 dias descanso consecutivos - Proyección en un grupo en crecimiento, con capacidad de impacto

RESTAURANTE EL TRAPIO Con más de 40 años de historia, el restaurante EL TRAPIO es un clásico de Barcelona, ubicado en el barrio de Sarria (zona Bonanova), en Barcelona. Somos un restaurante tradicional, de mantel, de servicio muy exigente y de cocina mediterranea. Buscamos cocinero/a para sumarse a nuestro equipo de cocina del restaurante, con dominio de las partidas de frío, y partida de carne. Funciones: - producción - preparacion de la partida - servicio Requisitos: - Amplia experiencia en el puesto (+5 años experiencia hostelería) - Tolerancia al estrés - Flexibilidad horaria (turno partido) - Permiso de trabajo Qué ofrecemos: - Incorporación inmediata - Contrato indefinido - Salario competitivo (por encima de Convenio) - 30 días de vacaciones - Proyección en un grupo en crecimiento Abstenerse en caso de no reunir todos los requisito exigidos, o de no tener permiso de trabajo.