Cocinero/a

Restaurant Meraki de La Pera, de gastronomia Grega, cerca cap de cuina per a tot l’any i jornada completa. Responsabilitats: • Control de Producció • Llista Comandes Cuina • Mermas i Roturas • Pase • Control Qualitat Carta / Producte • Gestió seguretat HigieneAlimentària • Temperatures • Protocols Cuina Salari segons experiència i coneixements.

Descripció de l’oferta Busquem incorporar Personal de Cuina amb experiència en planxa i forn per a un restaurant situat al barri vell de Girona ciutat. Aquesta oportunitat forma part d'un projecte important de cultura i gastronomia catalana, estable i de llarga durada. La persona seleccionada serà responsable d'elaborar els plats de la carta típics de la gastronomia catalana sota la supervisió del cap de cuina, treballant en un entorn agradable i professional. Funcions de la vacant - Elaboració dels plats considerant la qualitat i la quantitat establerta - Gestionar el temps de cocció i preparació dels aliments - Realitzar tasques de neteja de la cuina després del servei i quan es requereixi - Organitzar la logística d'entrada i sortida de plats a sala - Mantenir i controlar el compliment de les normes de salut, higiene i seguretat alimentària Requisits - Experiència mínima de 2 anys, especialment en l'ús de planxa i forn - Ser capaç d'organitzar-se i prendre decisions amb rapidesa - Capacitat de treballar sota pressió quan es requereixi - Visió de la professió a llarg termini (projecte estable) - Habilitats per al treball en equip i bona comunicació amb els companys/es - Seguir els estàndards en higiene i seguretat alimentària Formació Valorable: Cicles Formatius de Grau Superior amb titulació en Direcció de serveis de restauració Cicles Formatius de Grau Mitjà amb titulació en Serveis de restauració Cicles Formatius de Grau Mitjà amb titulació en Hoteleria i Turisme FP II amb titulació en Hoteleria i Turisme Què oferim? Formar part d’un projecte gastronòmic que posa en valor la cultura catalana, amb un ambient de treball agradable i professional. El restaurant està situat en una zona emblemàtica de Girona, oferint estabilitat i una visió a llarg termini per als seus treballadors. Tindràs l'oportunitat de créixer professionalment dins d'un equip cohesionat i apassionat per la cuina. Si tens experiència en cuina, especialment en planxa i forn, i busques una oportunitat estable en un entorn dinàmic i creatiu, ens encantaria conèixer-te!

Restaurante Mexicano solicita Jefe de cocina muy importante tener experiencia en cocina. Sueldo y horario a negociar según aptitudes. Pasar directamente al restaurante. No es necesaria experiencia en comida Mexicana. Documentación en regla

Empresa del sector sanitario busca un/a responsable de cocina para trabajar en la zona de Girona y realizar las tareas siguientes: - Planificación del servicio y equipo de cocina. - Coordina y supervisar el proceso de elaboración de los diferentes servicios. - Planificar los suministras y productos necesarios. - Hacer el seguimiento de la calidad de los servicios y productos. - Coordinar las expediciones para el envío del producto en los centros de distribución. - Formación del equipo.

Estamos en la búsqueda de un Ayudante de Cocina Avanzado para unirse a nuestro equipo en Terram Restaurant. El candidato ideal debe tener pasión por la gastronomía, ser proactivo, y tener experiencia previa en restaurantes de alta cocina. - Gestionar la mise en place de su estación de trabajo, asegurando que todos los ingredientes y utensilios estén listos para el servicio. - Realizar tareas de corte, picado, y preparación de ingredientes según las instrucciones del Chef. - Mantener los estándares de limpieza e higiene en la cocina. - Controlar y gestionar los inventarios de ingredientes y utensilios, informando sobre necesidades de reposición. - Apoyar en la gestión de pedidos y recepción de mercancías. - Realizar otras tareas relacionadas con la cocina que se le asignen. *Requisitos* - Experiencia mínima de 3 años como ayudante de cocina en restaurantes gastronómicos o de alta cocina o Formación académica en gastronomía / cocina. - Habilidad para trabajar en un entorno dinámico y de alta presión. - Excelentes habilidades organizativas y de gestión del tiempo. - Capacidad para trabajar en equipo y comunicarse efectivamente. - Compromiso con la calidad y la mejora continua. - Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Ofrecemos - Un entorno de trabajo dinámico y profesional. - Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. - Formación continua y participación en eventos culinarios exclusivos.

Realizara las funciones propias del puesto en cocina de colectividades. la jornada de trabajo es de lunes a domingo con turnos rotativos y dos días de descanso continuado

Se busca cocinero para nuevo local de comida para llevar. Por la mañana tendrá que hacer la preparación de bocadillos y bollería. Tendrá que preparar también la mise- en place de los bocadillos de autor que saldrán por el mediodía y la noche . Se busca personal con experiencia en locales de gastronomía.

Cocinero con experiencia demostrable, en cocina tradicional catalana