El candidato ideal debe tener pasión por la gastronomía, ser proactivo, y tener experiencia previa en restaurantes de alta cocina.
- Gestionar la mise en place de su estación de trabajo, asegurando que todos los ingredientes y utensilios estén listos para el servicio.
- Realizar tareas de corte, picado, y preparación de ingredientes según las instrucciones del Chef.
- Mantener los estándares de limpieza e higiene en la cocina.
- Controlar y gestionar los inventarios de ingredientes y utensilios, informando sobre necesidades de reposición.
- Apoyar en la gestión de pedidos y recepción de mercancías.
- Realizar otras tareas relacionadas con la cocina que se le asignen.
*Requisitos*
- Experiencia mínima de 3 años como ayudante de cocina en restaurantes gastronómicos o de alta cocina o Formación académica en gastronomía / cocina.
- Habilidad para trabajar en un entorno dinámico y de alta presión.
- Excelentes habilidades organizativas y de gestión del tiempo.
- Capacidad para trabajar en equipo y comunicarse efectivamente.
- Compromiso con la calidad y la mejora continua.
- Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
Ofrecemos
- Un entorno de trabajo dinámico y profesional.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
- Formación continua y participación en eventos culinarios exclusivos.
- Experience
- Required
- Languages
- Catalan – Beginner
English – Beginner
Spanish – Beginner
- Employment
- Full-time
- Starting time
- Immediate start!
2 Carrer de Santa Llúcia, 17007, Girona
Restaurante • 11-50 Employees
Hiring on JOB TODAY since February, 2023
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