¿Eres empresa? Contrata Chef y Cocinero candidatos en Girona
Descripció de l’oferta Busquem incorporar Personal de Cuina amb experiència en planxa i forn per a un restaurant situat al barri vell de Girona ciutat. Aquesta oportunitat forma part d'un projecte important de cultura i gastronomia catalana, estable i de llarga durada. La persona seleccionada serà responsable d'elaborar els plats de la carta típics de la gastronomia catalana sota la supervisió del cap de cuina, treballant en un entorn agradable i professional. Funcions de la vacant - Elaboració dels plats considerant la qualitat i la quantitat establerta - Gestionar el temps de cocció i preparació dels aliments - Realitzar tasques de neteja de la cuina després del servei i quan es requereixi - Organitzar la logística d'entrada i sortida de plats a sala - Mantenir i controlar el compliment de les normes de salut, higiene i seguretat alimentària Requisits - Experiència mínima de 2 anys, especialment en l'ús de planxa i forn - Ser capaç d'organitzar-se i prendre decisions amb rapidesa - Capacitat de treballar sota pressió quan es requereixi - Visió de la professió a llarg termini (projecte estable) - Habilitats per al treball en equip i bona comunicació amb els companys/es - Seguir els estàndards en higiene i seguretat alimentària Formació Valorable: Cicles Formatius de Grau Superior amb titulació en Direcció de serveis de restauració Cicles Formatius de Grau Mitjà amb titulació en Serveis de restauració Cicles Formatius de Grau Mitjà amb titulació en Hoteleria i Turisme FP II amb titulació en Hoteleria i Turisme Què oferim? Formar part d’un projecte gastronòmic que posa en valor la cultura catalana, amb un ambient de treball agradable i professional. El restaurant està situat en una zona emblemàtica de Girona, oferint estabilitat i una visió a llarg termini per als seus treballadors. Tindràs l'oportunitat de créixer professionalment dins d'un equip cohesionat i apassionat per la cuina. Si tens experiència en cuina, especialment en planxa i forn, i busques una oportunitat estable en un entorn dinàmic i creatiu, ens encantaria conèixer-te!
Restaurante Mexicano solicita Jefe de cocina muy importante tener experiencia en cocina. Sueldo y horario a negociar según aptitudes. Pasar directamente al restaurante. No es necesaria experiencia en comida Mexicana. Documentación en regla
Somos una red de hoteles en la Costa Brava y buscamos un/a Cocinero/a en uno de nuestros hoteles - Hotel Eden Park, ubicado en Riudellots de la Selva, Girona. Estamos buscando una persona responsable y organizada en su trabajo, comunicativa y que luche por superarse día a día. Proactiva en buscar nuevas oportunidades de satisfacción tanto suya como de su equipo y sobre todo de nuestros clientes. Si te ves en estas palabras ¡TE ESTAMOS BUSCANDO! Las principales funciones a realizar son las siguientes: - Preparar la oferta gastronómica del hotel asegurando que cumple con los estándares de calidad y seguridad alimentaria establecidos por la dirección. - Mantener el orden y la limpieza de la cocina y todos sus elementos, maquinaria y estaciones. - Asegurar la correcta higienización de las instalaciones y utensilios de acuerdo con la normativa de seguridad alimentaria. - Conocer el funcionamiento de la maquinaria de cocina y realizar un uso correcto. - Preparar la mise en place necesaria antes del inicio del horario de servicio. - Asegurar el correcto etiquetado de las producciones envasadas, incluyendo las fechas de producción y caducidad. - Aplicar el adecuado orden de consumo tanto del producto almacenado como de los preparados para minimizar las mermas. - Mantener la consistencia en las presentaciones de la oferta gastronómica, asegurando la coherencia en la experiencia del cliente. - Atender las peticiones especiales y requerimientos de los clientes transmitidas por el personal de Sala. - Mantener una comunicación efectiva con Sala para asegurar que el ritmo de servicio es adecuado. - Mantener el orden, limpieza y condiciones higiénicas adecuadas en los almacenes de Alimentos y Bebidas. - Recoger, limpiar e higienizar la estación de trabajo antes de la finalización de jornada. - Otras tareas propias del puesto de trabajo. Requisitos: - Experiencia mínima de 2 años en una posición similar. - CFGS de Cocina o similares. - Carné de conducir y vehículo propio. - Se valora residencia próxima al puesto de trabajo. Jornada completa de 40 horas semanales en turnos rotativos, con los descansos establecidos por ley.
Empresa del sector sanitario busca un/a responsable de cocina para trabajar en la zona de Girona y realizar las tareas siguientes: - Planificación del servicio y equipo de cocina. - Coordina y supervisar el proceso de elaboración de los diferentes servicios. - Planificar los suministras y productos necesarios. - Hacer el seguimiento de la calidad de los servicios y productos. - Coordinar las expediciones para el envío del producto en los centros de distribución. - Formación del equipo.
Estamos en la búsqueda de un Ayudante de Cocina Avanzado para unirse a nuestro equipo en Terram Restaurant. El candidato ideal debe tener pasión por la gastronomía, ser proactivo, y tener experiencia previa en restaurantes de alta cocina. - Gestionar la mise en place de su estación de trabajo, asegurando que todos los ingredientes y utensilios estén listos para el servicio. - Realizar tareas de corte, picado, y preparación de ingredientes según las instrucciones del Chef. - Mantener los estándares de limpieza e higiene en la cocina. - Controlar y gestionar los inventarios de ingredientes y utensilios, informando sobre necesidades de reposición. - Apoyar en la gestión de pedidos y recepción de mercancías. - Realizar otras tareas relacionadas con la cocina que se le asignen. *Requisitos* - Experiencia mínima de 3 años como ayudante de cocina en restaurantes gastronómicos o de alta cocina o Formación académica en gastronomía / cocina. - Habilidad para trabajar en un entorno dinámico y de alta presión. - Excelentes habilidades organizativas y de gestión del tiempo. - Capacidad para trabajar en equipo y comunicarse efectivamente. - Compromiso con la calidad y la mejora continua. - Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Ofrecemos - Un entorno de trabajo dinámico y profesional. - Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. - Formación continua y participación en eventos culinarios exclusivos.
• Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios • Preparar los ingredientes para cocinar • Cocinar la comida en diversos utensilios y herramientas de trabajo • Comprobar la comida mientras se cocina para mezclarla o darle la vuelta • Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan • Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina • Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada • Capacidad de liderazgo para dar soporte a ayudante de cocinero según sus necesidades
Realizara las funciones propias del puesto en cocina de colectividades. la jornada de trabajo es de lunes a domingo con turnos rotativos y dos días de descanso continuado
40h. Es para nuestro restaurante gastronomico TERRAM en Girona
Se busca cocinero para nuevo local de comida para llevar. Por la mañana tendrá que hacer la preparación de bocadillos y bollería. Tendrá que preparar también la mise- en place de los bocadillos de autor que saldrán por el mediodía y la noche . Se busca personal con experiencia en locales de gastronomía.
Cocinero con experiencia demostrable, en cocina tradicional catalana
Jornada completa, alojamiento gratuito.
Se busca cocinero/a para finde semana (sabado y domingo) restaurante delta en padel barcelona el prat. Se ruega seriedad. muchas gracias
se busca cocinero para jefe de partida de restaurante en el centro de Girona. Incorporación inmediata, se valorará experiencia previa en el sector. Dias de horario seguido y otros de partido, sueldo a negociar según candidato.
Restaurante de Menú. Preparar menú diario y pedidos del dia a dia. el horario que hacemos en el restaurante és de 7 a 17h que cerramos y los sabados de 8 a 15h. Las horas son 40 horas semanales.
Se necesita cocinero para restaurante un lugar paradisíaco de Lloret de Mar. Las funciones a realizar son: Dar salida a todos los servicios de comidas y cenas para que salgan de la forma más eficiente y con la máxima calidad posible, preparar los platos siguiendo las recetas para que haya los mínimos problemas e imprevistos durante el servicio, procurar que haya las mínimas mermas de producto y controlar periódicamente el mismo, recoger en la pizarra los pedidos que son necesarios y confirmar que son correctos, limpiar y recoger diariamente la cocina y el instrumental, colaborar con el equipo para que haya un buen clima de trabajo.
Buscamos personal para completar nuestro equipo de pizzeria.
CUINER/A RESIDÈNCIA A GIRONA SERHS FOOD Experiencia mínima: al menos 2 años Tipo de contrato: indefinido, jornada completa Requisitos Estudios mínimos Ciclo Formativo Grado Medio - Hostelería y Turismo Experiencia mínima Al menos 2 años Imprescindible residente en Provincia Puesto Vacante Idiomas requeridos Español - Nivel Avanzado Catalán - Nivel Avanzado Descripció La divisió de Food de Grup SERHS necesita incorporar un/a CUINER/A per una RESIDÈNCIA a Girona. Les tasques seràn les pròpies del lloc de treball: El.laboració dels plats, control matèries primeres.... Setmana curta i setmana llarga. A SERHS creiem fermament en la diversitat i la inclusió com a valors fonamentals que ens enriqueixen com a organització i som conscients de la necessitat d'impulsar la construcció d'un món més inclusiu i fomentar la igualtat d'oportunitats. Promovem la contractació de persones amb discapacitat. Tipo de industria de la oferta Hostelería y restaurantes Categoría Turismo y restauración - Restauración Nivel Empleado/a Número de vacantes 1 Duración del contrato de juny a setembre Horario setmana llarga i setmana curta
Buscamos parrillero preferentemente Argentino o Uruguayo. Jornada completa, trabajo todo el año en Girona capital. Hablar con Marina.
¿Te gusta el mundo de la gastronomía, las ventas y los eventos? En Grupo Andilana queremos incorporar un 2º Jefe de cocina. ¿Quiénes somos? Grupo Andilana somos un grupo de restauración nacidos en la Costa Brava y que consolidó su trayectoria en 1992 con la apertura del primer restaurante en Barcelona, La Fonda, en la histórica Plaza Real. Ese tan solo fue el inicio de una gran aventura: más de treinta restaurantes y tres hoteles después, seguimos aprendiendo juntos sobre innovación, gastronomía y diseño. Quien nos iba a decir hace 60 años, cuando decidimos apostar por un nuevo concepto de gastronomía, que ahora seguiríamos siendo uno de los principales grupos de restauración del país. Hasta llegar a ti, nuestro 2º JEFE DE COCINA. Su día a día, consistirá en lo siguiente: Liderar las diferentes partidas Asegurarse de cumplir la normativa de sanidad e higiene vigente Mantener el orden y la limpieza en cocina Controlar APPCC (control de temperaturas de cámaras, limpieza). Realizar horarios semanales Realizar pedidos semanales Garantizar el correcto funcionamiento de la cocina Requisitos mínimos para el puesto: Experiencia en puesto similar de, al menos, 3 años Experiencia dirigiendo cocinas Agilidad y rapidez Actitud positiva y buen manejo del estrés Limpieza y organización en la cocina Disponibilidad completa Disponibilidad de trabajar en turnos partidos y horario rotativo Capacidad de desarrollo Persona resolutiva Formación en Hostelería (Dirección Hotelera, Restauración, Turismo o formación afín). Experiencia de al menos 3 años como 2º Jefe de Cocina en Restaurante de nivel, gestión de equipos de cocineros/as. Conocimientos, cultura y sensibilidad gastronómica. Disponibilidad de horario y fines de semana. Pensamos en una persona con dotes de liderazgo para implementar sistemas de calidad y organización en cocina, habituado a trabajar alto volumen de comensales. Se ofrece contrato de trabajo indefinido, estabilidad laboral y posibilidad de desarrollo profesional. *Imprescindible disponibilidad total a turnos partidos *Imprescindible vehículo propio
Cocinero para jornada seguida de 18:30-1:30 d els noche
Persona responable, experiencia previa en un puesto similar. Encargado de compras, organización de la cocina y los servicios Mise en place de la partida.