
Preparar y organizar los ingredientes (mise en place).
Lavar, pelar, cortar y porcionar alimentos.
Cocinar los platos según recetas y estándares establecidos.
Controlar tiempos y temperaturas de cocción.
Emplatar y presentar los alimentos correctamente.
Mantener limpia y ordenada el área de trabajo.
Cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Revisar la calidad y estado de los insumos.
Almacenar adecuadamente los alimentos.
Apoyar en el control de inventarios y reportar faltantes.
Coordinarse con el equipo de cocina durante el servicio.
Seguir las indicaciones del jefe de cocina.

Pizzeria / Braseria • 1-10 Employees
Hiring on JOB TODAY since June, 2021
Restaurante italiano ubicado en el casco antiguo de Altea.
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