Cocinero/a

En Gastón Wine Bar, estamos buscando un Cocinero/a talentoso y experimentado para formar parte de nuestro equipo gastronómico. El candidato ideal debe tener una pasión por la gastronomía y el vino, y ser capaz de mantener menús innovadores que complementen nuestra selección de vinos. Responsabilidades: - Ejecutar y planificar menús que complementen nuestra carta de vinos. - Realizar la preparación y presentación de los platos asegurando la máxima calidad. - Gestionar los inventarios y dar seguimiento a los pedidos de suministros - Garantizar que se cumplan todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria. - Mantener la cocina y las áreas de trabajo pulcras y en perfectas condiciones Requisitos: - Experiencia previa como cocinero es imprescindible - Conocimiento avanzado de técnicas culinarias y de presentación de platos. - Excelentes habilidades de organización y gestión del tiempo. - Conocimiento en maridaje de vinos (deseable). - Habilidades interpersonales y de comunicación. - Capacidad para trabajar bajo presión y en horarios flexibles. Ofrecemos: - Un ambiente de trabajo amigable y profesional. - Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro del sector de la hospitalidad. - Formación continua en el mundo del vino y la hostelería. - Descuentos en productos y eventos del wine bar. - Beneficios adicionales y bonificaciones según rendimiento. - Propinas adicionales, alimentos por turno para empleados y uniforme.

Se busca ayudante de cocina Que se independiente, ágil, ordenado y limpio. Con capacidad de resolución,y dedicación a su trabajo. Con Experiencia

En Gastón Wine Bar, estamos buscando camareros/as entusiastas y con pasión por la enología y el servicio al cliente para unirse a nuestro equipo. Como camarero/a, serás fundamental para garantizar que nuestros clientes disfruten de una experiencia excepcional en nuestro establecimiento. Responsabilidades: - Dar la bienvenida a los clientes y guiarlos a sus mesas. - Presentar y explicar el menú, así como las recomendaciones de vinos. - Tomar pedidos de alimentos y bebidas de manera precisa y eficiente. - Servir alimentos y bebidas de manera profesional y cortés. - Asegurar la satisfacción del cliente, respondiendo a sus necesidades y resolviendo cualquier queja de manera oportuna. - Colaborar con el equipo de cocina y otros camareros para ofrecer un servicio fluido. - Manejar pagos y transacciones de manera precisa. - Mantener el área de trabajo limpia y ordenada. - Participar en la organización de eventos especiales y catas de vinos. Requisitos: - Experiencia previa como camarero/a (indispensable). - Conocimiento básico de vinos y bebidas (deseable). - Excelentes habilidades de comunicación y trato con el cliente. - Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión. - Actitud proactiva y capacidad para trabajar en equipo. - Disponibilidad para trabajar noches, fines de semana y festivos. - Buena presencia y habilidades interpersonales. Ofrecemos: - Un ambiente de trabajo amigable y profesional. - Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro del sector de la hospitalidad. - Formación continua en el mundo del vino y la hostelería. - Descuentos en productos y eventos del wine bar. - Beneficios adicionales y bonificaciones según rendimiento. - Propinas adicionales, alimentos por turno para empleados y uniforme.

En Gastón Wine Bar estamos contratando, buscamos gente con ganas de aportar valor al proyecto y formar parte de un equipo de trabajo con la misma visión y valores. El barman es responsable de preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas a los clientes de manera eficiente, amable y creativa. Responsabilidades: •Mezclar, servir cócteles y otras bebidas según las recetas. •Mantener el área de la barra limpia y ordenada. •Gestionar el inventario de bebidas y re abastecer según sea necesario. •Interactuar con los clientes de manera cortés y profesional. •Manejar transacciones de pago y registrar ventas. •Cumplir con las normativas de salud y seguridad. Habilidades necesarias: •Conocimiento en la preparación de bebidas y mixología. •Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente. •Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido. •Gestión del tiempo y atención al detalle. •Experiencia previa como Barman o en un puesto similar. Ofrecemos: •Un ambiente de trabajo amigable y profesional. •Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro del sector de la hospitalidad. •Formación continua en el mundo del vino y la hostelería. •Descuentos en productos y eventos del wine bar. •Beneficios adicionales y bonificaciones según rendimiento. •Propinas, alimentos para empleado por turno y uniforme.

Buscamos un Jefe de cocina a las brasas con una visión global de las cocinas del mundo, experto en trabajar con producto local, cortes de carne argentinos y españoles, y con una filosofía pulcra y perfeccionista inspirada en la cocina japonesa. Este profesional será responsable de gestionar la cocina de un restaurante puntero en Madrid, centrado en carnes y verduras de proximidad, con el fuego y las brasas como protagonistas. Durante la etapa inicial de apertura, trabajarás codo a codo con el chef ejecutivo propietario para interiorizar los procesos y estándares. Una vez consolidada esta fase, liderarás la cocina con total autonomía, asegurando la calidad y el espíritu del proyecto. Funciones principales: Gestionar la cocina durante y después de la etapa de apertura, garantizando la ejecución precisa del concepto gastronómico desarrollado por el chef ejecutivo. Dominar el uso de parrillas abiertas y técnicas de cocción con brasas para crear platos excepcionales. Trabajar con producto de cercanía, seleccionando y valorizando verduras locales y carnes de alta calidad, tanto de origen español como argentino. Dirigir el equipo de cocina creando un ambiente de trabajo eficiente, dinámico y comprometido. Mantener altos estándares de calidad, limpieza y orden en todos los procesos de cocina. Controlar inventarios, pedidos y costes, optimizando recursos y minimizando mermas. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años como jefe de cocina o en un puesto similar en restaurantes de nivel gastronómico con foco en asados y técnicas con brasas. Conocimiento profundo de cortes de carne argentinos y españoles, así como en la preparación de verduras locales. Habilidad para adaptarse rápidamente a un concepto predefinido y gestionarlo con excelencia. Sensibilidad culinaria, atención al detalle y pasión por el producto de calidad. Capacidad para liderar y motivar equipos, manteniendo el espíritu del proyecto a largo plazo. Compromiso y proactividad para superar las expectativas en cada servicio. Condiciones: Incorporación en diciembre. Contrato indefinido Formación inicial a cargo de la empresa durante la etapa de apertura. Jornada completa. Oportunidad de formar parte de un proyecto innovador y único en el panorama gastronómico madrileño.

Buscamos URGENTE cocinero estable "todo terreno" capaz de trabajar solo y con otro compañero en un bar restaurante en Malasaña. Únete a nuestro equipo de cocina! Si amas la gastronomía, eres apasionado por la cocina, quieres un puesto ESTABLE y formar parte de un ambiente dinámico, ¡esta es tu oportunidad! Requisitos: Experiencia comprobada como cocinero. Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión. Capacidad para mantener la calidad y la consistencia en la preparación de alimentos. Proactividad y disposición para aprender y crecer profesionalmente. Persona positiva, rápida en aprender y resolutiva. Documentación en vigor. Responsabilidades: Preparar y cocinar alimentos según las recetas establecidas. Mantener un ambiente limpio y ordenado en la cocina. Cumplir con los estándares de seguridad alimentaria y normativas de higiene. Ofrecemos: Contrato indefinido. Jornada 40h. (A veces 38h, 39h y a veces 40h, 41h pero cumplimos con los horarios ajustando, ¡respetamos nuestros trabajadores!) Las horas extras se pagan en nómina. NO pagamos en dinero B. Horario estándar del puesto: Lunes: descanso Martes: descanso Miércoles (partido): 09h50 - 15h50 / 19h20 - 22h50 = 9h en horario partido Jueves (partido): 09h50 - 15h50 / 19h20 - 22h50 = 9h en horario partido Viernes: 15h50 - 19h50 / 20h50 - 00h20 = 7h30 con 1h pausa Sabado: 13h50 - 19h50 / 20h50 - 00h20 = 9h30 con 1h pausa Domingo: 18h50 - 22h50 = 4h Revisión salarial al año. Oportunidades de desarrollo profesional. Ambiente de trabajo positivo y colaborativo. PUESTO ESTABLE. Si cumples con TODOS los requisitos y estás listo para unirte a un equipo apasionado por la gastronomía contáctanos. ¡Esperamos conocer a talentosas personas que compartan nuestra pasión por la cocina!

Se busca una persona con actitud positiva, proactiva y que fomente el buen ambiente de trabajo. Ofrecemos puesto estable y desarrollo profesional. Horario (jornada completa): Dos días libres. Dos días partidos por semana Propinas Bonos mensuales

Grupo Isabella's Somos un grupo de restauración de referencia, formado por varios restaurantes y hoteles presentes en Madrid, Barcelona, Costa Brava. Cada uno de nuestros restaurantes y hoteles son únicos, con diferentes estilos y personalidad propia. Buscamos crear experiencias únicas combinando espacios con un diseño exclusivo, innovador y acogedor, gastronomía de calidad y un equipo humano de espíritu joven y entusiasta. En grupo Isabella’s estamos ampliando horizontes y nos mantenemos en continuo crecimiento y expansión. ¿Te gusta trabajar en equipo? Súmate al equipo Isabella’s si tu espíritu es joven, te gusta hacer equipo y piensas que el trabajo no está reñido con disfrutar. Si tu sonrisa forma parte de tu uniforme y quieres crecer con nosotros en el mundo de la restauración, ¡Te estamos esperando! Buscamos para nuestro restaurante** ALLEGRA** en Madrid: JEFE DE PARTIDA ¿Tu misión? -Planificar junto con el chef los platos a su cargo. -Gestionar un grupo de cocineros y ayudantes de cocina. -Fomentar el trabajo en equipo motivando y organizando el personal a su cargo. -Asegurarse que todos los platos que se van a servir cumplen con los requisitos de calidad y presentación. -Encargarse de la producción para la preparación de los platos de su partida. -Revisar que los platos se elaboran siguiendo unas medidas higiénicas. ¿Qué encontrarás? -Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. -Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella’s. Tu pon el talento, nosotros el crecimiento. -Planes formativos continuos. -Contrato indefinido a jornada completa. -5 días de turno y 2 días libres seguidos. -Dietas con nosotros -Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella’s ¿Eres tú? -Si tienes experiencia de 3-4 años trabajando como Jefe de Partida. -Persona polivalente con conocimiento de diferentes técnicas (parrilla, pastas, freidora, frío) -Capacidad de seguir el ritmo de una cocina con elevado ritmo de trabajo. -Cursos en el sector de la hostelería, valorable. -Carnet manipulación alimentos. -Español alto hablado y escrito. -Documentación en regla para trabajar en España. -Disponibilidad de incorporación Inmediata.

Buscamos cociner@ con experiencia ,para restaurante vegano en el centro de Madrid. Buscamos gente con ganas de aprender, responsable, que le interese trabajar en equipo y sepa adaptarse a las necesidades del restaurante Si te interesa, tienes papeles en regla y tienes experiencia en cocina (excluyente ambos), comunícate con nosotros 30hs . Salario según convenio. Indispensable papeles en regla Muy buen ambiente de trabajo Incorporación inmediata Gracias

Buscamos incorporar a nuestro equipo de trabajo un cocinero a turno partido, en horario de 12:30 a 16:30 y de 19:30 a 23:30, con experiencia en la elaboración de hamburguesas tipo smash y de autor. Sus funciones serán trabajar en una cocina dentro de un ambiente jovén y dinámico. El perfil ideal sería el de una persona con experiencia, con mucha ambición y que esté preparada para trabajar bajo presión. El candidato elegido se incorporará a un proyecto nuevo que está funcionando muy bien. Se ofrece salario de 1400,00€ mensuales netos, de martes a domingos. Solo escogeremos candidatos con experiencia de al menos 6 meses de experiencia demostrables.

Casa Orellana es una taberna refinada ubicada en el corazón de Madrid que combina la tradición andaluza con propuestas actuales. Su carta ofrece una variedad de platos auténticos, desde tapas como la tortilla de camarones gaditana hasta guisos como los callos con pata y morro. Responsabilidades: - Ejecución del menú, asegurando la calidad y presentación de cada plato. - Mantener altos estándares de higiene y seguridad en la cocina. - Ayudar en la creación de nuevos platos y menús según la temporada y disponibilidad de ingredientes. Requisitos - Experiencia previa, mínimo 2 años, como cocinero/a o en un puesto similar en restaurantes de alta cocina. - Capacidad para trabajar en equipo. - Pasión por la gastronomía y compromiso con la calidad. Ofrecemos: - Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. - Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento en la cocina. - Salario competitivo y beneficios adicionales. Si eres un profesional comprometido con la cocina y buscas un lugar para demostrar tu talento, ¡queremos conocerte!

Se busca personal de cocina para restaurante en Madrid. Requisitos : -Estudios de cocina. -Experiencia previa en puestos similares de al menos 2 años. -Disponibilidad inmediata . Ofrecemos: Trabajo estable Condiciones competitivas . Posibilidad de desarrollo dentro de la empresa. -Dos dias de descanso seguidos -Cuatro turnos partidos y uno seguido.