Cocinero/a - Gouthier - Barcelona

Buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina para incorporarse a un restaurante consolidado de Barcelona, con un volumen de trabajo elevado y una operativa exigente. Buscamos una persona muy operativa, organizada y con capacidad de liderazgo, preparada para apoyar directamente al/la Jefe/a de Cocina y asumir la responsabilidad del servicio cuando sea necesario. Funciones • Apoyar al/la Jefe/a de Cocina en la organización diaria., • Coordinar partidas y equipo durante el servicio., • Supervisar mise en place, producción y pase., • Garantizar calidad, tiempos y presentación de los platos., • Organizar al equipo y distribuir tareas., • Controlar pedidos, stock y producto., • Resolver incidencias durante servicios de alto volumen., • Sustituir al/la Jefe/a de Cocina cuando sea necesario., • Garantizar el orden, limpieza y cumplimiento de APPCC. Requisitos • Experiencia como Segundo/a Jefe/a de Cocina, Jefe/a de Partida senior o posición similar., • Experiencia en restaurantes con alto volumen de trabajo., • Capacidad para coordinar y liderar equipos., • Dominio de la operativa de cocina y organización del servicio., • Experiencia en control de producto, stock y pedidos., • Persona activa, organizada, responsable y resolutiva., • Capacidad para trabajar bajo presión., • Disponibilidad para realizar turnos partidos y seguidos., • Documentación en regla para trabajar en España: permiso de trabajo activo y Seguridad Social. Condiciones • Contrato estable., • Jornada completa., • Salario negociable entre 26.000 y 30.000 € brutos anuales, según experiencia y valía profesional., • Objetivos y variables adicionales., • Propinas aparte., • Horario Mixtos: 3 turnos partidos por semana. 2 turnos seguidos por semana., • Dos días de descanso consecutivos y rotativos por semana., • Posibilidades de crecimiento profesional.

En Oysters Menorca Barcelona, restaurante especializado en ostras y producto del mar de la más alta calidad, buscamos incorporar a nuestro equipo un Sushiman de origen japonés con pasión por la excelencia gastronómica. Requisitos: • Conocimientos en apertura de ostras • Atención al detalle, limpieza y respeto por el producto., • Valorable experiencia en marisco y ostras., • Nivel básico de español o inglés para la comunicación en equipo. Ofrecemos: • Incorporación inmediata en un restaurante en crecimiento, referente en Barcelona., • Excelente ambiente de trabajo, con un equipo profesional y dinámico., • Contrato estable y remuneración competitiva acorde a la experiencia., • Oportunidad de aportar tu estilo y creatividad dentro de nuestra propuesta gastronómica.

Buscamos un/a Cocinero/a profesional para incorporarse a un restaurante dinámico y consolidado en Barcelona. Buscamos una persona con buena base técnica, organizada, responsable y acostumbrada a trabajar en servicios con ritmo. Funciones • Preparación de mise en place., • Elaboración y emplatado de platos., • Organización de la partida asignada., • Control de calidad y correcta conservación del producto., • Mantenimiento del orden y limpieza de la cocina., • Coordinación con el resto del equipo durante el servicio. Requisitos • Experiencia profesional como cocinero/a., • Grado Medio en Cocina o formación equivalente., • Capacidad para trabajar con rapidez y organización., • Persona responsable, limpia y con buena actitud de equipo., • Disponibilidad para realizar turnos partidos y seguidos., • Documentación en regla para trabajar en España: permiso de trabajo activo y Seguridad Social. Condiciones • Salario de 1.650 € netos mensuales., • Propinas aproximadas de 100 € al mes., • 3 turnos partidos por semana: 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00. 2 turnos seguidos, para servicio de comida o cena., • Dos días de descanso consecutivos y rotativos por semana.

En Quirónsalud, tu carrera tiene un propósito. En Quirónsalud, no solo lideramos el sector sanitario; lo estamos transformando. Con tecnología de última generación y una red de más de 58 hospitales en España y más de 180 centros sanitarios en Europa, respaldados por Fresenius-Helios, trabajamos con una misión clara: mejorar vidas. Buscamos profesionales, que quieran crecer, innovar y formar parte de un equipo donde la excelencia es el día a día. Únete a nuestro equipo Vacante: Dietista colectividades Ubicación: Barcelona Funciones: • Controlar y supervisar la composición cualitativa de los alimentos, su manipulación y transformación para conocer su calidad higiénico-dietética., • Proponer dietas equilibradas que se ajusten a las diferentes necesidades fisiológicas, gustos, hábitos y posibilidades de cada persona, elaborando las derivaciones pertinentes a otras unidades asistenciales., • Supervisar la conservación, manipulación y transformación de alimentos de consumo en el centro., • Recoger muestras y temperaturas de los platos de todas las ruedas de menús., • Colaborar con el jefe de cocina en la adquisición de los alimentos, su almacenamiento y conservación, la preparación y forma de cocinado de estos, etc., • Supervisar la preparación y emplatado de los menús., • Cumplir con los procedimientos e instrucciones de trabajo de aplicación en sus procesos, incluidas las normas de seguridad y salud laboral., • Y, en general, todas aquellas tareas, acciones y responsabilidades que estén ligadas directa o indirectamente con las definidas en los puntos anteriores o que ayuden a la consecución de los objetivos del sitio y de los objetivos estratégicos de la empresa. Lo que ofrecemos: • Incorporación al grupo líder del sector sanitario., • Contrato de sustitución a 30h/s., • Horario rotativo de mañana y tarde de lunes a domingo con festivos rotativos. Un entorno que potencia tu desarrollo • Contarás con el respaldo de un equipo con amplia experiencia que te ayudará a fortalecer tus habilidades y avanzar en tu carrera., • Formación continua: estimularemos tu aprendizaje y desarrollo a través de nuestra Universidad Quirónsalud y nuestros planes de formación específicos, que permitirán desarrollarte personal y profesionalmente. Pensamos en tu bienestar • Acceso a nuestro programa de cuidado de salud y bienestar que incluye iniciativas como:, • Cuidado de la salud: planes de bienestar físico y mental (acceso a servicios de atención médica, programas de mantenimiento de la salud, así como apoyo psicológico), • Cuidado financiero: programas de retribución flexible, facilidades para la gestión de tu salario, y descuentos exclusivos., • Cuidado de la familia: proyectos enfocados en promover la vida saludable y el equilibrio entre la vida personal y profesional., • Programa de voluntariado ¡Te estamos esperando! En Quirónsalud promovemos la integración y el respeto por la diversidad. Por ello, nuestros procesos de selección se llevarán a cabo bajo estos principios. Así mismo, la empresa declara su compromiso en el establecimiento y desarrollo de prácticas que impulsen y fomenten la igualdad de trato y oportunidades entre hombres y mujeres, sin discriminar, directa o indirectamente, por razón de sexo. Este principio forma parte de nuestra política Corporativa y de Personas, en línea con la Ley Orgánica 3/2007, de 22 de marzo, para la igualdad efectiva entre ambos géneros. Requisitos • Estudios Universitarios o CFGS en Dietética-Nutrición., • Disponibilidad para poder trabajar en turnos rotativos de lunes a domingo con festivos rotativos., • 1 año de experiencia

Forma parte de nuestro equipo en un restaurante consolidado en la zona alta de Barcelona, que también destaca en la organización de eventos. Buscamos un/a cocinero/a con experiencia demostrable en la preparación y gestión de banquetes y eventos. Ofrecemos: • Un puesto de trabajo fijo y estable., • Contrato de jornada completa., • Excelente ambiente laboral en un equipo profesional y consolidado., • Remuneración competitiva a convenir, acorde a la valía y experiencia del candidato/a. Se valorará positivamente la residencia en Barcelona o sus alrededores, así como la disponibilidad de vehículo propio.

Nueva apertura de restaurante italiano en Barcelona busca incorporar Pizzaiolo Junior para formar parte del equipo de pizzería. RESPONSABILIDADES • Elaboración y estirado de masas artesanales., • Preparación y cocción de pizzas siguiendo recetas y estándares de calidad., • Control de fermentaciones, tiempos y temperaturas., • Gestión y organización de la partida de pizzería., • Control de stock, conservación y rotación de productos., • Mantener el área de trabajo limpia y organizada., • Cumplir y hacer cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio ágil y eficiente. REQUISITOS IMPRESCINDIBLES • Experiencia mínima de 2 años como pizzaiolo en pizzería italiana., • Conocimiento de masas artesanales y fermentaciones largas., • Experiencia en manejo de horno de pizza a gas y/o eléctrico., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Organización, rapidez y atención al detalle., • Pasión por la gastronomía italiana y el producto de calidad., • Actitud proactiva y compromiso con la excelencia. ⭐ MUY VALORADO • Experiencia en elaboración y trabajo con masas sin gluten. CONDICIONES • Contrato estable., • 23.000–24.000 € brutos/año + propinas + recargos festivos., • 5 días de trabajo + 2 días de descanso entre lunes y jueves., • Turno partido: 11:30–16:00 y 19:30–00:00., • Media hora de comida y cena incluida dentro del turno., • Comida y cena incluidas., • Incorporación a un proyecto gastronómico en crecimiento., • Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado. 🔎 PROCESO DE SELECCIÓN 1. Videollamada con Talento en Marcha Entrevista para conocer tu experiencia y perfil. 2. Prueba práctica de pizzería Valoraremos técnica, elaboración de masas, organización y manejo del horno. 3. Oferta al candidato/a finalista. 📍 Born · Ciutadella, Barcelona Si tienes experiencia como pizzaiolo y quieres formar parte de una nueva apertura italiana, ¡queremos conocerte!

Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia demostrable en plancha y elaboración de tempuras para incorporarse a un reconocido restaurante japonés perteneciente a un prestigioso grupo de restauración. ¡IMPORTANTE! Es imprescindible dominar la plancha y las técnicas de preparación de tempuras. Buscamos un profesional con experiencia real, organizado, rápido y capaz de mantener la calidad durante servicios exigentes. FUNCIONES • Preparación y elaboración de platos a la plancha., • Elaboración de tempuras, controlando texturas y puntos de fritura., • Organización y preparación de la mise en place., • Control de calidad y presentación de los platos., • Mantenimiento del orden y la limpieza de la partida., • Coordinación con el equipo durante el servicio. REQUISITOS • Experiencia demostrable como cocinero/a., • Imprescindible experiencia en plancha y elaboración de tempuras., • Se valorará experiencia en restaurantes japoneses o asiáticos., • Conocimiento de técnicas de cocción y fritura., • Persona organizada, rápida, limpia y responsable., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Disponibilidad para trabajar en turnos mixtos., • Documentación en regla para trabajar en España: permiso de trabajo activo y Seguridad Social. CONDICIONES • Contrato indefinido., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Salario: entre 1.550 y 1.600 € netos mensuales, en 12 pagas., • Propinas aproximadas de 100 € mensuales, según temporada., • Dos días de descanso consecutivos y rotativos por semana. Horarios: • 3 turnos partidos: de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00., • 2 turnos seguidos: de 18:00 a 00:00. Beneficios adicionales: • Seguro médico., • Auxilio de transporte, según lugar de residencia., • Auxilio de guardería, • Payflow que te permite adelantar tu nomina, • 20% de descuento en todos los restaurantes del grupo

¿Te apasiona la cocina y buscas un trabajo con propósito? Si eres Cocinero/a y quieres formar parte de un proyecto social enfocado en mejorar la calidad de vida de personas en situación de vulnerabilidad, esta es tu oportunidad. Tu trabajo será fundamental para garantizar una alimentación nutritiva y de calidad, convirtiéndote en una pieza clave en el bienestar de los beneficiarios. Condiciones: • Jornada: 38 horas semanales., • Horario: 8:00h a 20:00h con los descansos establecidos por la ley., • Salario: 20995 € B/A 14 pagas + plus trabajo en domingos y festivos. Tu misión como Cocinero/a: • Planificar y preparar menús diarios adaptados a las necesidades específicas de los residentes., • Supervisar la gestión de alimentos, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene y calidad., • Coordinar al equipo de cocina, promoviendo un entorno eficiente y colaborativo., • Resolver incidencias con responsabilidad y discreción, garantizando el buen funcionamiento del servicio. Lo que necesitas para destacar en este rol: • Experiencia previa en cocina (indispensable)., • Capacidad de organización y liderazgo para gestionar el trabajo en cocina., • Agilidad y eficiencia en la gestión del tiempo en entornos dinámicos. ¿Te interesa? Únete a un equipo que valora el impacto positivo de tu labor. ¡Aplica ahora y lleva tu pasión por la cocina a un proyecto con propósito!