Buscamos un/a cocinero/a con experiencia y vocación por la nutrición deportiva para incorporarse a la cocina de una residencia de jóvenes deportistas (entre 14 y 20 años), ubicada en Torrelodones.
🥗 Funciones principales
- Elaboración de comidas y cenas equilibradas orientadas al rendimiento deportivo y la recuperación.
- Planificación y ejecución de menús adaptados a deportistas jóvenes (alta demanda energética, control de grasas y azúcares, inclusión de proteínas de calidad, etc.).
- Control de alérgenos y dietas especiales.
- Gestión del stock, pedidos y conservación de materias primas.
- Mantenimiento del orden, limpieza y cumplimiento de normativa higiénico-sanitaria (APPCC).
🎯 Perfil requerido
- Experiencia mínima de 2–3 años como cocinero/a en colectividades, residencias, comedores deportivos o similares.
- Conocimientos de nutrición y dietas deportivas.
- Capacidad para cocinar para unos 25 comensales diarios.
- Persona dinámica, organizada, con iniciativa y empatía con público joven.
- Residencia en Torrelodones o alrededores (muy valorable).
- Carné de manipulador de alimentos y conocimientos de APPCC.
🕒 Condiciones
- Horario: de miércoles a domingo, de 12:00 a 20:00 h.
- Tipo de contrato: indefinido / fijo, según convenio de hostelería.
- Salario: según convenio de hostelería de la Comunidad de Madrid, acorde al puesto.
- Incorporación inmediata.
Interviews today
- Experience
- Required
- Employment
- Full-time
- Schedule
- Miercoles a Domingo de 12:00 a 20:00
- Starting time
- Immediate start!
10 Calle del Santo Cristo del Consuelo, 28250, Torrelodones
Residencia deportiva • 1-10 Employees
Hiring on JOB TODAY since June, 2025
Es una lugar amigable, trabajo en equipo con un buen ambiente de trabajo.
Post a job and hire
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