JOB TODAY logo

Cocinero/a - HOTEL - Murcia

Chef y Cocinero

hace 2 horas16 vistas

👨‍🍳 Oferta de Empleo: Cocinero/a – Bakour La Manga Splash
¿Te motiva trabajar con producto de calidad y ofrecer una experiencia gastronómica cuidada?
En Bakour La Manga Splash, perteneciente a Bakour Hotels & Resorts, buscamos un/a Cocinero/a con orientación al detalle, organización y trabajo en equipo para elaborar preparaciones consistentes con los estándares de la marca.


🏨 Sobre nosotros
Bakour Hotels & Resorts es una cadena hotelera comprometida con ofrecer experiencias de calidad en destinos singulares, cuidando cada detalle para garantizar la satisfacción de nuestros huéspedes.
Bakour La Manga Splash, ubicado en La Manga del Mar Menor (Murcia), es un hotel de 4 estrellas diseñado para vacaciones en familia, con régimen todo incluido, parque acuático y una ubicación privilegiada entre dos mares.


🎯 Tu misión
Elaborar, presentar y mantener la calidad de los platos del servicio (buffet y/o carta), asegurando la correcta organización del puesto de trabajo, el cumplimiento de fichas técnicas y de las normas de higiene y seguridad alimentaria.


📋 Funciones principales

  • Preparación, producción y elaboración de partidas asignadas (calientes, frías, show cooking).
  • Montaje, reposición y control de la oferta en los servicios.
  • Cumplimiento de fichas técnicas, raciones y estándares de presentación.
  • Control de APPCC, caducidades, trazabilidad y buenas prácticas de manipulación.
  • Mantenimiento y limpieza del área y del material de cocina.
  • Recepción, control y almacenamiento de materias primas.
  • Colaboración con sala para garantizar un servicio fluido y tiempos correctos.

✅ Requisitos

  • Experiencia previa como Cocinero/a en hoteles o restaurantes.
  • Conocimientos sólidos de técnicas básicas, cortes, salsas y regeneración.
  • Manejo de APPCC y normas de seguridad e higiene.
  • Capacidad de organización, trabajo en equipo y ritmo de servicio.
  • Compromiso con la calidad, el orden y la limpieza.
  • Disponibilidad para turnos rotativos y fines de semana.

🎁 Ofrecemos

  • Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento.
  • Excelente ambiente laboral y equipo comprometido.
  • Formación continua y oportunidades de desarrollo dentro de la marca Bakour.
  • Contrato conforme al convenio de hostelería vigente.

Si te apasiona la cocina y te gusta trabajar con estándares claros y buen ambiente, ¡queremos conocerte! 🌟
📧 Envía tu CV y carta de presentación
📲 Inscríbete (asunto: “Cocinero/a – Bakour La Manga Splash”).

interview badgeEntrevistas hoy
Dirección B. avatar icon
¡Dirección B. de HOTEL está entrevistando a personas como tú para este puesto hoy! ¡Muéstrale tu interés!
  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa

pin iconLa Manga, Murcia

icon
Cocinero/aMurcia

HOTEL • 11-50 empleados

En JOB TODAY desde junio, 2025

Compañía hotelera española nueva en la zona de La Manga

Dirección B. avatar icon
Dirección B.Activo hace 1 minuto
¿Estás contratando?

Publica una oferta y contrata

Contratar Ya

Más ofertas de esta empresa

Ofertas similares

Búsquedas relacionadas en Murcia