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Cocinero/a - Agencia empleo hosteleria - Barcelona

Chef y Cocinero

hace 3 horas163 vistas

Solo fin de semana extra


COCINERO PROFESIONAL / INCORPORACIÓN INMEDIATA Barcelona



Nuestra empresa busca un cocinero con experiencia real y demostrable en cocina moderna, italiana, fusión e internacional.


Buscamos una persona seria, rápida, limpia y profesional, capaz de trabajar en una cocina con ritmo alto, respetando organización, calidad y fichas técnicas.


El puesto está disponible de inmediato. (Incorporación inmediata)


Solo contactar si está disponible inmediatamente y cumple realmente los criterios solicitados. Se pedirá prueba de nivel, experiencia y habilidades antes de cualquier contratación.


FUNCIONES PRINCIPALES:


  • Elaboración de pastas frescas y secas, risottos y platos italianos 
  • Preparación de carnes, marinados, puntos de cocción y emplatado correcto 
  • Preparación de pescados y control de cocción 
  • Elaboración de entrantes fríos y calientes (tartares, ensaladas, tapas modernas, etc.) 
  • Mise en place completa y producción diaria 
  • Respeto absoluto de recetas, gramajes y fichas técnicas 
  • Mantener limpieza constante del puesto y cocina 
  • Capacidad de trabajar bajo presión en servicios fuertes 
  • Coordinación con sala y resto del equipo 
  • Ayuda en control de stock y organización interna

REQUISITOS:


  • Mínimo 4 años de experiencia real en puestos similares 
  • Se valorará experiencia como segundo de cocina / Sous Chef 
  • Profesionalidad, puntualidad y disciplina 
  • Capacidad de escuchar instrucciones y trabajar en equipo 
  • Rapidez, organización y actitud positiva 
  • Nivel correcto de cocina caliente y fría 
  • Disponibilidad inmediata 
  • Flexibilidad horaria

MUY IMPORTANTE:


  • Persona limpia y ordenada 
  • Respeto a compañeros y empresa 
  • No buscamos conflictos ni perfiles problemáticos 
  • Buscamos estabilidad y compromiso real

OBLIGATORIO PARA CANDIDATURA:


Enviar CV actualizado + fotos reales de platos realizados + disponibilidad inmediata.

interview badgeEntrevistas hoy
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  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Avanzado
  • Jornada
    Parcial
  • Horario
    Fin de semana extra
  • Salario
    650 € – 750 € mensual
  • Extras
    Comisión suplementario
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin iconCarrer de Roger de Flor, el Fort Pienc, Barcelona

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Cocinero/aBarcelona

Restaurant fusion italiano francés asiático • 1-10 empleados

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Professionnalisme

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