Cocinero/a - Agencia empleo hosteleria

📢 Oferta de empleo – Cocinero/a Profesional Brunch y Cena (Puesto fijo) tiempo parcial 25hora/semanal turno brunch o cena horario de Puesto 10h/14h — 18h/22h 📍 Restaurante en Barcelona – Incorporación inmediata Nuestra agencia selecciona para un restaurante en Barcelona un/a cocinero/a profesional con experiencia demostrable en cocina y capacidad para trabajar tanto en el servicio de brunch fusion internacional como en el servicio de noche. Buscamos un perfil versátil, capaz de adaptarse a diferentes estilos culinarios y mantener siempre la más alta calidad en cada plato. 💼 Funciones principales (obligatorio cumplir): Servicio brunch: elaboración de platos fusion internacionales, tostadas gourmet, decoración y presentación de alto nivel, siguiendo fichas técnicas establecidas. Servicio de noche: preparación de platos franceses, italianos (pasta), carnes, cocina fusión internacionales. Organizar y supervisar la producción y el trabajo del equipo en cocina. Garantizar la calidad, sabor y presentación elegante de cada plato. Mantener control de stock y comunicación fluida con proveedores. Cumplir estrictamente las normas de higiene y seguridad alimentaria. ✅ Requisitos imprescindibles: Experiencia mínima de 3 años en cocina gastronómica. Conocimientos en cocina internacional (francesa, italiana, japonesa, etc.) y brunch. Documentación en regla para trabajar en España (OBLIGATORIO). Disponibilidad inmediata para jornada completa. Profesionalidad, responsabilidad y capacidad de liderazgo. Enviar CV + fotos de platos elaborados anteriormente (OBLIGATORIO). 💰 Ofrecemos: Salario fijo: 1.650€ netos/mes horario de trabajo 10h/14h 18h/22h Primas mensuales según calidad, tiempos de servicio y satisfacción del cliente. Extras pagados si hay horas adicionales. Prime de fidelidad anual tras un año de trabajo continuado. Aumento anual de salario por rendimiento. Ambiente de trabajo profesional, estable y con posibilidad de crecimiento. 📩 Envíanos tu CV y fotos de tu trabajo Entrevista y prueba directa para incorporación inmediata.

[OFERTA DE EMPLEO] – Se busca Cocinero/a especializado en BRUNCH ( – Incorporación inmediata) Nuestra agencia busca un/a cocinero/a con experiencia sólida y especializada en cocina de BRUNCH, para incorporación inmediata en un puesto estable. Buscamos un verdadero profesional, con técnica, creatividad y autonomía, que domine la producción brunch de A a Z : salado, dulce, Caliente, frío, y sobre todo las técnicas modernas de presentación de platos. Requisitos imprescindibles: • +4 años de experiencia demostrada en cocina de brunch (no se aceptarán perfiles sin experiencia real)., • Conocimiento completo de la producción brunch (mise en place, servicio, ritmo, control)., • Dominio de las técnicas modernas de presentación y emplatado., • Profesionalismo, responsabilidad y capacidad de trabajar con autonomía., • Persona resolutiva, organizada y con iniciativa., • Capacidad de trabajar bajo presión y mantener la calidad constante., • Conocimiento en gestión de pedidos y proveedores., • Flexibilidad horaria., • Incorporación inmediata., • Turno de tarde: entre las 16h30 y 23h30 (según necesidades)., • Contrato indefinido., • Proyección en un grupo en crecimiento. Muy importante: Solo se considerarán perfiles con experiencia real y disponibilidad inmediata. Se pedirá una prueba práctica antes de cualquier entrevista. Interesados/as: Enviar directamente su CV

Oferta de empleo – Camarero/a polivalente (Barra + Sala) Buscamos camarero/a polivalente para trabajar en barra y en sala. Durante la temporada baja, especialmente en el turno de mañana, el volumen de clientes es moderado, por lo que el puesto requiere una persona capaz de gestionar el servicio de barra y sala de forma simultánea, con organización y profesionalidad. Funciones principales : Atención al cliente en sala Preparación y servicio de bebidas en barra Toma de pedidos y seguimiento del servicio Cobros y control básico de caja Mantenimiento del orden y la limpieza del área de trabajo Perfil requerido : Experiencia previa en hostelería Perfil polivalente y autónomo Capacidad de organización y gestión del tiempo Actitud profesional y responsable Buen trato con el cliente Condiciones : Puesto polivalente: barra + sala Horario adaptado a la temporada Salario ligeramente superior a la media, acorde al perfil multitarea Estabilidad y continuidad según desempeño Buscamos una persona comprometida con su trabajo, que entienda la responsabilidad del puesto y el funcionamiento global del servicio.

Se busca Pastelero/a especializado/a en pastelería trompe-l’œil Buscamos pastelero/a cualificado/a, con experiencia en pastelería creativa y trompe-l’œil, para colaborar a tiempo parcial en un proyecto gastronómico innovador. Requisitos: Experiencia demostrable en pastelería trompe-l’œil / pastelería artística Creatividad, precisión y atención al detalle Capacidad para trabajar de forma autónoma Conocimiento de técnicas modernas de pastelería (moldes, glaseados, acabados realistas, etc.) Ofrecemos: Trabajo a tiempo parcial Proyecto creativo y diferenciador Buen ambiente de trabajo Remuneración a convenir según perfil y experiencia 📍 Ubicación: [Barcelona / a definir]

We are looking for an energetic and experienced Kitchen Professional to join our team. At Grill Bite, we take pride in our "Truffle Smash" burgers and our artisanal pizzas. You will be responsible for working across both stations, ensuring every order meets our high standards of flavor and presentation. Key Responsibilities Burger Station: Hand-pressing smash burgers, achieving the perfect sear, and managing toppings like fried eggs, truffle sauce, and caramelized onions. Pizza Station: Preparing dough, stretching bases, and managing fresh toppings for our signature pizzas. Prep Work: Preparing fresh sauces (alioli, truffle mayo), cutting vegetables, and ensuring all "mis-en-place" is ready for service. Quality Control: Ensuring every plate leaves the kitchen looking like a "Master Plate." Safety & Hygiene: Maintaining a spotless workspace in accordance with Spanish food safety (APPCC) regulations. Requirements (Experience) Proven Experience: At least 2 years in a fast-paced kitchen environment, specifically with Burgers (Smash technique preferred) or Pizza (Stone oven experience is a plus). Efficiency: Ability to handle high-volume service hours without compromising quality. Team Player: Strong communication skills to coordinate with the waitstaff. Languages: Basic Spanish is required; English is a plus. Documentation: Valid work permit for Spain is mandatory.

HOTEL CASA SAGNIER Buscamos incorporar al equipo del restaurante cocineros con experiencia. Principales tareas y responsabilidades: • Realizar las preparaciones culinarias conforme a las recetas indicadas por nuestro Chef, • Interpretación y ejecución de fichas técnicas, • Organización de la mice en place Requisitos: • Imprescindible experiencia, • Capacidad de organización, • Flexibilidad horaria, turnos partidos, • Muchas ganas de trabajar y aprender Se ofrece: Contrato indefinido a jornada completa, salario según convenio y trabajo en turnos de mañana, tarde y partido.

Las buenas condiciones son las siguientes • Seguro medico gratuito Requisitos • Tener experiencia en todas las partidas mientras conoces la cocina y te adaptas empiezas en cuarto frio y despues rotas todas las partidas, • Experiencia mínima de tres años como cocinero, • Muy valorable tener formación profesional en cocina, • Estar acostumbrado a alto volumen de trabajo, • Tener incorporación inmediata Se ofrece: • Dos dias de descanso seguidos., • Salario a partir de 1550€ - 1600€ netos mes, • Propinas aproximadas a 100 euros mes, • Posibilidad de crecimiento profesional, • Incorporación inmediata, • Turno mixto, combinación de turnos partidos de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00, turnos seguidos de 16:00 a 24:00

Lidera una cocina de gran volumen en un proyecto internacional sin renunciar a la calidad! 🧭 Breve descripción del rol Buscamos un/a Chef / Head Chef con amplia experiencia en gestión de cocinas de alto volumen, capaz de liderar la operativa diaria, dirigir equipos numerosos y garantizar protocolos, calidad, ritmo de servicio y consistencia del producto en un entorno internacional exigente. 🌍 Breve descripción del proyecto y la marca Importante grupo de restauración con sede en Barcelona, con presencia internacional y en plena expansión en Estados Unidos, con un concepto basado en la gastronomía mediterránea, la calidad del producto y una operativa muy estructurada orientada a volumen y eficiencia. 📋 Funciones • Liderar y coordinar la cocina y el servicio junto con el equipo de dirección., • Gestionar la operativa de cocina de alto volumen, con equipos de 40–50 personas y una media de 500 comensales diarios., • Planificar, organizar y supervisar el trabajo de todas las partidas., • Garantizar el cumplimiento de fichas técnicas, escandallos y estándares de calidad., • Supervisar el pase y el acabado final de los platos., • Coordinar la producción y el servicio diario., • Formar, liderar y desarrollar al equipo de cocina., • Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y APPCC., • Optimizar procesos sin perder calidad ni consistencia. ⚙️ Hard Skills • Experiencia demostrable como Chef / Head Chef., • Experiencia sólida en cocinas de alto volumen., • Gestión de equipos numerosos (40–50 pax)., • Dominio de fichas técnicas, escandallos y control de costes., • Conocimientos sólidos de cocina mediterránea., • Capacidad de liderazgo operativo y organización de producción., • Control del pase y de la calidad final del plato., • Nivel de inglés medio, suficiente para comunicarse en el día a día. 🧠 Soft Skills • Liderazgo firme y estructurado., • Alta capacidad de organización y planificación., • Trabajo bajo presión en entornos de alto volumen., • Comunicación clara con equipos y dirección., • Orientación a calidad, consistencia y resultados., • Resiliencia, compromiso y responsabilidad profesional. 💼 Condiciones de la posición • Incorporación IMMEDIATA, • Horario con turno seguido rotativo, de 8:00 a 18:00 h o de 13:00 a 22:00 h, con una dedicación aproximada de 50 horas semanales., • 2 días libres seguidos a la semana., • Salario base: 77.500 $ brutos anuales + incentivos de hasta 8.000 $, • → Retribución total estimada: 85.500 $ brutos/año., • 15 días de vacaciones pagadas al año (a partir del segundo año se puede optar a 10 días adicionales no remunerados)., • Seguro médico a cargo de la empresa. 🔎 A tener en cuenta • IMPRESCINDIBLE disponibilidad de dos semanas para viajar a California y realizar el training inicial, con todos los gastos pagados, e incorporación posterior., • La empresa asume el visado de trabajo, el vuelo de avión y los primeros 10 días de alojamiento, y ofrece guía y apoyo para encontrar vivienda. ✅ Requisitos • IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española, por temas de visado., • Nivel de inglés medio-alto, para poder comunicarse sin problema., • Experiencia mínima de 3 años como Chef / Head Chef., • Muy valorable experiencia laboral previa en el extranjero., • Valorable formación en cocina y gastronomía.

👩‍🍳 Cocinero/a Correturnos de Colectividades – Centros Geriátricos (Catalunya) 📍 Ubicación: Catalunya (diferentes centros) 🗓 Incorporación: Inmediata 📄 Contrato: Indefinido 💶 Salario: 1.381,33 brutos/mes (pagas prorrateadas) plus de disponibilidad de 200 € brutos/mes ⛽ Plus gasolina: Sí, según desplazamientos ⏰ Jornada: 40 h semanales – Turno semana larga y semana corta 🏥 Ámbito: Residencias geriátricas y otros centros de colectividades 🕒 Horario estándar (modelo aplicado en la mayoría de centros): Semana larga: • Lunes, martes, sábado y domingo, • 7:00–19:00 h entre semana (con descanso para comer), • 8:00–20:00 h fines de semana, • Semana corta:, • Miércoles, jueves y viernes, • 7:00–19:00 h (con descanso para comer) 👨‍🍳 Sobre el puesto Buscamos un/a Cocinero/a Correturnos con experiencia en colectividades, especialmente en entornos geriátricos, que esté acostumbrado/a a moverse entre diferentes cocinas y que tenga total disponibilidad para cubrir suplencias, bajas, vacaciones o refuerzos en distintos centros de Catalunya. Ideal para una persona dinámica, flexible y que disfruta con la variedad de entornos, equipos y retos diarios. 🏢 Sobre nosotros Somos una empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, especializada en ofrecer servicios de cocina profesional en residencias, hospitales, centros educativos y servicios sociales. Apostamos por una alimentación saludable, equilibrada y adaptada a las necesidades de cada centro, cuidando tanto la calidad del producto como el trato humano. 🙋‍♂️🙋‍♀️ ¿A quién buscamos? A una persona: • Resolutiva, flexible y con capacidad de adaptación, • Responsable, organizada y con sensibilidad hacia el trabajo en entornos geriátricos, • Que no tenga inconveniente en desplazarse entre centros según necesidad 🍽️ Funciones principales ✅ Elaboración de menús equilibrados siguiendo fichas técnicas y pautas nutricionales ✅ Preparación de desayunos, comidas y organización de cenas ✅ Control de recepción, almacenamiento y conservación de materias primas ✅ Mantenimiento del orden y la limpieza en la cocina ✅ Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria ✅ Adaptación rápida a los equipos y dinámicas de cada centro ✔️ Requisitos • Experiencia demostrable como cocinero/a en colectividades, • Conocimiento en dietas, texturas y necesidades alimentarias especiales, • Persona proactiva, organizada y con compromiso, • Disponibilidad para movilidad por Catalunya, • • Carnet de conducir (imprescindible) 🎁 Qué ofrecemos 🍽️ Estabilidad laboral en una empresa sólida y en crecimiento ⛽ Plus de gasolina por desplazamientos 👥 Buen ambiente y apoyo constante 📈 Reconocimiento a la experiencia y al buen trabajo 🌿 Un entorno humano donde tu labor tiene un impacto real en personas mayores

Se buscan cocinera/o turno seguido aunque cabe la posibilidad de hacer algún partido, para grupo de restaurantes en Barcelona. El Grupo en cuestión es La Alcoba Azul. Tiene que tener nociones de cocina y trabajar bien bajo estrés. La comida es un eje importantísimo en nuestra filosofía y esta cuidada al detalle cada receta y presentación.

REF: OM - COC Busca como Cocinero/a para nuestro restaurante con gastronomía de producto de proximidad, técnicas clásicas y presentaciones limpias. ¿Qué necesitamos? • 3-4 años demostrables como cocinero/a de carta en restaurantes de volumen., • Dominio real de todas las partidas (frió, caliente, plancha, fritura, montaje y mise)., • Sabor mediterráneo en la memoria: saber aliñar un carpaccio, marcar un rodaballo y cocer la pasta “al dente” sin cronómetro., • Castellano avanzado (imprescindible para entender recetas y jefes)., • Disponibilidad total e inmediata., • Documentación en regla: DNI/NIE + Seguridad Social. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido 40 h., • Salario 1.550-1.700 € netos/mes (12 pagas) según valía profesional, • 200 € en propinas., • Horario semanal mixto: 2 turnos seguidos 16:00-24:00. 3 turnos partidos 12:00-16:00 y de 20:00-24:00, • 2 días de descanso consecutivos rotativos.

Restaurante familiar en plaza Cataluña necesita cocinero para turnos de tarde seguidos. Persona activa, apasionada, dinámica, con experiencia en Menu de Medio día, servicio y producción con ganas de trabajar en equipo pequeño. limpia, ordenada y puntual. Somos un restaurante pequeño con mucho volumen de trabajo.