Cocinero/a - ALTAMAR

About the job El restaurante Caelis, galardonado con una estrella Michelin y ubicado en el corazón de Barcelona, está en búsqueda de un/a cocinero/a con experiencia que quiera formar parte de un equipo creativo, dinámico y en constante evolución. Funciones: · Elaboración y mise en place según el estándar de Caelis. · Control y cuidado del producto en todas sus fases. · Participación activa en los servicios (almuerzo y cena). · Mantenimiento de la limpieza y el orden en la partida asignada. · Colaboración directa con el chef y sous-chefs en la mejora continua de procesos. Beneficios: · Incorporación a un equipo consolidado y con proyección. · 3 días de descanso semanal (de domingo a martes). · Formación continua en técnicas de alta cocina. · Posibilidades reales de crecimiento profesional. · Excelente ambiente de trabajo. · Salario competitivo y beneficios adicionales. Number of positions: 2 Department: F&B kitchen About you Experiencia mínima de 2 años en restaurantes gastronómicos o de alta cocina. Formación en cocina (grado medio o superior). Pasión por el producto, la técnica y la excelencia. Capacidad de trabajar bajo presión y con alto nivel de exigencia. Actitud proactiva, responsabilidad y ganas de aprender. Trabajo en equipo y compromiso. Language required: Spanish. The company Goût Rouge es un grupo de restauración con sede en Barcelona creado y dirigido por nuestro chef Romain Fornell quien, a través de nuestros diferentes espacios, os llevara a un viaje culinario lleno de color y sabor. Un viaje en el que contamos la historia de nuestro chef Romain, nacido en Francia, pero establecido en Barcelona desde hace mas de 20 años. Nuestros restaurantes en Barcelona son: *Caelis (gastronómico, estrella Michelin) y Caelis Privé (la sala privada de Caelis) *La Plassohla (restaurante de tapas) *Rooftop Ohla Barcelona (rooftop bar, cocktails y tapas) (Estos tres espacios están ubicados en el hotel Ohla Barcelona) *Casa Tejada (bistrot, tapas y oyster bar, al lado del Turo Park) *Café Turo (restaurante de tapas y menú, frente al Turo Park) *Tejada Mar (nuevo restaurante frente al mar, a bajo del Hotel W) *Azul Rooftop Barceloneta (en frente del hotel W)

Responsabilidades Liderar, organizar y supervisar al equipo de cocina, asegurando eficiencia y calidad en el servicio. Diseñar, desarrollar y ejecutar menús innovadores que reflejen tendencias actuales, adaptados al estilo brunch. Crear y perfeccionar recetas, cuidando sabor, presentación y consistencia. Controlar escandallos, costes y mermas, garantizando rentabilidad y eficiencia. Gestionar pedidos, inventario y proveedores. Usar y optimizar softwares de gestión de cocina para control de stock y producción. Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Coordinarse con el equipo de sala/barra para mantener un flujo de servicio fluido. Requisitos Experiencia mínima de 3–5 años como chef, segundo de cocina o jefe de partida en restaurantes/cafeterías con alto volumen de trabajo. Excelentes habilidades culinarias, conocimiento en técnicas modernas y pasión por el brunch. Capacidad para liderar, organizar y motivar un equipo. Conocimiento en escandallos, control de mermas y gestión de costes. Manejo de softwares de gestión de cocina (valorable experiencia previa con herramientas digitales). Rigurosidad en normas de higiene y seguridad alimentaria. Disponibilidad para fines de semana. Se valorará inglés para coordinar equipo multicultural. Se ofrece Contrato estable tras período de prueba. Jornada completa, turno único de mañana y mediodía (08:00 – 17:00). Oportunidad de liderar un equipo en un proyecto en expansión. Espacio para la creatividad culinaria y el desarrollo profesional. Salario competitivo según experiencia + propinas compartidas. Buen ambiente de trabajo en un equipo joven y colaborativo.

Buscamos un cocinero/a con experiencia. Se requiere agilidad y limpieza. Ofrecemos contrato indefinido, dos días de fiesta, estabilidad laboral.

Restaurante céntrico en Bcn precisa ayd de cocinero con experiencia. Carta y menú diario . Persona responsable y activa con ganas de trabajar . Se valorará conociminentos de pasteleria/Reposteria.Turno partido . Sábados mañana , domingos y festivos cerrado.

About the job ¿Te desenvuelves bien en un entorno dinámico y colaborativo? Únete a nosotros en Hotel METT Barcelona (Carretera de Vallvidrera al Tibidabo 83-93) donde tu dedicación y pasión serán celebradas y recompensadas. ¡Si es así, queremos que te unas a nuestro equipo como Cocinero/a en METT Barcelona! ¿Por qué unirte a nosotros? • Ser parte de un proyecto de apertura: Hotel reformado, con una reapertura este verano., • Compensación Competitiva: Disfruta de un salario competitivo. Department: F&B kitchen About you Lo que buscamos: Experiencia: 1-2 años de experiencia previa en cocina, preferiblemente en entornos hoteleros o de alta demanda. Habilidades: Conocimientos técnicos de preparación y cocción de alimentos, organización, y atención al detalle. Idiomas: Español fluido; inglés básico valorado. Perfil: Pasión por la cocina, compromiso con la limpieza e higiene, actitud proactiva y trabajo en equipo Requisitos: Formación técnica o profesional en cocina Personalidad enfocada al servicio. Experiencia previa en un puesto similar en hoteles 5*. Disponibilidad para trabajar turnos AM, PM. Language required: Spanish. English is a plus

HOTEL CASA SAGNIER Buscamos incorporar al equipo del restaurante cocineros con experiencia. Principales tareas y responsabilidades: • Realizar las preparaciones culinarias conforme a las recetas indicadas por nuestro Chef, • Interpretación y ejecución de fichas técnicas, • Organización de la mice en place Requisitos: • Imprescindible experiencia, • Capacidad de organización, • Flexibilidad horaria, turnos partidos, • Muchas ganas de trabajar y aprender Se ofrece: Contrato indefinido a jornada completa, salario según convenio y trabajo en turnos de mañana, tarde y partido.

📍Ubicación: Residencia Moll de la fusta 📅 Incorporación: 20 de septiembre 📄 Contrato: Indefinido Salario: 587 € brutos / mensuales Horario: sabado y domingo 8h a 14h y 17:30a 20h/ 17h horas a la semana. Sobre nosotros: Somos una empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, especializada en ofrecer soluciones de catering en entornos como residencias geriátricas, hospitales y colegios. ¿A quién buscamos? Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia en colectividades para una residencia geriátrica, que sea una persona organizada, resolutiva y con compromiso. Funciones principales: ✅ Elaboración de menús equilibrados siguiendo fichas técnicas. ✅ Preparación de desayunos, comidas y organización de cenas (las calentará el auxiliar de la residencia). ✅ Mantenimiento del orden y limpieza en la cocina. Requisitos: ✔️ Experiencia previa como cocinero/a en colectividades (residencias, hospitales, catering, colegios, etc.). ✔️ Persona organizada, limpia y con capacidad de trabajo en equipo. ✔️ Compromiso y profesionalidad. ✔️ Disponibilidad para trabajar en el horario indicado.

Se busca chef/cociner@ para cafetería con brunch. 40horas semanales. No se responde perfiles sin foto ni gente sin permiso de trabajo.