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Cocinero/a Brunch & Breakfast - Yoyogi Coffee - Madrid

Chef & Cook

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Yoyogi Coffee & Matcha busca incorporar un/a chef o cocinero/a con experiencia en brunch y desayunos para formar parte de nuestro equipo en Madrid.


Buscamos una persona creativa, organizada y con pasión por la cocina, que pueda encargarse de la elaboración de nuestros platos y participar activamente en el desarrollo de una carta de brunch moderna, cuidada y atractiva.


¿Qué buscamos?

  • Experiencia demostrable en brunch, desayunos o cocina moderna.
  • Capacidad para elaborar y desarrollar recetas.
  • Creatividad para crear nuevos platos y combinaciones.
  • Buen criterio en presentación y emplatado.
  • Rapidez y organización durante el servicio.
  • Persona limpia, responsable y detallista.
  • Capacidad para trabajar de forma autónoma.
  • Se valorará experiencia en conceptos de specialty coffee, matcha, healthy food o cafeterías de especialidad.

¿Qué harás?

  • Preparación y elaboración de los platos de la carta.
  • Mise en place y organización de cocina.
  • Desarrollo de nuevos platos y propuestas de brunch.
  • Preparación de desayunos, tostas, huevos, sandwiches, bowls, french toast, etc.
  • Cuidado de la presentación y calidad de cada plato.
  • Control de producto y organización de la cocina.
  • Mantener los estándares de calidad de Yoyogi.

¿Qué ofrecemos?
Formar parte de un proyecto joven, honesto y en crecimiento, donde tendrás la oportunidad de aportar tus ideas y participar en la evolución de nuestra propuesta gastronómica.


Si te apasiona el brunch, disfrutas creando platos bonitos y ricos y te gustaría formar parte de Yoyogi, ¡queremos conocerte!


Envíanos tu CV y cuéntanos brevemente tu experiencia.

  • Experience
    Required
  • Employment
    Part-time
  • Salary
    €600 – €1,200 monthly

pin icon60 Calle de Fernández de los Ríos, Chamberí, 28015, Madrid

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CookMadrid

Specialty coffee • 1-10 Employees

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Yoyogi Coffee es un specialty coffee de inspiración japonesa, en el que buscamos crear espacios de encuentro para los amantes del café de especialidad y la cultura del té matcha japonés, junto al diseño minimalista y el arte.

Maya K. avatar icon
Maya K.Active 3 hours ago
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