Cocinero/a colectividades [SCCNA] - Hosco - Barcelona

Is cooking your passion? At ROBINSON you can create menus and indulge in your interest in food. Themed buffets or specialties – at ROBINSON you can prove your cooking talents and enrich our team with your ideas. Together with the other ROBINS, you make sure that the guests feel good and can enjoy high-quality food.

AKI is a modern Japanese restaurant and lounge bar, renowned for its contemporary interpretation of traditional Japanese cuisine and its refined, stylish ambiance. We are excited to be opening a brand-new location in London, set within a stunning historic building that once housed a prestigious bank. We are currently looking for a a passionate and skilled Assistant Restaurant Manager to join our team. Key Responsibilities Support the Restaurant Manager in overseeing daily operations to ensure a seamless guest experience Assist in managing and motivating front-of-house staff to maintain high service standards Act as a key contact for guests, handling feedback and ensuring satisfaction Help coordinate table turnover and smooth service flow alongside the reception team Monitor service quality and make real-time adjustments based on guest needs Assist in stock control, ordering, and equipment readiness Ensure team adherence to health and safety guidelines and hygiene standards Lead by example on the floor and support staff training and development Contribute to creating staff rotas and managing shift planning Communicate effectively with the Restaurant Manager and General Manager, sharing daily insights and suggestions Requirements: Minimum 2 years’ experience in a supervisory or assistant manager role within a fast-paced hospitality environment Strong communication and leadership skills Solid understanding of service operations, guest experience, and team management Familiarity with health & safety and hygiene compliance standards Ability to work flexibly, including evenings, weekends, and public holidays A proactive, hands-on approach and a passion for hospitality Why Join Us? At Lifestyle Group, we offer a dynamic and inspiring work environment, with strong values of innovation, teamwork, and excellence. As part of the AKI team, you will be encouraged to bring creativity to the plate and contribute to an elevated dining experience. We invest in professional growth through regular training and development, and we celebrate success through employee recognition initiatives and team events. We also offer opportunities for internal mobility across our restaurants, hotels, and retail brands in Malta and abroad. Be part of something exceptional.

AKI is a contemporary Japanese restaurant and lounge bar, celebrated for its modern take on authentic Japanese cuisine and its elegant atmosphere. We are opening a brand-new location in London, set in a stunning venue within a historic former bank. We are looking for a talented and motivated Sommelier who is excited to be part of a new project and help deliver the AKI experience in one of the world’s most dynamic cities. The Job Provide expert guidance to guests on wine and sake selections, enhancing their dining experience with insightful recommendations. Serve wine and sake with precision, adhering to proper service standards, including decanting and using correct glassware. Contribute to our dynamic wine list, suggesting new additions and supporting regular updates. Manage wine stock levels, report low inventory, and assist with restocking and cellar organization. Ensure proper wine storage, handling, and hygiene in accordance with health and safety regulations. Support the team with ongoing training in wine knowledge, food pairing, and service techniques. Assist with wine-related events, tastings, or promotions as required. Stay informed on global wine and sake trends, regions, and varietals to continuously improve product knowledge and service confidence. Deliver excellent customer service with a focus on attention to detail and guest satisfaction. Collaborate effectively with the restaurant team to ensure smooth service and consistent standards. The Requirements Proven experience as a Sommelier, Wine Steward, or in a similar role within a high-end restaurant or hospitality setting. Extensive knowledge of wine and sake, including different varietals, regions, vintages, and food pairings. Exceptional communication and interpersonal skills with the ability to engage confidently with guests and colleagues. Strong organizational skills and attention to detail, particularly in inventory management and cellar organization. A passion for continuous learning and staying updated on industry trends. Why Join Us? At Lifestyle Group, we offer a supportive and engaging work environment with opportunities for growth and development. As a Comis Waiter, you will have the chance to work in a vibrant hospitality setting where your contributions are valued and recognised. We invest in professional growth through regular training and development opportunities. Team events and employee recognition initiatives are also part of our culture, we celebrate success and reward dedication. Our team members enjoy a dynamic workplace and have opportunities for internal mobility within our hotels, restaurants, and retail outlets. To Apply Please submit your CV. We look forward to reviewing your application.

AKI is a contemporary and stylish Japanese restaurant and lounge bar, originating in the vibrant capital of Malta, Valletta. Known for its modern take on authentic Japanese cuisine, AKI offers a unique dining experience with a refined menu featuring sushi, robata grill dishes, and signature cocktails, all within an elegant and sophisticated ambiance. Building on its success and reputation in Malta, AKI is now expanding its reach and is set to open a new location in London, bringing its distinctive Japanese culinary experience to a new international audience. This marks an exciting step for AKI as it ventures outside of Malta for the first time. Following the successful establishment of AKI in Valletta, Malta, and with our exciting upcoming launch in London, we are now looking for a talented and innovative Chef de Partie to join our team. Job Role Lead the daily operations of your kitchen section, ensuring consistent, high-quality food preparation and presentation. Mentor and guide Commis Chefs to maintain quality standards and adherence to recipes. Prepare dishes according to established recipes and menu specifications. Manage inventory, order supplies, and ensure proper storage and handling of ingredients. Maintain cleanliness and organization of your section, adhering to all health and safety regulations. Collaborate closely with other kitchen sections and front-of-house staff to ensure efficient service and communication. Monitor food costs, control portions, and minimize waste to meet budgetary targets. Conduct regular quality checks to ensure every dish meets standards before service. Oversee shift operations, coordinate tasks, and manage workflow during busy periods. Job Requirements Minimum 2 years of experience in a similar role within a busy kitchen environment. Strong skills in food preparation, recipe adherence, and presentation. Ability to mentor and lead junior chefs to maintain high standards. Good organizational skills for managing inventory and stock. Knowledge of health & safety regulations and commitment to cleanliness. Excellent teamwork and communication with kitchen and front-of-house staff. Focus on controlling food costs and minimizing waste. Ability to work efficiently during busy service periods. Flexible availability to work shifts including weekends and holidays. Why Join Us? At Lifestyle Group, we offer a supportive and engaging work environment with opportunities for growth and development. As Chef de Partie, you will be part of a vibrant hospitality team where your skills and creativity are highly valued. We believe in professional development, offering ongoing training and the chance to grow within our expanding group. Our team enjoys access to internal mobility across our hotels, restaurants, and retail outlets, as well as staff recognition programs and regular team events. To Apply Be part of one of the most respected hospitality groups and contribute to an environment where quality and teamwork come first. The position is based in London, offering an exciting opportunity to work within a dynamic, international team. We look forward to hearing from you!

Salmigondi, un restaurante especializado en cocina mediterránea, busca incorporar a su equipo un/a cocinero/a con experiencia avanzada y habilidades demostrables en gestión y rendimiento para unirse a nuestra cocina. Buscamos a una persona con una verdadera pasión por la buena cocina, que sea meticulosa, profesional y altamente responsable. Si te consideras una persona orientada al trabajo en equipo y con un compromiso firme con la calidad y la excelencia culinaria, ¡queremos conocerte! Responsabilidades principales: • Elaboración de platos según los estándares y recetas de la casa, con enfoque en la cocina mediterránea., • Gestión eficiente de la estación de trabajo y optimización del rendimiento en cocina., • Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaborar activamente con el equipo para mantener un ambiente de trabajo positivo y productivo., • Control de inventarios y gestión de pedidos de insumos. Requisitos: • Experiencia demostrable y avanzada como cocinero/a en restaurantes., • Capacidad probada en gestión de cocina y optimización de procesos., • Compromiso con la limpieza, seriedad y responsabilidad en el desempeño de sus funciones., • Habilidad para trabajar eficazmente en equipo., • Disponibilidad inmediata para trabajar a jornada completa.

Somos la hamburguesería con menos tonterías que existe y estamos buscando un cocinero (turno noche) que aporte experiencia demostrable y muchas ganas de trabajar. Disfrutarás de un excelente ambiente laboral. Es imprescindible contar con permiso de trabajo.. Trabajarias con un horario parcial en horario de la cena. Sobre Nosotros: Somos Machaka Burger y nos especializamos en smashburgers. Nos alejamos del concepto de hamburguesas gourmet para recuperar el sabor auténtico y tradicional. Nos comprometemos con la calidad y el sabor de siempre, y estamos en busca de un profesional que comparta nuestra pasión por la buena comida. Queremos recuperar el sabor de siempre, el de toda la vida, sin renunciar a la mejor calidad en los platos de nuestros clientes. ¿Quieres formar parte de nuestra misión? Requisitos: • Estudios mínimos de Educación Secundaria, valorable formación en hostelería, • Experiencia mínima de al menos 1 año en cocina., • Disponibilidad horaria para trabajar fines de semana, • Conocimientos básicos sobre higiene y control alimentario, • Actitud positiva, creatividad y ganas de aportar, • Capacidad de automotivación y orientación a trabajar por objetivos, • Disposición al trabajo en equipo, • ¿Qué esperamos de ti?, • Elaboración de nuestra carta, • Preparación de nuestras bases (salsas, guarniciones, acompañamientos, etc), • Servicio de comidas/cenas en local y entregas a domicilio, • Limpieza de cocina, equipos y utensilios, • Control y cumplimiento de normas de higiene alimentaria, • ¿Qué te ofrecemos?, • Oportunidad de formar parte de un equipo dinámico y una empresa en crecimiento, • Expectativas de desarrollo en función a objetivos de la empresa, • Salario según convenio con todos los extras que marca la ley., • Ambiente de colaboración y equipo, • ¿Escríbenos que estamos encantados de conocerte!

Desde nuestra empresa estamos seleccionando personal para colaborar con el Hotel Arts. 📌 Perfiles buscados: • COCINEROS/AS CON EXPERIENCIA 👉 Para poder trabajar con el hotel es necesario superar una entrevista .Si eres seleccionado/a se te comunicará el dia de la entrevista.

Cocinero con experiencia demostrable en ejecución de menús, carta, pedidos, cocina al vacío... . Imprescindible experiencia para aportar al equipo

¡Pantea Group se encuentra en constante crecimiento! Actualmente nos encontramos buscando Cocinero/a para sumarse al equipo. ¿POR QUÉ TÚ? - Por tu experiencia de 3 años como Cocinero/a - Por ser una persona responsable y comprometida. - Por tu vocación - Por tener ganas de oportunidades y desarrollo profesional. - Por tus ganas de trabajar en equipo ¿Y POR QUÉ trabajar PANTEA GROUP? - Porque el contrato es indefinido. - Porque la mayoría de los turnos son seguidos. - Porque tenemos descuentos en todos nuestros locales. - Porque tenemos otros beneficios y descuentos por formar parte de nuestro equipo (ropa, electrodomésticos, viajes, estudios, etc.). - Porque tenemos oportunidades constantes de desarrollo profesional. - Porque formarás parte de un grupo de restauración dinámico, diverso, innovador y en constante crecimiento y expansión. - Porque serás parte de un equipo de trabajo sano y alegre, donde todas las personas forman una familia, iguales y sin distinciones. - Porque te gusta que reconozcan tus méritos.

ESTO ES UN PUESTO DE SUSTITUCIÓN...Estamos buscando un cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo lo antes posible. Somos un restaurante concurrido en Poblenou con un ambiente de trabajo amigable y espacio para crecer. Por favor, solo aplica si tienes experiencia.

¿Cuál será tu misión? Como Cocinero de Banquetes , estarás a cargo de proporcionar la experiencia culinaria a nuestros huéspedes durante el banquete. ¿Qué tendrás que hacer? Preparar, cocinar, guarnecer y servir buffets y servicios a la carta pedidos por los clientes. Supervisar y/o realizar la limpieza y organización de la cocina del hotel (limpieza, cuidado y mantenimiento de equipos, maquinaria y consumibles). Realizar los pedidos de productos para el aprovisionamiento de la cocina, de acuerdo con el Jefe de Cocina y los procedimientos establecidos, así como hacer el inventario de los productos en el almacén de la cocina. Control diario de las mercancías y productos destinados a la elaboración de platos, descartar aquellos que no cumplan con los estándares de calidad establecidos, supervisar su colocación y estado en el almacén (temperatura, etc.), asegurando su correcta gestión ("primero en entrar, primero en salir", etc.). Comprobar el cumplimiento de las normas higiénico-sanitarias en el área de cocina. Cumplir las responsabilidades de gestión ambiental asignadas por su jefe de sección, asegurándose de conocer el Sistema de Gestión Ambiental del hotel y participar proactivamente en las acciones y sugerencias de mejora. ¿Qué buscamos? Titulación intermedia o superior en artes culinarias o formación similar Conocimiento de la normativa sanitaria y de higiene alimentaria. Experiencia mínima de 6 meses en un puesto similar. Vocación de servicio. Buen nivel de inglés. Dotes de comunicación y relación interpersonal. Interés por los resultados con ambición de superar las expectativas de los clientes. Iniciativa comercial. Trabajo en equipo. Respetuoso y profesional. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

En Grand Hotel Central, estamos seleccionando a un/a Cocinero/a responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, que prepare los platos según los protocolos del chef y desarrolle sus habilidades junto al resto del equipo. RESPONSABILIDADES Sus principales responsabilidades serán Preparación de los ingredientes y utensilios para cocinar Garantizar una excelente presentación de los platos según los protocolos del chef y del menú Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada Comprobar la calidad de los ingredientes Control de existencias y realización de pedidos.