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Cocinero/a Cuarto Frío - GRUPO LOMBARDO - Barcelona

Chef & Cook

2 hours ago242 views

Hola! Somos el Grupo Lombardo, un equipo apasionado con más de 25 años de trayectoria en el mundo de la restauración, siempre en busca de nuevas formas de mejorar y crecer.


Si eres un cocinero/a apasionado, con dominio de la partida fría y muchas ganas de aportar tu talento, ¡este es el lugar para ti! Buscamos a un/a Cocinero/a Especialista en Cuarto Frío que lidere la preparación y el emplatado impecable de nuestros entrantes y el mise en place de frescos que caracterizan nuestra cocina mediterránea.


¿Qué buscamos? (Requisitos)


Experiencia demostrable como cocinero/a de cuarto frío en entornos con elevada carga de trabajo.


Dominio en cortes de precisión, técnicas de conservación, emplatado fino y control de caducidades.


Capacidad para trabajar en equipo, coordinarse con la partida caliente y mantener el ritmo bajo presión.


Persona proactiva, resolutiva y con máxima atención al detalle en la presentación visual.


Rigor absoluto en cuanto a limpieza, pulcritud, desinfección de productos frescos y normas APPCC.


Vocación genuina por la hostelería y la gastronomía de producto.


¿Qué ofrecemos?


Incorporación inmediata a un grupo consolidado.


Unirte a un equipo profesional, eficiente y con un excelente clima laboral.


Estabilidad y oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional.


Un buen paquete salarial, horario seguido, domingo y lunes libre.



¡Si crees que tienes el ojo, la técnica y la pasión que exige nuestro cuarto frío, no dudes en inscribirte! Te daremos una respuesta lo antes posible.

interview badgeInterviews today
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Grupo L. from GRUPO LOMBARDO is interviewing people like you for this position today! Let them know you are interested!
  • Experience
    Not required
  • Employment
    Full-time
  • Salary
    €1,900 monthly
  • Starting time
    Immediate start!

pin iconRambla de Catalunya, Barcelona

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CookBarcelona

Restaurante • 51-250 Employees

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Grupo de restaurante de comida mediterránea y tapas: Ajoblanco, Taller de Tapas (4), Taberna de Vigo y Casa Delfín.

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Grupo L.Active 2 minutes ago
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