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COCINERO/A DE CAFETERÍA (ESPECIALIDAD BRUNCH) – BRISTOL CAFÉ - Bristol cafè

Chef & Cook

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¿Eres un profesional de cocina joven, dinámico y te apasiona el mundo del Brunch? En Bristol Café buscamos reforzar nuestro equipo de cocina con un perfil técnico, rápido y con formación sólida.


¿Qué buscamos?
Buscamos a un/a cocinero/a con estudios de hostelería finalizados y experiencia u orientación específica en servicios de Cafetería y Brunch de alta calidad. Buscamos a alguien que disfrute del orden, la limpieza y la ejecución perfecta.


Tus funciones principales:

  • Servicio de Brunch Operativo: Preparación ágil y estética de nuestra carta de brunch siguiendo estrictamente las fichas técnicas exhaustivas.
  • Rigor y Precisión: Producción bajo gramajes definidos (uso de TspoonLab). Aquí la calidad se mantiene gracias al respeto a la receta estándar.
  • Rapidez en el Servicio: Capacidad para gestionar picos de trabajo con calma y manteniendo la limpieza constante de la partida.
  • Control de Stock: Registro de consumos y mermas para asegurar la rentabilidad del plato.

Perfil del Candidato:

  • Formación Técnica: Grado Medio o Superior en Cocina / Pastelería.
  • Experiencia en Brunch: Conocimiento de puntos de cocción (huevos, elaboraciones al momento) y cuidado extremo en el emplatado.
  • Perfil Metódico: Persona disciplinada que prefiera trabajar con procesos claros y sin improvisación.
  • Disponibilidad: Contamos con vacantes para jornadas de 30 horas y 40 horas semanales.

¿Qué ofrecemos?

  • Proyecto Consolidado: Formar parte de una estructura profesional con dirección estratégica clara.
  • Entorno Organizado: Olvídate del caos; trabajamos con manuales operativos y tecnología de gestión.
  • Estabilidad: Contrato profesional en una de las cafeterías con más proyección de Barcelona.

Si eres rápido/a, técnico/a y buscas un lugar donde se valore la disciplina y el detalle, ¡queremos conocerte!

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Hugo Felipe O. from Bristol cafè is interviewing people like you for this position today! Let them know you are interested!
  • Experience
    Required
  • Languages
    Spanish – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Starting time
    Immediate start!

pin icon220 Carrer de Roger de Flor, L'Eixample, 08013, Barcelona

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CookBarcelona

Restaurante/cafe • 11-50 Employees

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Empresa joven en expansión

Hugo Felipe O. avatar icon
Hugo Felipe O.Active 38 minutes ago
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