Cocinero/a de Partida

Por ampliación de la sociedad necesitamos incorporación a equipos ya existentes las plazas de cocinero para restaurantes dentro de instalaciones de hoteles

Únete a nuestro nuevo restaurante de sushi y cocina fusión asiática en la Rambla de Poblenou, Barcelona, perteneciente al portfolio de The Garden Brunch. En nuestro restaurante, respaldado por la sólida reputación de The Garden Brunch, buscamos un sushiman o chef especializado en cocina fusión asiática con experiencia demostrable. Este emocionante proyecto combina lo mejor de la tradición japonesa con la innovación de la cocina fusión, y estamos buscando al mejor talento para formar parte de este nuevo desafío. Si eres apasionado, creativo y quieres ser parte de un equipo innovador, ¡te queremos a bordo! Responsabilidades: 1. Elaborar sushi y otros platos japoneses con altos estándares de calidad y presentación. 2. Participar en el diseño de un menú innovador que combine la cocina japonesa con la fusión asiática. 3. Garantizar la correcta manipulación y preparación de ingredientes frescos y premium. 4. Aplicar técnicas avanzadas de corte, cocción y presentación (sashimi, nigiri, makis, etc.). 5. Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. 6. Colaborar con el equipo de cocina para mantener un flujo eficiente durante el servicio. 7. Supervisar inventarios y realizar pedidos para garantizar la disponibilidad de materia prima. Requisitos: - Experiencia mínima de 3 años como sushiman o chef especializado en cocina asiática o fusión. - Dominio de técnicas tradicionales de sushi y platos japoneses. - Creatividad para aportar ideas innovadoras y diferenciar el menú. - Experiencia trabajando en restaurantes con alta demanda y calidad. - Habilidades para trabajar en equipo y adaptarse a un entorno dinámico. - Conocimientos básicos en control de inventarios y gestión de cocina. 1. Disponibilidad a tiempo completo, incluyendo fines de semana y festivos. 2. Valorable: Formación específica en cocina japonesa o asiática. Ofrecemos: Contrato a tiempo completo con salario competitivo acorde a experiencia y habilidades. Participación activa en la creación de un restaurante innovador y respaldado por The Garden Brunch. Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro de nuestro grupo de restaurantes. Ambiente laboral dinámico y enfocado en la calidad y la innovación. Ubicación privilegiada en la Rambla de Poblenou, 149, Barcelona. Sobre Nosotros: Este restaurante es el nuevo integrante de la familia The Garden Brunch, un grupo reconocido por su compromiso con la calidad, la innovación y la creación de experiencias únicas. Nuestro enfoque combina la excelencia culinaria con un ambiente acogedor y profesional. Este proyecto busca posicionarse como un referente en la cocina japonesa y asiática en Barcelona. Si tienes la experiencia, creatividad y pasión necesarias, ¡envíanos tu CV y únete a este emocionante proyecto para crear algo extraordinario juntos!

Buenos días, Nuestra agencia busca un cocinero con experiencia obligatoria en cocina de fusión francesa, italiana y asiática y con la técnica de decoración de platos moderna, El puesto está disponible de inmediato. (Incorporación inmediata) Póngase en contacto con nosotros sólo si está disponible inmediatamente y se ajusta a los criterios de nuestra solicitud, se le pedirá que demuestre su experiencia y habilidades antes de cualquier entrevista. Requisitos: -Amplia experiencia en el puesto (+4 años experiencia en puestos similares, o como Sous Chef) -Professionnalisme Puntualidad cumplimiento de las condiciones e instrucciones -Dominio de la carta fusión y poster (cocina francés italiano asiático ) -Flexibilidad horaria -Conocimientos en gestión (pedidos,proveedores ) -Incorporación inmediata -Contrato indefinido -Proyeccion en un grupo en crecimiento.

Buscamos cocinero/a para formar parte de nuestro equipo. Somos un bar de tapas informal, dinámico y divertido, con gran afluencia de clientes y alta rotación. El trabajo en cocina es rápido y muy organizado, las jornadas de trabajo son continuas de 8h, mise en place y servicio. Buscamos un perfil joven, buen trabajador/a en equipo y educado/a. Acostumbrado a trabajar rápido, con experiencia en servicios intensos de alta demanda. Para nosotros no es tan importante la experiencia en cocina, sino las ganas de aprender, trabajar y mantener un buen ambiente de trabajo. Ofrecemos un puesto en cocina estable, formar parte de un equipo joven, en un ambiente de trabajo dinámico y amistoso. 40 horas/semana. Horario continuo, sin horario partido. Dos días de descanso semanal. Vacaciones anuales en agosto y enero.

Puequeño restaurante familiar en el centro de Barcelona busca un segundo/a de cocina con un mínimo de 5 años de experiencia en cocina tradicional y mediterránea: guisos, cocidos, brasa, horno...y capacidad para un llevar un pase de 12 mesas junto con el ayudante de cocina y pinche Imprescindible esta experiencia, castellano a nivel nativo hablado y vivir en Barcelona, remuneración y horario completo a pactar, dos días seguidos de fiesta a la semana, puesto de trabajo estable y buen ambiente

Tipo de Contrato: Jornada Completa - Turno de tarde Estamos en búsqueda de un/a Segundo/a de Cocina que comparta nuestra pasión por la gastronomía de alta calidad. Serás el brazo derecho del Chef, asegurando la excelencia en la preparación y presentación de los platos. Responsabilidades: Apoyar al Chef en la planificación y ejecución del menú. Supervisar al equipo de cocina en ausencia del Chef. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Controlar la calidad y frescura de los ingredientes. Participar en la creación de nuevos platos. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como Segundo/a de Cocina. Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y gestión de equipos. Capacidad para trabajar bajo presión. Compromiso con la calidad y atención al detalle.

Grupo de restaurantes italianos, necesita incorporar en Barcelona: ---PIZZERO/A con experiencia en el sector RESTAURACIÒN , para jornada completa/parcial. Buscamos una persona que sea dinámica, proactiva, orientada al logro y a la calidad del servicio. Requisitos del puesto: --Experiencia mínima de al menos 2 años. --Valorable ,así como de trabajo en equipo. Idiomas: Italiano - Español. Muy valorable ingles. Para el puesto será imprescindible contar con experiencia, dinamismo, practicidad y buena predisposición. Es un plus si es Italiano/a para que sientan nuestros clientes la verdadera Italia.🇮🇹 Documentación reglada. Muchas gracias

Buscamos cocinero a jornada completa con expericencia en paellas, arroces, pastas, tapas~ trabajamos en comida mediterranea y menús todos los días de la semana.  Envíanos su currículum y contestaremos lo antes posible!! Jornada completa con horarios rotativos y es necesario que usted tenga el permiso de trabajo.