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Cocinero/a - TRIBECA BISTRO - Madrid

Chef y Cocinero

hace 22 minutos•54 vistas

¡BUSCAMOS JEFE DE PARTIDA!

TRIBECA BISTRO | MADRID


En Tribeca Bistro, ubicado en pleno centro de Madrid, buscamos incorporar a nuestro equipo de cocina un Jefe de Partida con experiencia, pasión por la gastronomía y atención al detalle.


🔪 Responsabilidades:


  • Gestionar y organizar la partida.
  • Realizar la limpieza, despiece, preparación y cocción de pescados y mariscos.
  • Garantizar la calidad, presentación y consistencia de cada plato.
  • Controlar el producto, las mermas y el correcto almacenamiento.
  • Mantener los estándares de higiene, orden y seguridad alimentaria.
  • Coordinarse con el jefe de cocina y el resto de las partidas durante el servicio.

🎯 Requisitos:


  • Experiencia demostrable en una posición similar.
  • Dominio de técnicas de preparación y cocción de pescados y mariscos.
  • Capacidad para trabajar bajo presión en servicios de alto volumen.
  • Organización, responsabilidad y atención al detalle.
  • Actitud proactiva y compromiso con la excelencia.

🤝 Ofrecemos:


  • Contrato estable y jornada completa.
  • Dos días de descanso semanales.
  • Incorporación a un equipo profesional y dinámico.
  • Buen ambiente de trabajo.
  • Salario competitivo según experiencia y conocimientos.
  • Oportunidades de crecimiento profesional.

📍 Ubicación: Calle Marqués del Duero, 5, Madrid.📩 ¿Te interesa formar parte de Tribeca Bistro?
Envíanos tu CV indicando en el asunto «Jefe de Partida de Pescados».
¡Queremos conocerte!

interview badgeEntrevistas mañana
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¡TRIBECA B. de TRIBECA BISTRO estará entrevistando a personas como tú para este puesto mañana! ¡Muéstrale tu interés!
  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa

pin iconSalamanca, Madrid

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Cocinero/aMadrid

Bistró • 11-50 empleados

En JOB TODAY desde febrero, 2025

Tribeca es el clásico reinventado , un lugar donde los sabores clásicos y la elegancia atemporal se encuentran para la celebración de la buena vida

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TRIBECA B.Activo hace 4 minutos
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