Hostelera • Más de 250 empleados
En JOB TODAY desde marzo, 2019
Con años de trayectoria en el sector, Grupo Barbillón ha crecido hasta convertirse en un referente en la industria de la hostelería.
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¿Quiénes somos? Somos un grupo de restauración con base en Madrid. Contamos con 13 restaurantes y un estupendo Beach Club en Marbella reconocido por su atmosfera única y vibrante. Barbillón Marbella es un lugar dedicado a ofrecer una experiencia sensorial e inolvidable que combina una gastronomía mediterránea, coctelería y un ambiente elegante frente al mar. Con más de 4.000 m² distribuidos entre restaurante, piscina y zona de playa, ofrecemos un servicio de alta calidad en un entorno exclusivo. ¿A quién buscamos? Si eres un/a apasionado/a de la gastronomía y te encanta trabajar en un ambiente único y con vistas increíbles, ¡Entonces esta oportunidad es para ti! En nuestro característico Beach club, buscamos un/a Jefe/a de Partida para formar parte de nuestro equipo culinario y ofrecer a nuestros clientes una experiencia gastronómica memorable junto al mar. Requisitos: . Experiencia previa en cocina, preferiblemente en entornos de playa, restaurantes o clubes de playa. . Conocimientos de diferentes técnicas de cocción, ingredientes y procedimientos de cocina. . Conocimiento en preparación de platos frescos, con presentación atractiva. . Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y en un ambiente enérgico. . Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semanas y festivos . Gestión de equipo. ¿Qué ofrecemos? . Un entorno de trabajo único con vistas al mar y ambiente relajado. . Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa. . Equipo joven, dinámico y amigable que comparte tu misma pasión por la buena comida. . Salario 26.000 euros brutos anuales. Si te entusiasma la idea de combinar tu talento con el estilo de vida relajado de nuestro Beach Club, ¡queremos conocerte! ¡Envía tu CV y forma parte de nuestro equipo!
¿Quiénes somos? Somos un grupo de restauración con base en Madrid. Contamos con 13 restaurantes y un estupendo Beach Club en Marbella reconocido por su atmosfera única y vibrante. Barbillón Marbella es un lugar dedicado a ofrecer una experiencia sensorial e inolvidable que combina una gastronomía mediterránea, coctelería y un ambiente elegante frente al mar. Con más de 4.000 m² distribuidos entre restaurante, piscina y zona de playa, ofrecemos un servicio de alta calidad en un entorno exclusivo. ¿A quién buscamos? Si te apasiona brindar una atención al cliente excepcional, creando experiencias memorables y asegurando que cada cliente se sienta bienvenido y satisfecho en un entorno agradable, vibrante y privilegiado frente el mar, ¡Estas en el lugar perfecto! Buscamos un Camarero/a con pasión por la hostelería, actitud positiva, excelentes habilidades para crear una atención personalizada e inolvidable a nuestros huéspedes. Requisitos: . Nivel alto de inglés, se valorará conocimientos de más idiomas . Excelente atención al cliente y habilidades de comunicación. . Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. . Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semanas y festivos ¿Qué ofrecemos? . Un ambiente de trabajo amigable y dinámico enfocado en la excelencia. . Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa. . Salario 22.000 euros brutos anuales. Si tienes ganas de formar parte de nuestro equipo, ¡no dudes en enviarnos tu CV! ¡Nos encantaría conocerte y que formes parte de nuestro equipo!
¿Quiénes somos? Somos un grupo de restauración con base en Madrid. Contamos con 13 restaurantes y un estupendo Beach Club en Marbella reconocido por su atmosfera única y vibrante. Barbillón Marbella es más que un Beach club: es una experiencia sensorial que combina una gastronomía mediterránea, coctelería y un ambiente elegante frente al mar. Con más de 4.000 m² distribuidos entre restaurante, piscina y zona de playa, ofrecemos un servicio de alta calidad en un entorno exclusivo. ¿A quién buscamos? Si te apasiona brindar un servicio al cliente de calidad y cuentas con experiencia conduciendo, ¡Queremos conocerte! Requisitos: . Nivel alto de inglés . Carnet de conducir en vigor . Experiencia previa como Valet o en puestos similares . Orientación al cliente y habilidades de comunicación ¿Qué ofrecemos?: . Incorporación en un equipo joven, enérgico y profesional en un entorno privilegiado . Salarios SMI . Turnos rotativos de 8h con vacaciones y festivos . Ambiente de trabajo agradable y orientado al cliente . Alta propina Si tienes ganas de formar parte de nuestro equipo, ¡no dudes en enviarnos tu CV! ¡Te estamos esperando!
¿Quiénes somos? Somos un grupo de restauración con base en Madrid. Contamos con 13 restaurantes y un estupendo Beach Club en Marbella reconocido por su atmosfera única y vibrante. Barbillón Marbella es un lugar dedicado a ofrecer una experiencia sensorial e inolvidable que combina una gastronomía mediterránea, coctelería y un ambiente elegante frente al mar. Con más de 4.000 m² distribuidos entre restaurante, piscina y zona de playa, ofrecemos un servicio de alta calidad en un entorno exclusivo. ¿A quién buscamos? Si te gusta trabajar en un ambiente agradable y privilegiado frente el mar y en contacto con la naturaleza, ¡Estas en el lugar perfecto! Buscamos Personal de limpieza para mantener nuestras instalaciones impecables y ofrecer un ambiente agradable a todos nuestros huéspedes. Requisitos: . Experiencia previa en limpieza . Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semanas y días festivos ¿Qué ofrecemos?: . Incorporación en un equipo joven, enérgico y profesional en un entorno privilegiado. . Salario: 21.000 euros brutos anuales. . Turnos rotativos, incluyendo fines de semanas y festivos. . Ambiente de trabajo agradable y orientado al cliente. Si tienes ganas de formar parte de nuestro equipo, ¡no dudes en enviarnos tu CV! ¡Nos encantaría conocerte y que formes parte de nuestro equipo!
se busca jefe de cocina con experiencia sueldo 5000 € mes cocina italiana y espanola
Se busca ayudante o cocinero/a para restaurante freiduría . Se valorará experiencia en frituras de pescados , paellas , tapas !!!
Desde Crea Empleo, para restaurante ubicado en Marbella, buscamos un/a Cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo de cocina. La persona seleccionada será responsable de la preparación de platos de alta calidad, cumpliendo con los estándares del establecimiento. Responsabilidades: - Preparación y elaboración de los platos según la carta. - Control y organización de los productos en cocina. - Mantenimiento del orden y limpieza en el área de trabajo. - Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). - Colaboración con el equipo para asegurar un servicio ágil y eficiente. Requisitos: - Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar. - Conocimiento de técnicas culinarias modernas y tradicionales. - Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Se ofrece: - Contrato a jornada completa. - Turnos rotativos (mañana y tarde). - Salario competitivo.. - Ambiente de trabajo profesional y dinámico. - Posibilidad de desarrollo dentro de la empresa.
Estamos en proceso de apertura de un nuevo y exclusivo restaurante dentro del Hotel Gran Meliá Don Pepe en Marbella, como parte de nuestra reconocida cadena nacional especializada en cocina asiática contemporánea. Este nuevo espacio busca ofrecer una experiencia gastronómica de alto nivel, combinando tradición asiática, innovación y un servicio excepcional, en un entorno único frente al mar. Objetivo del Puesto: Ejecutar la preparación de los platos según las recetas, técnicas y estándares definidos por el Jefe de Cocina y el Chef Ejecutivo. El cocinero/a es responsable de mantener la calidad, el orden y la limpieza en su partida, trabajando de forma eficiente y en equipo para garantizar un servicio impecable. Funciones Principales: - Preparar y cocinar los alimentos asignados según fichas técnicas y procedimientos establecidos. - Seguir las indicaciones del Jefe de Cocina y Sous Chef para asegurar consistencia y calidad. - Realizar el mise en place correspondiente a su partida. - Controlar la conservación, almacenamiento y rotación de productos. - Cuidar el orden y la limpieza en su área de trabajo cumpliendo con las normativas sanitarias. - Colaborar en la recepción de mercancía y control de stock cuando se le requiera. - Apoyar en otras partidas de cocina según las necesidades del servicio. - Reportar incidencias, faltas de stock o necesidades operativas a su superior inmediato. Conocimientos: - Técnicas básicas y avanzadas de cocina. - Normas de higiene y manipulación de alimentos. - Familiaridad con cocina caliente, fría y/o wok (según partida). Habilidades: - Orden, limpieza y disciplina en cocina. - Agilidad, responsabilidad y capacidad de trabajo bajo presión. - Trabajo en equipo y buena actitud para el aprendizaje continuo.
Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina | Restaurante en ME Meliá En ME Meliá, creemos que la buena comida es más que solo una comida, es una experiencia. Como Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina, estarás en el corazón de nuestra cocina, preparando platos frescos y de alta calidad que deleitan a nuestros huéspedes y crean momentos gastronómicos memorables. Tu experiencia, dedicación y atención al detalle asegurarán que cada plato cumpla con nuestros estándares culinarios y supere las expectativas de nuestros huéspedes. Tu Rol: Creando Excelencia Culinaria Serás responsable de preparar y cocinar alimentos según pedido, siguiendo recetas y asegurándote de que todos los platos sean de la más alta calidad. Tu compromiso con la limpieza, la organización y el trabajo en equipo garantizará operaciones de cocina fluidas. Colaborarás con otros miembros del personal de cocina para mantener un entorno de trabajo productivo y eficiente, ayudando a crear una experiencia gastronómica sobresaliente para nuestros huéspedes. Responsabilidades clave: Preparación y cocción de alimentos - Preparar y cocinar alimentos según recetas, controles de porción y estándares de presentación. - Asegurarse de que todos los alimentos se preparen frescos, garantizando los más altos estándares de calidad. - Mantener estándares adecuados de seguridad alimentaria y saneamiento durante la preparación y servicio de alimentos. - Cocinar platos del menú a la perfección, asegurando consistencia, sabor y calidad en cada plato. - Seguir hojas de preparación diaria y ajustar para especiales de menú y períodos de alto volumen. - Mantener la limpieza y organización de tu estación de cocina asignada y equipo. - Asegurarte de que todas las herramientas y equipo de cocina estén limpios, sanitizados y almacenados adecuadamente al final del turno. - Cumplir siempre con los protocolos de seguridad y saneamiento, incluyendo el manejo adecuado de alimentos y utensilios. - Ayudar con la limpieza de la cocina y áreas de trabajo durante y después de los turnos según sea necesario. - Comunicarte de manera efectiva con otros cocineros y personal de cocina para garantizar la preparación eficiente y oportuna de pedidos de alimentos. - Colaborar con los Sous Chefs y otros miembros del personal de cocina para garantizar que la cocina funcione sin problemas durante el servicio. - Ayudar en el inventario de alimentos y suministros de cocina, asegurando que los niveles de stock se mantengan y se ordenen artículos según sea necesario. - Informar cualquier escasez o discrepancia al Gerente de Cocina o Sous Chef. - Asegurarse de que los productos alimenticios se almacenen adecuadamente para mantener la frescura y la seguridad. - Asegurarte de que todos los platos se preparen según las especificaciones del huésped y mantener un enfoque en la calidad y presentación. - Sentir orgullo por la comida que preparas, manteniendo estándares altos y consistentes durante todo el turno. Quien Eres Tu - Experiencia previa en un entorno de cocina o servicio de alimentos preferida, pero no requerida. - Conocimiento sólido de técnicas de preparación y cocción de alimentos, con ojo para el detalle y la presentación. - Capacidad para trabajar bien con otros miembros del personal de cocina, equipos de servicio y gerencia. - Capacidad para trabajar rápida y eficientemente en un entorno de cocina acelerado. - Comprensión de prácticas de seguridad y saneamiento de alimentos. - Capacidad para permanecer de pie durante largos períodos, levantar objetos pesados y trabajar en entornos de cocina calurosos y concurridos. - Capacidad para seguir instrucciones, recibir retroalimentación y comunicarse de manera efectiva con miembros del equipo en inglés y español. En Pont Hospitality, creemos en fomentar el talento y crear un entorno laboral dinámico y de apoyo. Como cocinero, serás parte de un equipo culinario que valora la creatividad, la calidad y la consistencia. Ofrecemos oportunidades para crecer, aprender y avanzar dentro de nuestra cocina y más allá. Si eres apasionado de la comida y deseas ser parte de un equipo culinario innovador, te invitamos a postularte.
Buscamos Cocinero/a a Jornada Completa! 🌱🍽️ Te apasiona la cocina saludable, vegana y sin gluten? En nuestro restaurante comprometido con el bienestar y el sabor, estamos buscando un/a Cocinero/a a jornada completa que comparta nuestros valores y se una a un equipo dinámico y creativo. Requisitos: Experiencia previa en cocina profesional. Conocimientos en cocina vegana y gluten free (valorable, pero no excluyente). Ganas de aprender, innovar y trabajar en equipo. Ofrecemos: Incorporación inmediata. Buen ambiente de trabajo. Formación continua en cocina saludable. 📍 Si quieres formar parte de un proyecto con propósito, te estamos esperando!
Somos una empresa familiar hotelera creada en Mallorca hace más de 50 años. Durante el último tiempo, hemos crecido exponencialmente, y actualmente contamos con más de 50 complejos ubicados en España, Argentina, Bélgica y Nicaragua. En su mayor parte, nos enfocamos en las familias, y el turismo de sol y playa. A día de hoy, el equipo de Globales cuenta con más de 4.000 colaboradores/as. Nuestra misión y visión es convertirnos en una cadena hotelera referente a nivel internacional, tanto para nuestros/as clientes/as, como para el personal que forma nuestro equipo. Todo ello, sin dejar de lado el compromiso con la sociedad y con el medio ambiente. Desde el equipo de selección de GLOBALES estamos en búsqueda de un/a Jefe/a de Partida con al menos un año de experiencia previa para trabajar en nuestro hotel GLOBALES Cortijo Blanco ubicado en San Pedro de Alcántala. Las principales funciones del puesto serán: - Preparar las recetas, en base a la ficha técnica, cumpliendo con las cantidades, productos y materiales a utilizar. - Cocinar los diferentes platos establecidos. - Asegurar la calidad y el buen estado de las materias primas. - Cuidar la presentación de los platos servidos. - Mantener la limpieza del área de trabajo. - Para esta posición es necesario tener la siguiente formación y experiencia: - Experiencia demostrable mínima de 1 año en puesto y categoría igual o similar. - Residencia en la provincia del puesto vacante. - Valorable formación en cocina. ¿Qué te vamos a ofrecer? - Contrato estable a jornada completa. - Manutención gratuita en el comedor de personal del hotel de destino. - Descuentos exclusivos en Day pass, experiencias, y estancias en nuestros hoteles. - Acceso a Payflow: la aplicación móvil que te permitirá cobrar, de forma inmediata y sin ningún coste, parte de tu salario devengado antes de la fecha habitual. - Descuentos exclusivos en bienestar y salud, y acceso a un club de ventajas y descuentos en productos y servicios por ser parte de la comunidad GLOBALES. En GLOBALES asumimos un compromiso con la igualdad de oportunidades y la creación de un ambiente de trabajo inclusivo, donde todas las personas puedan sentirse valoradas y respetadas, con independencia de su nacionalidad, raza, orientación sexual, género, edad, religión, y estado civil. ¿Te unes a GLOBALES?
Desde el equipo de selección de GLOBALES estamos buscando AYUDANTES/AS, COCINEROS/AS, FREGADORES/AS, para trabajar en distintos hoteles ubicados en SAN PEDRO y ESTEPONA. Somos una empresa familiar hotelera creada en Mallorca hace más de 50 años. Durante el último tiempo, hemos crecido exponencialmente, y actualmente contamos con más de 50 complejos ubicados en España, Argentina, Bélgica y Nicaragua. En su mayor parte, nos enfocamos en las familias, y el turismo de sol y playa. A día de hoy, el equipo de Globales cuenta con más de 4.000 colaboradores/as. Nuestra misión y visión es convertirnos en una cadena hotelera referente a nivel internacional, tanto para nuestros/as clientes/as, como para el personal que forma nuestro equipo. Todo ello, sin dejar de lado el compromiso con la sociedad y con el medio ambiente. Las principales funciones del puesto serán: - Preparar las recetas, en base a la ficha técnica, cumpliendo con las cantidades, productos y materiales a utilizar. - Cocinar los diferentes platos establecidos. - Asegurar la calidad y el buen estado de las materias primas. - Cuidar la presentación de los platos servidos. - Mantener la limpieza del área de trabajo - -Preparación del buffet de desayuno Para esta posición es necesario tener la siguiente formación y experiencia: No es necesario experiencia previa - Residencia en la provincia del puesto vacante. - Valorable formación en cocina. ¿Qué te vamos a ofrecer? - Contrato fijo discontinuo a jornada completa. - Manutención gratuita en el comedor de personal del hotel de destino - Descuentos exclusivos en Day pass, experiencias, y estancias en nuestros hoteles. - Acceso a Payflow: la aplicación móvil que te permitirá cobrar, de forma inmediata y sin ningún coste, parte de tu salario devengado antes de la fecha habitual. - Descuentos exclusivos en bienestar y salud, y acceso a un club de ventajas y descuentos en productos y servicios por ser parte de la comunidad GLOBALES. - En GLOBALES asumimos un compromiso con la igualdad de oportunidades y la creación de un ambiente de trabajo inclusivo, donde todas las personas puedan sentirse valoradas y respetadas, con independencia de su nacionalidad, raza, orientación sexual, género, edad, religión, y estado civil. - ¿Te unes a GLOBALES?