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Cocinero/a – Jornada Completa (40 h) | Restaurante Allegra (Madrid) - Grupo Isabella's - Madrid

Chef & Cook

2 November 2026•1877 views

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Cocinero/a – Jornada Completa (40 h) | Restaurante Allegra (Madrid)

En Restaurante Carmina buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo de cocina en Madrid.
Buscamos una persona apasionada por la gastronomía, con experiencia en cocinas de alto volumen de trabajo y especial interés en la elaboración de pastas frescas y cocina de parrilla.


¿Cuál será tu misión?

  • Coordinarse con el Jefe de Cocina para la organización y ejecución del servicio.
  • Preparar y organizar los ingredientes necesarios para cada jornada.
  • Elaborar y presentar los platos siguiendo las recetas y estándares de calidad del restaurante.
  • Gestionar la partida de cocina asignada, especialmente en áreas de parrilla y pastas.
  • Supervisar la correcta conservación y manipulación de los alimentos.
  • Garantizar que los platos se sirvan con la calidad y temperatura adecuadas.
  • Controlar el stock de productos y comunicar las necesidades de reposición.
  • Mantener el orden, la limpieza y el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria.

¿Eres tú?

  • Experiencia mínima de 3 años como cocinero/a.
  • Experiencia demostrable trabajando con parrillas y elaboración de pastas.
  • Capacidad para desenvolverse en entornos dinámicos y con alto ritmo de trabajo.
  • Disponibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos y partidos.
  • Valorable formación en hostelería y restauración.
  • Carné de manipulador de alimentos.
  • Nivel alto de español hablado y escrito.
  • Documentación en regla para trabajar en España.
  • Incorporación inmediata.

Buscamos personas que disfruten trabajando en equipo, con actitud positiva, energía, compromiso y ganas de seguir creciendo profesionalmente.


¿Qué ofrecemos?

  • Contrato indefinido a jornada completa (40 h).
  • Salario de 22.973,90 € brutos anuales, según el convenio actualizado.
  • Nocturnidades abonadas según corresponda.
  • Bonus mensuales atractivos.
  • 5 días de trabajo y 2 días consecutivos de descanso.
  • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro del Grupo Isabella's.
  • Comidas de personal.
  • Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's.
  • Formar parte de un grupo gastronómico dinámico donde creemos que trabajar y disfrutar pueden ir de la mano.
  • Experience
    Required
  • Languages
    Spanish – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Schedule
    40H
  • Salary
    €22,471 – €24,000 yearly
  • Benefits
    BONUS Y PAGO DE HORAS NOCTURNAS
  • Starting time
    Immediate start!

pin iconSalamanca, Madrid

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Grupo de restaurantes de cocina italiana y mediterránea. Restaurantes en Barcelona: Isabella's, Harry's, Bella's, Julieta's, Gala, Carmina y Anita's; Restaurante en Madrid: Casa Isabella; Restaurante en Oporto: Valentina's

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