COCINERO/A JOVEN RESTAURANTE GASTRONOMICO - RESTAURANTE TOMAS, SL - Cartagena

En Grupo Casa Tomás seguimos creciendo, y buscamos perfiles como el tuyo que nos ayuden a ello. Con una sólida trayectoria en el sector de la restauración y la hostelería, nuestra empresa se ha consolidado como un referente gracias al compromiso, la calidad y la cercanía con nuestros clientes. Hoy ofertamos una nueva oportunidad laboral en la que buscamos el talento de personas con ilusión, motivación y ganas de formar parte de un equipo dinámico que apuesta por la mejora continua y el desarrollo profesional. Si quieres aportar tu talento, aprender y crecer en un entorno profesional, este puede ser tu lugar. Actualmente, estamos en búsqueda de Camareros/as, que destaquen por su vocación de servicio y orientación al cliente, y responsabilizándose de ofrecer una atención cercana, entre otras funciones propias del puesto. FUNCIONES PRINCIPALES • Atención y servicio al cliente., • Toma de comandas y correcta transmisión a cocina/bar., • Montaje y desmontaje de mesas., • Mantenimiento del orden y limpieza en sala y zonas de trabajo., • Gestión de cobros y manejo de TPV/caja., • Reposición de stock. REQUISITOS • Experiencia previa como Camarero/a., • Conocimientos básicos de seguridad alimentaria y manipulación de alimentos., • Capacidad para trabajar en equipo, buena actitud y compromiso., • Disponibilidad horaria, según planificación del centro. QUÉ OFRECEMOS • Salario Competitivo, • Contrato Indefinido, • Formar parte de un grupo consolidado y en crecimiento., • Buen ambiente de trabajo e integración en un equipo profesional. EXPERIENCIA • Experiencia en restaurante: Valorable al menos 6 meses. LICENCIA/CERTIFICACION • Carnet de Manipulación de alimentos. En Grupo Casa Tomás te estamos esperando. ¡Déjanos tu candidatura y únete a nuestro equipo!

Quiénes somos? Restaurante Tomás, un grupo de restaurantes con trayectoria consolidada que apuesta por un equipo joven, dinámico y comprometido con la excelencia en el servicio. Buscamos personas con energía, actitud positiva y ganas de crecer profesionalmente en un ambiente de trabajo colaborativo y motivador. ¿Qué ofrecemos? • Contrato a jornada completa indefinido (40 horas semanales dos días libres)., • Horario de lunes a viernes de 08.00 a 17.00 con una hora para comer, si se trabaja día del evento se ajusta horario de esa semana., • 1.424.50 € brutos mensuales, según Convenio de Hostelería., • Posibilidad de crecimiento dentro del restaurante o grupo hostelero., • Buen ambiente de trabajo e integración en un equipo profesional. ¿ Que buscamos? Buscamos incorporar a una persona para el puesto de Ayudante de Cocina, encargándose de apoyar al equipo en la preparación diaria de los platos de los salones de celebraciones de la empresa, manteniendo los estándares de calidad, higiene y presentación establecidos. Funciones principales • Apoyo en la preparación de alimentos: cortes, elaboraciones básicas y mise en place., • Montaje de platos siguiendo las indicaciones del equipo de cocina., • Limpieza, orden y desinfección de la zona de trabajo, utensilios y maquinaria., • Control y reposición de productos y materias primas., • Cumplimiento de normas de higiene, APPCC y manipulación de alimentos., • Colaboración con el equipo en momentos de mayor actividad. Imprescindible: • Experiencia previa como Ayudante de Cocina, • Conocimientos básicos de seguridad alimentaria y manipulación de alimentos., • Capacidad para trabajar en equipo, buena actitud y compromiso., • Disponibilidad para cumplir 40 horas semanales, según planificación del centro., • Valorable formación en cocina o cursos de manipulación de alimentos. Se valorará: • Formación en manipulación de alimentos, • Certificado de discapacidad igual o superior al 33 % Nuestro compromiso con la diversidad En Restaurante Tomás creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad como motor de innovación y enriquecimiento. Promovemos un entorno inclusivo donde todas las personas, independientemente de su género, origen, orientación o capacidad, tienen las mismas posibilidades de desarrollo profesional. Si necesitas algún ajuste razonable durante el proceso de selección (formato accesible, apoyo en entrevista, etc.), háznoslo saber. Estamos aquí para facilitártelo. ¡Queremos conocerte! Forma parte de nuestra empresa

¿ Quienes somos? Restaurante Tomas - Finca El Jardín En Finca El Jardín somos mucho más que un espacio para celebraciones: somos un lugar donde los momentos especiales cobran vida. Nuestra finca es conocida por su belleza, elegancia y la calidad de los eventos que acogemos, desde bodas y celebraciones familiares hasta eventos corporativos. Nuestro compromiso es ofrecer una experiencia inolvidable a cada cliente, y para lograrlo, la cocina juega un papel fundamental. Por eso, contamos con un equipo apasionado por la gastronomía, el detalle y la excelencia en el servicio. Si compartes nuestra pasión por la cocina de calidad, los eventos únicos y el trabajo bien hecho, ¡puede que seas la persona que estamos buscando! ¿ Que ofrecemos? • Salario 1800- 2000 bruto mes según valía., • La jornada principal será continua de 5 días de 08.00 a 17.00 con una hora para comer, excepto los días de evento en horario distinto al especificado., • Jornada completa ¿Qué buscamos? Buscamos incorporar a una persona para el puesto de Ayudante de Cocina, encargándose de apoyar al equipo en la preparación diaria de los platos de los salones de celebraciones de la empresa, manteniendo los estándares de calidad, higiene y presentación establecidos. Funciones principales: • Organizar actividades relacionadas con la preparación y puesta a punto de la cocina, materiales, géneros y utensilios., • Reconocer elementos necesarios para su trabajo y la manera de prepararlos, respetando en todo momento las normas de higiene y seguridad en el trabajo., • Preparar y presentar elaboraciones básicas de platos elementales., • Manipular toda clase de alimentos en crudo para su posterior elaboración, aplicando los métodos de conservación adecuados., • Controlar la temperatura, ya sea de los hornos, freidoras, sartenes, parrillas y asadores., • Aplicar las normas y medidas para evitar riesgos laborales y saber actuar ante situaciones de emergencia., • Inspeccionar la cocina en el momento del cierre del restaurante o bar, el cocinero tiene la función de inspeccionar la cocina para asegurarse de que todos los electrodomésticos están apagados y de que la comida ha sido almacenada o guardada en la nevera según las practicas higiénicas recomendadas., • Manejar programas designados a su parcela. Imprescindible: • Experiencia demostrable en la cocina, incluyendo experiencia como cocinero de línea, cocinero de restaurante o ayudante de cocina., • Excelente conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina., • Precisión y velocidad para ejecutar tareas asignadas Se valorará: • Formación en manipulación de alimentos, • Certificado de discapacidad igual o superior al 33 % Nuestro compromiso con la diversidad En Restaurante Tomás creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad como motor de innovación y enriquecimiento. Promovemos un entorno inclusivo donde todas las personas, independientemente de su género, origen, orientación o capacidad, tienen las mismas posibilidades de desarrollo profesional. Si necesitas algún ajuste razonable durante el proceso de selección (formato accesible, apoyo en entrevista, etc.), háznoslo saber. Estamos aquí para facilitártelo. ¡Queremos conocerte! Forma parte de nuestra empresa

En Finca El Jardín, somos más que un lugar para eventos; somos un espacio donde los momentos especiales cobran vida. Destacamos por nuestra belleza, elegancia y la calidad de los eventos que organizamos, desde bodas hasta eventos corporativos. Nuestro compromiso es ofrecer experiencias inolvidables, y la cocina es fundamental para ello. Por eso, buscamos personas apasionadas por la gastronomía y la excelencia en el servicio. Funciones: • Control de stock - inventarios, • Inventarios de desperdicios, • Recepción de proveedores, • Control de APPCC, • Control de alérgenos Requisitos: • Experiencia como inspector de sanidad interno, • Conocimiento en informes, plantillas, Control de stock, inventarios, control de APPCC y alergenos., • Grado: Nutrición humana y Dietista, Veterinaria, Ingeniero de alimentos. Ciencia y tecnología de alimentos, Medicina, Enfermería, • FP: Técnico superior en proceso de calidad en industria alimentaria, técnica en administración sanitaria. Dietista en la industria alimentaria., • Precisión y rapidez en la ejecución de tareas, • Elaboración a larga duración y gestión del servicio el día del evento., • Poder desplazarse a Finca el Jardin, en El Albujón - Cartagena, • Movilidad entre nuestros centros de trabajo. Ofrecemos: • Salario bruto mensual de 1650 euros brutos (12 pagas)., • Jornada continua de 5 días semanales de 08:00 a 17:00, con una hora para comer, dos días libres. Excepto en días de eventos el horario se adaptará al mismo., • Jornada completa y contrato indefinido., • Extras retribuidos/ compensado, • 15 días de vacaciones en periodo enero-febrero y 15 días en verano., • Formación continua. En Restaurante Tomas, SL, valoramos la diversidad y promovemos un entorno laboral inclusivo. Todos los procesos de selección se realizan sin distinción de raza, género, orientación sexual, edad, religión, discapacidad u otras condiciones personales. ¡Déjanos tu candidatura y únete a nuestro equipo!

Desde Scharpf & Associates estamos colaborando con La Tapería, restaurante perteneciente al Grupo Casa Tomás, en la incorporación de varios puestos para su equipo de cocina (Ayudante de cocina, cocinero/a y Jefe/a de cocina) para ampliar sus cocinas en Cartagena. El Grupo Casa Tomás es un grupo hostelero consolidado, reconocido en la zona por su apuesta por la cocina tradicional mediterránea, producto de calidad y alto volumen de servicio, con varios establecimientos en funcionamiento y una clientela fidelizada. La Tapería representa un concepto dinámico dentro del grupo, centrado en tapas elaboradas, raciones y cocina tradicional, combinando agilidad en el servicio con estándares de calidad elevados, tanto en sala como en cocina. En este contexto, buscamos una figura clave que aporte orden, liderazgo y profesionalización en cocina, con capacidad para gestionar volumen sin perder calidad. ¿Cuál será tu misión? Liderar la cocina del restaurante, asegurando el correcto funcionamiento del servicio, la calidad del producto y la eficiencia operativa, siendo una pieza clave dentro del equipo del grupo. Funciones principales: • Dirección y organización integral de la cocina, • Gestión y coordinación del equipo, • Planificación de producción y servicios, • Supervisión de carta, tapas y menús, • Control de compras, proveedores y stock, • Garantía de calidad del producto final, • Implantación y seguimiento de APPCC, • Control de costes, escandallos y mermas, • Coordinación de servicios especiales y catering Requisitos • Experiencia previa como jefe/a de cocina o segundo/a con responsabilidad real, • Experiencia en cocina tradicional mediterránea y tapas, • Capacidad para gestionar servicios con volumen, • Perfil autónomo, resolutivo y con liderazgo, • Enfoque en organización y mejora de procesos, • Valorable experiencia en grupos hosteleros o entornos de alta rotación Qué ofrecemos: • Contrato indefinido, • Salario: en función del puesto y valía., • Horario: turno partido., • Compensación de horas extra, • Incorporación a un grupo hostelero consolidado, con recorrido y estabilidad., • Proyecto con volumen real de trabajo y cocina activa., • Posición con autonomía en la organización de cocina.

Buscamos un Sushiman/Cocinero con experiencia para incorporarse a un restaurante japonés de marca propia en Cartagena. Si te apasiona la cocina japonesa y buscas estabilidad dentro de un proyecto en crecimiento, queremos conocerte. Funciones: • Elaboración de sushi., • Preparación de platos calientes de cocina japonesa., • Corte y preparación de pescado y otros ingredientes., • Control de calidad, conservación y almacenamiento de materias primas., • Organización y limpieza de la zona de trabajo., • Cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria., • Colaboración con el equipo de cocina para garantizar un servicio ágil y de calidad. Requisitos: • Experiencia demostrable como Sushiman o Cocinero de cocina japonesa., • Dominio en la elaboración de sushi y manipulación de pescado., • Persona organizada, responsable y con atención al detalle., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Disponibilidad para trabajar en horario partido (servicio de comidas y cenas)., • Incorporación inmediata o a corto plazo. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Jornada completa., • Horario partido., • Dos días de descanso semanales consecutivos entre lunes y jueves., • Salario según experiencia y valía., • Buen ambiente de trabajo., • Proyecto de marca propia con posibilidades de crecimiento profesional. Buscamos una persona comprometida, con ganas de aportar al equipo y de crecer dentro de un restaurante donde la calidad del producto y el servicio son una prioridad. Si cumples con el perfil y buscas un proyecto estable, envíanos tu candidatura. ¡Te estamos esperando!

Se busca COCINERA/COCINERO así como AYUDANTE DE COCINA, CAMARERO/ CAMARERA con experiencia al menos 2 años con experiencia para puestos de incorporación inmediata para grupo hostelero en Cartagena. Se ofrece contratación estable, jornada completa y bien remunerada.

Hacer tapas, menú diario, michirones....etc

En Grupo Casa Tomás seguimos creciendo, y buscamos perfiles como el tuyo que nos ayuden a ello. Con una sólida trayectoria en el sector de la restauración y la hostelería, nuestra empresa se ha consolidado como un referente gracias al compromiso, la calidad y la cercanía con nuestros clientes. Hoy ofertamos una nueva oportunidad laboral en la que buscamos el talento de personas con ilusión, motivación y ganas de formar parte de un equipo dinámico que apuesta por la mejora continua y el desarrollo profesional. Si quieres aportar tu talento, aprender y crecer en un entorno profesional, este puede ser tu lugar. Actualmente, estamos en búsqueda de Ayudantes de cocina que destaquen por su pasión por la cocina, creatividad y capacidad de trabajo en equipo, ayudando en el proceso de preparación y presentación de los platos de nuestra carta, asegurando calidad, higiene y tiempos de servicio adecuados, entre otras funciones propias del puesto. FUNCIONES PRINCIPALES · Apoyo en la preparación de alimentos: cortes, elaboraciones básicas y mise en place. · Montaje de platos siguiendo las indicaciones del equipo de cocina. · Limpieza, orden y desinfección de la zona de trabajo, utensilios y maquinaria. · Control y reposición de productos y materias primas. · Cumplimiento de normas de higiene, APPCC y manipulación de alimentos. · Colaboración con el equipo en momentos de mayor actividad. REQUISITOS · Experiencia previa como Ayudante de cocina. · Conocimientos básicos en técnicas culinarias y manipulación de alimentos. · Capacidad para trabajar en equipo, buena actitud y compromiso. · Disponibilidad horaria, según planificación del centro. QUÉ OFRECEMOS · Salario en función de la jornada ofertada. · Formar parte de un grupo consolidado y en crecimiento. · Buen ambiente de trabajo e integración en un equipo profesional. EXPERIENCIA · Experiencia en cocina: Al menos 3 meses. LICENCIA/CERTIFICACIÓN: · Carnet de Manipulación de alimentos. · Curso de cocina. UBICACIÓN DEL PUESTO: · Presencial en cualquiera de los diferentes restaurantes en los que surja la necesidad de incorporación. En Grupo Casa Tomás te estamos esperando. ¡Déjanos tu candidatura y únete a nuestro equipo!