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Cocinero/a Restaurante - CANDELA GASATRO BAR

Chef & Cook

13 June 2025302 views

Expires in 16 days

En la Cevichería Nikkei buscamos un cocinero o cocinera con experiencia, liderazgo y visión gastronómica para asumir un rol clave en nuestro equipo.
Nuestro concepto fusiona la tradición japonesa con el sabor del Perú, en un formato de barra cevichera contemporánea, con espíritu canalla y mucha personalidad. Buscamos a alguien que entienda esta mezcla, sepa llevar una cocina con ritmo y se implique con el proyecto como si fuera suyo.

Experiencia demostrable en cocina Nikkei, japonesa o peruana.
Dominio de ceviches, tiraditos, sushi, poke y platos al momento.
Conocimientos técnicos en cortes de pescado, mise en place y salsas base.

Capacidad de liderazgo: será responsable de coordinar al equipo de cocina, controlar los procesos y garantizar la calidad del servicio.
Alta proactividad y compromiso: buscamos una persona autónoma, organizada y resolutiva, con visión a medio plazo y ganas de crecer dentro del proyecto.
Se requiere contar con documentación en regla para trabajar en España.
Referencias comprobables de trabajos anteriores (imprescindible)
  • Experience
    Required
  • Employment
    Full-time
  • Schedule
    Partido
  • Salary
    €1,600 – €2,000 monthly
  • Benefits
    comisiones ,objetivos etc
  • Starting time
    Immediate start!

pin icon11 Plaça de Sant Pere, Ciutat Vella, 08003, Barcelona

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CookBarcelona

Restaurante • 1-10 Employees

Hiring on JOB TODAY since July, 2023

Candela es un Gastro Bar donde confluye platos y tapas de autor con toques peruanos y una gran selección de cocteles con bases de pisco . Somos Muy apasionados con lo que hacemos

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Sonia  Pozo  avatar icon
Sonia Pozo Active 28 days ago
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