Trabajos salsa en BarcelonaCrear alertas

Por favor, NO te inscribas si no cumples los requisitos. Se busca para incorporación inmediata a cocinero avanzado para restaurante zona alta barcelona. Imprescindible tener al menos 5 años de experiencia en puesto similar. Se ruega sólo inscribirse si se cumplen los requisitios. Turno seguido de 10 a 17 con dos días de fiesta a la semana. Sueldo a convenir según valía del candidato. 1600-1800 netos mes. Posibilidad de hacer extras. 1.Apoyo directo al jefe de cocina • Sustituir al jefe de cocina cuando no está., • Coordinar al equipo de cocina durante el servicio., • Asegurar que se siguen las recetas y estándares del restaurante., • Controlar los tiempos para que los platos salgan correctamente. 1. Organización del servicio • Preparar el mise en place antes del servicio., • Distribuir tareas entre ayudantes o cocineros., • Controlar que las partidas estén listas (plancha, freidora, horno, etc.)., • Supervisar el emplatado. 1. Producción y elaboración • Cocinar platos del menú diario., • Elaborar bases: fondos, salsas, guarniciones, etc., • Preparar platos de mayor responsabilidad o volumen., • Mantener la calidad y presentación de los platos. 1. Control de stock y materias primas • Revisar mercancía cuando llega., • Controlar rotación de productos (FIFO)., • Avisar de faltantes o necesidades de compra., • Supervisar conservación y almacenamiento. 1. Higiene y seguridad alimentaria • Garantizar el cumplimiento de normas de higiene., • Controlar limpieza de cocina y utensilios., • Supervisar temperaturas de cámaras y alimentos., • Cumplir con APPCC. 1. Gestión del equipo • Formar a ayudantes de cocina., • Corregir errores en técnicas o procesos., • Mantener orden y disciplina durante el servicio. 1. Cierre de cocina • Supervisar limpieza final., • Revisar que todo quede almacenado correctamente., • Dejar preparado lo necesario para el día siguiente.

Buscamos un Jefe de Cocina operativo y dinámico para liderar nuestro equipo. El candidato ideal será responsable de garantizar un servicio ágil y de alta calidad en una carta de estilo casual (hamburguesas gourmet, tapas creativas y bocadillos de autor). Buscamos a alguien con gran capacidad de organización en momentos de alto volumen, pasión por el producto fresco y rigor en el control de mermas y escandallos. Responsabilidades clave para este puesto: • Gestión del Pase: Asegurar que los pedidos salgan a tiempo y con la presentación acordada, incluso en horas punta de máxima afluencia., • Producción y Estandarización: Supervisar la elaboración de salsas caseras, el punto de la carne y el ensamblaje de bocadillos para que cada plato sea idéntico al anterior., • Control de Stock: Gestión de pedidos a proveedores y rotación de producto (sistema FIFO) para minimizar el desperdicio., • Liderazgo de equipo: Formar y motivar al equipo de cocina, manteniendo un ambiente de trabajo positivo y eficiente., • Higiene: Garantizar el cumplimiento estricto de las normativas APPCC y la limpieza profunda de las instalaciones., • Perfil ideal:, • Experiencia: Mínimo 2-3 años en cocinas de alto volumen o restaurantes de concepto casual food., • Habilidades: Rapidez en el servicio, manejo de plancha y freidoras, y capacidad de mando., • Actitud: Persona resolutiva, puntual y con gran atención al detalle. Sueldo segun convenio catergoría jefe de cocina. Se trabaja los fines de semana.

En Rooster & Bubbles Born buscamos INCORPORACIÓN INMEDIATA de un/a cocinero/a a 40 horas semanales (5 días de trabajo, 2 días de descanso consecutivos). Queremos incorporar a alguien con experiencia demostrable, acostumbrado/a a trabajar con alto volumen de clientes y bajo presión. RESPONSABILIDADES: • Preparación diaria de las diferentes elaboraciones de la carta (salsas, carnes, postres, verduras, etc.), • Realización del servicio diario., • Realizar tareas diarias de reposición, inventario y de mantenimiento de orden general., • Limpieza diaria del entorno de trabajo, utensilios y equipamiento de cocina., • Apoyo al equipo de cocina con la elaboración de nuevos platos. SE OFRECE: • Contrato indefinido., • 40 horas semanales., • Turnos fijos con 2 días de fiesta consecutivos (jueves y viernes)., • Horario: lunes 11 a 16 y 20:30 a 24, martes: 17 a 24, miércoles: 14 a 22, jueves y viernes fiesta, sábado: 10:30 a 17:30, domingo: 11 a 16 y 20:30 a 24., • Salario: 1.800 brutos mensuales en 12 pagas anuales, (posibilidad de aumentar el sueldo a los 5 meses según valía), • Propinas aproximadamente 100€ mensuales., • Horario: 3 turnos seguidos a la semana, 2 turnos partido a la semana., • Comida diaria (comida o cena según turno), • Ropa de trabajo a cargo de la empresa., • Desarrollo profesional y oportunidades de crecimiento., • Descuentos en comidas y bebidas en nuestros restaurantes, • Formar parte de un grupo de restauración dinámico, diverso, innovador y en constante crecimiento y expansión. Rooster and Bubbles es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Agradecemos a todos los candidatos por su interés, pero solo contactaremos a aquellos que cumplan con los requisitos del puesto.

Grupo gastronómico Peruano en busca un/a cocinero/a para incorporar de manera inmediata con experiencia en cocina peruana. Conocimiento de cocina peruana tradicional y contemporánea. Conocimiento y manejo de estaciones de calientes y fríos. Capacidad para ejecutar mise en place, técnicas de cocción, salsas, fondos y emplatado profesional. Manejo adecuado de normas de higiene y seguridad alimentaria

🎯 Misión del Puesto: Apoyar al equipo de cocina en la preparación de alimentos saludables, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y presentación. 📋 Funciones: • Preparar ingredientes (lavado, corte, pelado), • Elaborar preparaciones básicas (ensaladas, bowls, salsas, smoothies, etc.), • Apoyar en el montaje de platos según las recetas establecidas, • Mantener la limpieza y el orden en la zona de trabajo, • Asegurar la correcta conservación de los alimentos, • Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancía, • Cumplir las normas de seguridad alimentaria y APPCC, • Lavado de vajilla y limpieza general de cocina ✅ Requisitos: • Experiencia básica en cocina (valorada), • Conocimiento básico de manipulación de alimentos, • Interés por la cocina saludable, • Capacidad de trabajo bajo presión 💡 Competencias Clave: • Organización, • Rapidez, • Trabajo en equipo, • Atención al detalle

En Rikos, reconocida pollería peruana especializada en pollo a la brasa, buscamos incorporar a nuestro equipo un Hornero con experiencia, compromiso y pasión por la cocina peruana. FUNCIONES • Preparación y cocción de pollo a la brasa respetando recetas y estándares de la casa., • Manejo de horno rotativo y parrilla., • Control de tiempos de cocción, temperatura y calidad del producto., • Preparación de carnes y apoyo en parrilla., • Apoyo en cocina cuando sea necesario (guarniciones, salsas, mise en place)., • Mantenimiento del orden, limpieza e higiene del área de trabajo., • Cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y manipulación de alimentos. REQUISITOS • Experiencia mínima de 1 año como hornero o parrillero., • Conocimiento específico en pollo a la brasa peruano., • Experiencia en parrilla., • Se valorará positivamente que sepa cocinar platos básicos de la cocina peruana., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.

Buscamos incorporar un ayudante de cocina para nuestra hamburguesería artesanal, con experiencia en preparación de ingredientes, elaboración de salsas, te esperamos! Se valora experiencia mínima de 1 año en puesto similar. Ofrecemos jornada completa, en horario partido / seguido (cuando se tenga pleno conocimiento del puesto) y 2 días de descanso. 1 comida al día en el restaurante. Bonus extras por objetivos grupales. Tips 70-100€ mensuales.

Social Media & Content Manager No estamos contratando. Estamos formando una Crew. BiteClub no busca personas que simplemente quieran un empleo. Buscamos personas que quieran dar forma al ADN de nuestro restaurante, donde se unen la cocina informal, el diseño y los DJ sets. En BiteClub, la cocina informal, el diseño urbano y la música se fusionan en la experiencia gastronómica más fresca de Barcelona. Servimos salchichas de alta calidad de España y del mundo, acompañadas de salsas caseras, patatas crujientes y bebidas locales como cava, cerveza, vermut y refrescos. En BiteClub, la calidad está en el centro. Buscamos lo mejor, local y global, para ofrecer sabor y autenticidad en cada bocado. Pero esto no se trata solo de comida. Se trata de atmósfera, sonido y conexión. Un lugar lleno de diseño donde todos se sientan bienvenidos, donde la energía fluye, y donde cada visita se convierte en una historia compartida. La música, con eventos regulares de DJ, forma parte esencial de nuestro concepto ¿Tienes hambre de más? Únete ahora y sé parte de la Crew fundadora de BiteClub. Social Media & Content Manager Serás la persona encargada de desarrollar y potenciar nuestra presencia digital, combinando pensamiento estratégico, creatividad y orientación a resultados medibles, en estrecha colaboración con nuestro Art Director. Tu labor será clave para ampliar nuestro alcance, atraer nuevos clientes y fortalecer el vínculo con nuestra comunidad, manteniéndola activa, comprometida y entusiasmada a largo plazo. Tus responsabilidades Estratégica digital • Desarrollar una estrategia de redes sociales alineada con nuestra marca y público objetivo, en colaboración con nuestro Art Director., • Definir el enfoque de contenido para Instagram, TikTok, Facebook y otras plataformas, desarrollando formatos y narrativas que fortalezcan la identidad de marca Producción creativa • Crear contenido propio en coordinación con el Art Director: idear posts, reels y stories; tomar fotos y vídeos en el local y editar piezas cortas, • Diseñar gráficos sencillos y escribir textos atractivos manteniendo una línea visual y narrativa coherente. Planificación y organización • Planificar y gestionar un calendario editorial., • Preparar campañas para eventos, lanzamientos o productos especiales y asegurar una narrativa consistente en el tiempo. Gestión de comunidad • Supervisar diariamente nuestras redes sociales, responder mensajes y comentarios y fomentar la interacción con la comunidad para impulsar el crecimiento orgánico. Publicidad y análisis • Configurar y gestionar campañas de pago, • Analizar métricas clave como alcance, engagement o crecimiento y proponer mejoras basadas en los resultados. Observación de mercado • Seguir tendencias digitales, observar a la competencia y aportar nuevas ideas y formatos creativos. Tu perfil • Experiencia inicial en redes sociales o marketing digital (idealmente en pymes o como freelance), • Dominio práctico de Instagram y, preferiblemente, TikTok, • Buen ojo estético y pasión por la fotografía y el vídeo, • Manejo de herramientas de creación de contenido, • Dominio sólido del idioma español y una comprensión profunda de la tonalidad y la construcción narrativa; se valorará ingles, • Persona organizada, autónoma y resolutiva, • Mentalidad práctica y ganas de probar cosas nuevas Se valorará: • Interés por gastronomía, música o cultura urbana, • Experiencia creando contenido en el sector hospitality o food Lo que ofrecemos • Contrato indefinido (20h/semana), • Participación en beneficios. Te llevas una parte del éxito cada mes., • Eventos regulares de Crew. Desde cenas hasta excursiones creativas., • Espacio para crecer y asumir más responsabilidades dentro del proyecto, • Formación continua Persona de cualquier género bienvenida a postularse. Promovemos la igualdad de oportunidades.

Aspero es una pizzería-bar-restaurante de alta gama en Barcelona, ​​​​que fusiona lo mejor de la pizza italiana con las tapas españolas y catalanas. El equipo fundador tiene décadas de experiencia en la industria de la restauración y de la pizza (ganador del premio "Gambero Rosso") y sólidas habilidades en administración de empresas. El restaurante, con aforo de 70 personas en el interior más 16 en la terraza, está situado en el barrio del Eixample Izquierda, cerca del hospital Sagrat Cor y no muy lejos de la Plaza Francesc Macià. Responsabilidades Preparar las pizzas de nuestro menú y siguiendo las peticiones de los clientes Preparar una limitada variedad de masas de pizza, como masa gruesa y masa integral Preparar salsa de tomate, pesto y salsa blanca frescas Lavar y cortar las verduras (por ejemplo, tomates, pimientos, cebollas y champiñones) Cortar y cocinar las carnes, como jamón, ternera Controlar las existencias de comida y realizar pedidos cuando sea necesario Cocinar entrantes como coliflor, puerro, ensaladas Recomendar nuevas recetas para actualizar nuestros menús Mantener su cocina limpia y esterilizar el equipo · Realizar otras tareas en la cocina, según le sean asignadas Requisitos Experiencia laboral como chef de pizza o puesto similar en un restaurante Experiencia práctica en la preparación y horneado de masas de pizza Familiaridad con el equipo de una cocina profesional y los hornos de ladrillo o piedra Conocimientos de higiene alimentaria Buena capacidad para gestionar el tiempo Espíritu de equipo Flexibilidad para trabajar en distintos turnos, incluidos noches y fines de semana y turnos partidos Se valorará diploma de una escuela culinaria ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido de 40h semanales, según convenio (Nivel 3) con un sueldo fijo. 2 dias de descanso seguidos

¡TEN'S by Jordi Cruz busca nuevos integrantes en su cocina! Si eres una persona trabajadora, atenta al detalle y con pasión por la cocina, estarás en tu salsa. Responsabilidades: Elaboración de platos siguiendo los estándares de calidad del restaurante. Colaborar en la creación de nuevos menús y propuestas. Mantener la limpieza y organización de la cocina. Trabajar en equipo para asegurar un servicio fluido y eficiente. Requisitos: Experiencia demostrable en cocina. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Pasión por la gastronomía y el aprendizaje continuo. Ofrecemos: Contrato indefinido. Jornada completa con horario rotativo. Dos días libres a la semana. Únete a nuestro equipo y sé parte de un proyecto culinario en constante evolución y con mucho rock&roll.

Oferta de Empleo: Chef Especializado en Smash Burgers y Bocadillos Gourmet Bar restaurante ¿Tienes pasión por la cocina y quieres formar parte de un emocionante proyecto desde cero? Buscamos un Chef con experiencia en smash burgers, bocadillos, salsas caseras y platos similares para un restaurante de nueva creación, con la oportunidad de aportar tus ideas y dejar tu huella en el inicio de este proyecto. Requisitos: Experiencia demostrable en la preparación de smash burgers, bocadillos gourmet y salsas artesanales. Responsabilidad y organización, con capacidad para gestionar pedidos, inventarios y necesidades de cocina Habilidad en investigación y desarrollo (I+D) para crear nuevas recetas y mejorar continuamente la oferta del restaurante. Actitud positiva, motivación y ganas de aprender y aportar ideas. Energía y compromiso, con disposición a adaptarse y trabajar en un entorno dinámico. Capacidad para trabajar bajo presión, manteniendo siempre la calidad y el orden. -Se valorará positivamente conocimientos de cocina japonesa Responsabilidades: Elaborar smash burgers y bocadillos de alta calidad, cuidando cada detalle desde el sabor hasta la presentación. Diseñar y preparar salsas caseras y explorar nuevos sabores para la carta. Gestionar pedidos de materias primas, asegurando un correcto stock y control de inventario. Participar activamente en la creación y desarrollo de nuevos platos y propuestas culinarias. Garantizar la limpieza y organización de la cocina, siguiendo normativas de higiene y seguridad alimentaria. Trabajar codo a codo con la dirección para levantar este nuevo proyecto gastronómico Ofrecemos La oportunidad de formar parte del inicio de un restaurante con una propuesta joven, innovadora y creativa. Horario mixto entre partido y seguido Ambiente dinámico y abierto a nuevas ideas, donde tus aportaciones serán muy valoradas. Salario competitivo acorde a experiencia y habilidades, con oportunidades de crecimiento. Si tienes ganas de liderar un proyecto nuevo, aportando energía, creatividad y compromiso, ¡esta es tu oportunidad! Envíanos tu CV y sé parte de este emocionante inicio.

En Rooster & Bubbles buscamos INCORPORACIÓN INMEDIATA de un/a segundo/a de cocina a 40 horas semanales (5 días de trabajo, 2 días de descanso consecutivos). Queremos incorporar a alguien con experiencia demostrable en gestión de una cocina y de personal, acostumbrado/a a trabajar con alto volumen de clientes. RESPONSABILIDADES • Producción diaria de las diferentes elaboraciones de la carta (salsas, carnes, postres, verduras, etc.), • Organización y realización del servicio diario, garantizando la satisfacción del cliente, • Dirigir al equipo de cocina, marcar prioridades y tareas a realizar, • Organización y ejecución de pedidos diarios y semanales, • Garantizar que las recetas y el servicio se ejecutan acorde a los estándares de calidad del restaurante, • Ser la mano derecha del jefe de cocina: apoyo en la realización de horarios, nuevos platos, organización del personal, • Garantizar el orden y la limpieza diaria de la cocina, utensilios y equipamiento. SE OFRECE • Contrato indefinido, • 40 horas semanales, • 2 días fijos de fiesta consecutivos, • Salario: 2.050 brutos mensuales en 12 pagas anuales, (posibilidad de aumentar el sueldo a los 6 meses según valía), • Propinas: aproximadamente 80€ mensuales, • Horario: 3 turnos seguido, 2 partido a la semana, • Comida diaria (comida o cena según turno), • Ropa de trabajo a cargo de la empresa, • Desarrollo profesional y oportunidades de crecimiento., • Descuentos en comidas y bebidas en nuestros restaurantes, • Formar parte de un grupo de restauración dinámico, diverso, innovador y en constante crecimiento y expansión. Rooster and Bubbles es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Agradecemos a todos los candidatos por su interés, pero sólo contactaremos a aquellos que cumplan con los requisitos del puesto.

Precisamos cocinera/o con experiencia mínima de 1 año en puesto similar . Gesrion de partida caliente ,salsas, control de stoks. Horario seguido de mañana de lunes a viernes

¿Te desenvuelves bien en un entorno dinámico y colaborativo? Únete a nosotros en Hotel METT Barcelona (Carretera de Vallvidrera al Tibidabo 83-93) donde tu dedicación y pasión serán celebradas y recompensadas. ¡Si es así, queremos que te unas a nuestro equipo como Ayudante de Cocina en METT Barcelona! ¿Por qué unirte a nosotros? • Formar parte de un hotel emblemático en la ciudad: Trabaja en un hotel de renombre que se enorgullece de la excelencia y el lujo., • Ser parte de un proyecto de apertura: Hotel reformado, con una reapertura este verano., • Compensación competitiva: Disfruta de un salario competitivo., • Oportunidades de crecimiento profesional: Disfruta de las oportunidades de desarrollo y promoción profesional junto a una formación excepcional., • Entorno de trabajo dinámico: Colabora con un equipo apasionado y contribuye a la creación de experiencias excepcionales para nuestros huéspedes. Tus funciones como Ayudante de Cocina incluirán: • Preparar ingredientes básicos como verduras, carnes y salsas., • Lavar, pelar y cortar alimentos según las indicaciones del chef., • Mantener el área de trabajo limpia y ordenada., • Ayudar en la elaboración de platos y presentaciones según las recetas., • Controlar el stock de alimentos y utensilios de cocina., • Colaborar en la recepción y almacenamiento de materias primas., • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Responsabilidades principales: • Preparar los platos según el menú y los estándares del restaurante, • Mantener la calidad y la presentación de los platos, • Seguir las recetas y los procedimientos operativos establecidos, • Preparación de ingredientes: corte, marinado, salsas y otras tareas de mise en place, • Cumplir con las normas de higiene, sanidad y seguridad alimentaria, • Mantener el puesto de trabajo limpio y ordenado, • Ayudar en la organización del flujo de trabajo en cocina, • Garantizar la preparación puntual de los platos según los pedidos Requisitos / Perfil: • Mínimo 1 año de experiencia como cocinero/a, • Conocimientos de normas de higiene y seguridad alimentaria, • Atención al detalle, precisión y responsabilidad, • Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión, • Español y/o catalán obligatorio, • Inglés valorable, • Conocimiento de recetas mediterráneas y experiencia en cocina mediterránea es un plus Ofrecemos: • Empleo estable, • Salario competitivo, • Ambiente de trabajo profesional y cercano, • Oportunidades de crecimiento profesional, • Trabajo según un horario de 40 horas a la semana (posible trabajo los fines de semana o turnos partidos).

¡En BrasayLeña estamos buscando talento! Si eres una persona apasionada por la atención al cliente y quieres incorporarte a una compañía en continuo crecimiento. ¡Esta es tu oferta! Seleccionamos AYUDANTE COCINERO A 20 horas para nuestro restaurante en CC LA FARGA y CC GRANVIA 2 , que cuenten con disponibilidad completa para trabajar en turnos rotativos. Tus funciones: • Preparación de guarniciones y entrantes., • Cortar todo tipo de alimentos., • Preparación de las salsas., • Limpieza del área de trabajo., • Etiquetado y ordenamiento., • Manejo de plancha, freidora y fogón. Ofrecemos: • Contrato INDEFINIDO de 20h/semanales., • 42 días de VACACIONES, • Buenas condiciones salariales., • Posibilidades reales de crecimiento. ¡Si te apasiona la gestión y la restauración, esta es tu oportunidad! ¡Postúlate ahora y sé parte de esta gran aventura en Brasa y Leña