Trabajos salsa en BarcelonaCrear alertas

En Singular Pub, buscamos un cocinero/a especializado en la preparación de rolls (inspirados en el clásico lobster roll), con diferentes rellenos y un enfoque en la calidad y presentación. La persona seleccionada será responsable de la producción eficiente de esta nueva propuesta gastronómica, asegurando estándares altos en sabor, textura y estética. Funciones Principales: Preparar y montar rolls artesanales con diferentes ingredientes y salsas. Manejo y conservación de materias primas, asegurando su frescura y calidad. Organización y limpieza del área de trabajo, cumpliendo con normativas de higiene y seguridad alimentaria. Coordinación con el equipo de cocina y barra para agilizar tiempos de servicio. Contribuir a la mejora y desarrollo de nuevas recetas dentro del concepto Singular Roll. Requisitos: Experiencia previa en cocina, preferiblemente en bocadillos gourmet, rolls o street food. Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente dinámico. Atención al detalle y compromiso con la calidad del producto. Conocimiento básico de seguridad alimentaria y manipulación de alimentos. Actitud proactiva y ganas de innovar en la cocina. Se Ofrece: 25horas semanales turno de tarde Incorporación a un equipo joven y creativo en un bar de referencia en La Sagrera. Posibilidades de crecimiento dentro de Singular. Sueldo según convenio acorde a la experiencia y habilidades. Beneficios adicionales según desempeño. Si te apasiona la cocina y quieres ser parte de una propuesta gastronómica única y diferencial, ¡te estamos esperando!

Rooster & Bubbles busca un Cocinero/a y ayudante/a de cocina para jornada completa 40 horas para incorporación inmediata. RESPONSABILIDADES - Preparación diaria de las diferentes elaboraciones de la carta (salsas, carnes, postres, verduras, etc.) - Realización del servicio diario - Realizar tareas diarias de reposición, inventario y de mantenimiento de orden general. - Limpieza diaria del entorno de trabajo, utensilios y equipamiento de cocina. - Apoyo al equipo de cocina con la elaboración de nuevos platos. SE OFRECE: - Contrato indefinido - 40 horas semanales - 2,5 días fijos de fiesta consecutivos (JUEVES, VIERNES Y SÁBADO POR LA MAÑANA). - Salario: 1.800 brutos mensuales en 12 pagas anuales, aproximadamente 1.450€ netos mensuales, según IRPF (posibilidad de aumentar el sueldo a los 6 meses según valía) - Propinas: aproximadamente 150-180€ mensuales - Horario: Lunes de 16 a 24h, Martes de 14 a 22h, Miércoles de 16 a 24h, Sábado de 16 a 24h, Domingo de 11:30 a 19:30 (Sujeto a cambios) - Comida diaria (comida o cena según turno) - Ropa de trabajo a cargo de la empresa - Desarrollo profesional y oportunidades de crecimiento. - Descuentos en comidas y bebidas en nuestros restaurantes - Formar parte de un grupo de restauración dinámico, diverso, innovador y en constante crecimiento y expansión. Rooster and Bubbles es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Agradecemos a todos los candidatos por su interés, pero sólo contactaremos a aquellos que cumplan con los requisitos del puesto.

Buscamos cocinero/a con estudios de cocina. Con experiencia en cocina tradicional, pescado, mariscos, salsas y postres. Rápido,limpio y con ganas de evolucionar. Acostumbrado a trabajar bajo presión y en equipo. Turno seguido y 2 días libres.

Se precisa Ay.cocina con ganas de crecer profesionalmente dentro del Asador. Principales de un ayudante de cocina serían: Limpiar, pelar y cortar los alimentos Picar o pelar alimentos, tales como carne, pescado o verduras Pesar o medir los alimentos Mezclar ingredientes para hacer salsas o aliños Ayudar en la preparación de los platos listos para servir Limpiar y ordenar la cocina y los utensilios Guardar los alimentos en los espacios adecuados (despensa, nevera, congelador, etc.) Llevar un seguimiento del stock de alimentos Gestionar el control de los pedidos Seguir la normativa higiénico-sanitaria de manipulación de alimentos. Jornada Completa Asador de Barcelona

¿Tienes experiencia en cocinas con alto volumen de comensales? ¿Sientes que preparar una comida es mucho más que freír, cocer y emplatar? Si tu corazón disfruta tanto como tus manos preparando salsas y arroces, pescados, carnes y verduras, cumpliendo con las necesidades de nuestros clientes día a día junto con tu equipo ¡tal vez lo mejor de tu carrera está por venir! Maná 75 es un cálido y acogedor restaurante mediterráneo especializado en arroces y se caracteriza por su lineal de fuegos a vista del público así como nuestra cocina abierta. Nosotros esperamos tu curriculum y te aseguramos de que el trabajo no te va a faltar! Cumplir con las expectativas de los clientes es lo más importante para nosotros y para ti? Principales funciones a realizar: - Elaboración de menú - Mise en place - Preparación de los platos de acuerdo con los estándares del restaurante - Colaboración en la realización de inventarios - Control de la conservación y aprovechamiento de los productos - Realizar los APPCC - Derivadas del puesto Buscamos a una persona como tú: - Responsable y con actitud proactiva - Organizada y cuidadosa - Dispuesto a aprender y desarrollar nuevas competencias - Con capacidad de trabajo en equipo Requisitos: - Experiencia demostrable de al menos 1 año como cocinero de paellas/plancha/cuarto frío/postres - Imprescindible Español - Disponibilidad horaria (también noches y fines de semana) - Residente en Barcelona Ofrecemos: - Buen ambiente laboral - Formación y promoción interna - Jornada completa - Estabilidad laboral - Herramientas necesarias para tu desarrollo profesional

Descripción del puesto: Buscamos un Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo en nuestra nueva hamburguesería. La persona seleccionada apoyará en la preparación de ingredientes, el montaje de platos y la organización del área de trabajo, asegurando rapidez y calidad en el servicio. Responsabilidades: Apoyar en la preparación de ingredientes (corte de verduras, preparación de salsas, etc.). Montaje de hamburguesas y otras preparaciones siguiendo nuestras recetas. Mantener la limpieza y organización de la cocina. Ayudar en la recepción y almacenamiento de productos. Colaborar con el equipo en momentos de alto volumen de trabajo. Requisitos: Experiencia previa en cocina. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Organización, rapidez y atención al detalle. Actitud proactiva y ganas de aprender. Ofrecemos: Incorporación a un equipo dinámico y en crecimiento. Posibilidad de desarrollo dentro del negocio. Buen ambiente de trabajo.

Busco dos chefs veganos para preparar tuppers veganos cada lunes en un proyecto MPV (Minimum Viable Product) que podría derivar en una startup. Horarios disponibles Chef de Mañana: Lunes de 9:30 a 13:30 (4 horas). Chef de Mediodía: Lunes de 12:30 a 16:30 (4 horas). Condiciones Retribución: 50 € por 4 horas (12,5 €/hora). Mensualmente son entre 200€ - 250€ (algunos meses tienen 5 lunes). Inicio Próximo lunes, 27 de enero (entrevistas durante esta semana). Ubicación: A 1 minuto de Plaza Catalunya. Descripción del servicio El servicio consiste en preparar 10 tuppers por receta, con un total de 5 recetas distintas cada semana (50 tuppers en total). Recetas Actualmente cuento con unas 30 recetas –pesadas al gramo– que han obtenido buen feedback por parte de clientes. Cada 6 semanas vuelve a empezar la rotación de recetas. Cada receta acostumbra a incluir dos elaboraciones: una proteína y un carbohidrato –y en algunos casos una salsa. Innovación Es un requisito –remunerado– colaborar en la creación de nuevas recetas que sigan unos criterios establecidos. Se remunerará con 25€ por receta que obtenga buen feedback por parte de los clientes. Se doblaría esa cantidad a 50€ por cada receta que se llegase a usar en una posible startup. Colaboración en equipo Soy parte activa del proyecto y puedo involucrarme en la cocina para trabajar conjuntamente. Busco chefs abiertos a compartir conocimientos, valorando el aprendizaje mutuo. Competencias indispensables - Seguridad alimentaria : Sigues los procedimientos establecidos para la seguridad alimentaria. - Eres ordenado/a y limpio/a : Trabajas de forma ordenada y limpia. - Sabes priorizar y optimizar procesos : Sabes cómo trabajar para optimizar procesos y aprovechar el tiempo. - Eres honesto/a y valiente : Te atreves a expresar lo que piensas, sin temor al debate. - Eres asertivo/a : Expresas lo que piensas de manera respetuosa y amable. - Eres racional : Aceptas cuando te equivocas y priorizas la verdad sobre la protección de tu ego. - Eres responsable : Eres previsor/a y te anticipas a los problemas que pueden ocurrir. - Sabes tomar riesgos calculados : No te da miedo cometer errores. Son parte del proceso de innovación y el aprendizaje. - Eres transparente : Comunicas cualquier error de inmediato, priorizando el éxito del objetivo común, a la protección de tu ego. - Aprendes de los errores : Realizas ajustes de forma proactiva para no repetir el mismo error en el futuro. - Eres puntual : Entiendes que si siempre llegas justo a la hora, el día que haya un imprevisto llegarás tarde. Se valorará positivamente - Conocimientos en nutrición vegana. - Nivel de inglés. - Disposición para la cesión de imagen en redes sociales. - Mentalidad emprendedora.

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar Auxiliar de Limpieza (ASL) - Camarero/a, con experiencia en colectividades, para Clínica situada en El Barcelona (zona HORTA-GUINARDÓ). Ofrecemos: - Contrato: Indefinido (tras superar período de prueba) a 27,25 h/semanales. - Jornada: de tardes (según cuadrante) y algún domingo todo el día en turno partido. Horarios: algunos días de 18:15 a 20:45h, otros días de 13:30 a 15:30 y de e18:15 a 20:45h y algún domingo todo el día de 7:15 a 15:30 y de 18:15 a 20:45h. - Tareas a realizar: Preparación de desayunos para unos 50 comensales aprox. y servirlos en sala (comedor). Recoger servicio, limpiar, barrer, fregar y fondos de la sala. Hacer servicio en habitaciones cuando corresponda. Servicio de cena en la sala. Limpieza del menaje utilizado para el servicio y control de la materia prima, así como de las instalaciones de la cafetería e instalaciones de producción. Limpieza general de zonas de trabajo. Atención al cliente. Otras tareas de soporte en cocina. Trabajos menores en cocina. - Incorporación inmediata , en empresa líder en restauración, con presencia nacional y parte de grupo internacional de gran relevancia. - Retribución según convenio colectividades (981,00 euros brutos/mes aprox. x 14 pagas). Requisitos mínimos: - Experiencia como Auxiliar de Limpieza. - Valorable experiencia en colectividades. - Buscamos personas con ganas de trabajar en equipo, responsabilidad, con pasión por la atención al cliente y el servicio de restauración.

About the job Restaurante Volta En el corazón de nuestro hotel de Barcelona se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré. Además, la palabra catalana «voltar» significa ir o pasear, un concepto que también inspira nuestra cocina. El menú, una aventura epicúrea por la costa mediterránea, es una celebración creativa de sabores vivos y diversos. Elaborados para compartir, los platos, sencillos pero deliciosos, se cocinan al fuego con ingredientes locales. Responsabilidades clave: • Preparar, cocinar, servir y almacenar los siguientes platos: Platos de carne y adobos de carne. Pescados, mariscos, carnes y salsas. • Técnicas de guarnición y métodos de servicio del pescado. • Pastelería, bollería y levadura. • Comida de buffet. Huevos, verduras, frutas, arroz y platos farináceos. • Platos de Aves y Caza. • Ideas para la comida familiar. Ideas para cambiar los menús. • Alto sentido de la limpieza y organización de la cocina. • Preparar Platos Regionales apropiados al menú del hotel, ubicación y tipo de huéspedes. • Proporcionar dirección al personal de Cocina, incluyendo a los Commis Chefs y a los Porteros de Cocina. • Comunicar al Jefe de Cocina cualquier dificultad, comentario de los huéspedes o clientes internos y otra información relevante. • Asistir y participar en las reuniones informativas diarias y otras reuniones programadas. • Preparar con antelación los alimentos, bebidas, material y equipos necesarios para el servicio. • Limpiar y reacomodar su área de trabajo. • Cumplir con las normas de aseo y uniformidad de la empresa. • Cumplir con las políticas de control de asistencia. • Participar activamente en los programas de formación y desarrollo y aprovechar al máximo las oportunidades de autodesarrollo. • Ser capaz de promocionar los productos y servicios del hotel. Requisitos: • Experiencia demostrada como Chef de Partie o en un puesto similar en un restaurante de alta gama o de gran afluencia. • Dominio del español e inglés. • Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales. • Disponibilidad para trabajar en horario flexible, incluyendo mañanas, noches, fines de semana y festivos según sea necesario. Beneficios y condiciones: • Formación y desarrollo. • Descuentos para empleados en Miiro Hotels. • Comedor de empleados. • Uniformes y servicio de lavandería. • Contrato indefinido. • Turnos seguidos de 8h. Si te apasiona ofrecer un servicio excepcional y crear experiencias memorables, te invitamos a solicitar el puesto de Chef de Partie. Únete a nuestro equipo y contribuye a una cultura de trabajo que valora la excelencia, el respeto y el trabajo en equipo. Department: F&B kitchen The company Launching summer 2024, Borneta boasts 92 rooms, an atmospheric restaurant with an open-plan kitchen, and a cocktail bar. Its rooftop terrace offers the perfect vantage point for soaking up the sights of downtown Barcelona. Positioned in the charismatic old artisan quarter of El Born, Borneta invites you to discover the charms of the Ciutat Vella.