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Responsabilidades principales:** 1. Recepción y asignación de asientos: - Dar una cálida bienvenida a los clientes a su llegada. - Gestionar el plano de asientos o la lista de espera durante las horas punta. - Acompañar a los clientes a sus mesas, presentar los menús y garantizar su comodidad inicial. 2. Tomar pedidos: - Acercarse a las mesas con prontitud y presentarse. - Presentar los menús, explicar los platos del día y responder preguntas sobre ingredientes, preparación o alérgenos. - Registrar con precisión los pedidos de comida y bebida (utilizando un bloc de notas o un sistema TPV). - Transmitir los pedidos con claridad al personal de cocina y bar. 3. Servicio de comida y bebida: - Servir la comida y las bebidas de forma eficiente y correcta en las mesas correspondientes. - Asegurarse de que se cumplan los estándares de presentación (por ejemplo, colocar los platos correctamente, proporcionar los condimentos y cubiertos necesarios). - Volver a contactar con los clientes poco después de la entrega para asegurar su satisfacción y atender necesidades inmediatas (por ejemplo, artículos faltantes, preparación incorrecta). 4. Servicio Continuo: - Supervisar proactivamente las mesas para rellenar (agua, café, refrescos), retirar los platos terminados y anticiparse a las necesidades (servilletas adicionales, salsa). - Responder con prontitud a las solicitudes o señales de los clientes. - Gestionar las quejas o inquietudes de forma profesional, escalando a la gerencia si es necesario. - Mantener una actitud positiva, atenta y amable durante toda la comida. 5. Procesamiento de Pagos: - Presentar la cuenta de manera precisa y oportuna. - Procesar los pagos de manera eficiente (efectivo, tarjetas de crédito/débito, pagos digitales). - Manejar el efectivo de manera responsable, dar el cambio correcto y conciliar las ventas al final del turno. - Procesar las propinas de acuerdo con la política del restaurante. 6. Mantener la Limpieza y el Arreglo: - Recoger las mesas eficientemente después de que los clientes se vayan. - Volver a colocar las mesas de forma rápida y precisa para los siguientes clientes (mantelería limpia, cubiertos pulidos, cristalería, condimentos). - Limpiar las superficies, sillas y cabinas. * Realizar tareas auxiliares de apertura y cierre (p. ej., llenar saleros y pimenteros, preparar café, limpiar estaciones, reponer suministros). 7. Trabajo en equipo y comunicación: - Comunicarse de forma eficaz y profesional con el personal de cocina, bármanes, ayudantes de camarero, anfitriones y gerentes. - Ayudar a los compañeros cuando sea necesario (p. ej., llevar comida a otras secciones, ayudar a recoger las mesas). - Transmitir información importante (p. ej., alergias de los clientes, peticiones especiales, retrasos) con claridad.

En Flow, buscamos un Ayudante de Camarera/o Avanzado que comparta nuestra pasión por la comida urbana de calidad y la excelencia en el servicio. El candidato ideal debe tener experiencia en cocina rápida o en ambientes de alto volumen, y estar comprometido con la calidad y consistencia en cada plato que sirvamos. Responsabilidades: • Preparación de Ingredientes: Realizar la preparación de carnes, vegetales, salsas y otros ingredientes frescos, asegurando la calidad y consistencia. • Apoyo en la Cocción y Montaje de Platos: Colaborar en la parrilla, freidora y plancha, siguiendo los estándares de la marca para la elaboración de hamburguesas y guarniciones. • Control de Calidad: Verificar el punto de cocción y presentación de cada plato antes de su salida, manteniendo siempre los estándares de Flow. • Gestión de Insumos: Colaborar en el control de inventario, almacenamiento y rotación de insumos para garantizar la frescura de los productos. • Limpieza y Organización: Asegurar la limpieza continua de la estación de trabajo y cumplir con las normas de higiene y seguridad. Requisitos: • Experiencia previa de al menos 1 año en cocina de hamburguesas, comida rápida o similar. • Conocimiento avanzado de técnicas de cocina y manejo de equipo (parrilla, freidora, etc.). • Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico. • Habilidad para seguir recetas y procedimientos de manera precisa. • Actitud proactiva, ordenada y comprometida con la calidad. Ofrecemos: • Un ambiente de trabajo joven y dinámico, enfocado en la innovación y la creatividad gastronómica. • Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de Flow.

Descripción del puesto: Buscamos una persona responsable y dinámica para preparar kebabs y colaborar en las tareas diarias de cocina. Se valorará experiencia en cocina rápida o kebab, pero no es imprescindible: ofrecemos formación. Responsabilidades: Preparación y montaje de kebabs, dürums, platos combinados y otros productos del menú Corte y manejo de carne (pollo, ternera, etc.) Preparación de salsas y acompañamientos Mantenimiento del área de cocina limpia y ordenada Control y reposición de ingredientes y suministros Atención puntual a clientes si se requiere apoyo en barra o entregas Requisitos: Agilidad y buena organización en cocina Higiene y limpieza en el trabajo Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo Actitud positiva y compromiso Se valorará experiencia en kebab o cocina rápida Ofrecemos: Incorporación inmediata Buen ambiente de trabajo Posibilidad de estabilidad laboral Formación a cargo de la empresa