
Descripción del puesto:
Buscamos un/a cocinero/a con ganas, actitud y pasión por la cocina tradicional, para formar parte del equipo de cocina de un restaurante centrado en platos de siempre y producto. Trabajará de manera conjunta con el jefe de cocina . El ambiente será informal y cercano, pero con un enfoque serio en calidad, organización y trabajo en equipo.
Responsabilidades:
Preparación y elaboración de platos de cocina tradicional.
Montaje de partida y mise en place diario.
Control de puntos de cocción y presentación de los platos según estándar.
Mantenimiento del orden, limpieza y cumplimiento de normas de higiene.
Colaboración activa con el equipo de cocina y sala para un servicio fluido. Así como con el equipo de cocina central.
Apoyo en la recepción de mercancía y control de stock.
Requisitos:
Experiencia mínima de 1 año en cocina, preferiblemente en restaurantes tradicionales.
Conocimiento de técnicas básicas de cocina.
Persona responsable, organizada y con buena actitud.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Valorable formación en cocina, y conocimientos de APPCC.
Disponibilidad para trabajar los fines de semana.
Ofrecemos:
Incorporación a un grupo hostelero, con posibilidad de crecer desde el inicio.
Buen ambiente de trabajo, informal y profesional a la vez.
Salario según convenio + propinas. Según valía.
Contrato indefinido.
De lunes a sábados, comidas y cenas, horario continuo, cierre domingo. Dos días de descanso semanal.
108 Calle Mayor Principal, 34001, Palencia

RESTAURACION TURISMO • 11-50 Employees
Hiring on JOB TODAY since June, 2021
EMPRESA DE EVENTOS Y CATERING
Post a job and hire

Descripción del puesto: En el restaurante Abastos, ubicado en el corazón del Mercado del Val, buscamos camareros/as con experiencia y vocación por el servicio. Serás responsable de atender a los clientes con profesionalidad, asesorar sobre nuestra oferta gastronómica y garantizar una experiencia de calidad en sala. Funciones principales: Atención al cliente y toma de comandas. Servicio de alimentos y bebidas en mesa. Montaje y limpieza de sala. Coordinación con cocina. Apoyo en eventos y servicios especiales. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año en sala. Buena presencia, actitud positiva y habilidades comunicativas. Valorable: conocimientos de vinos, idiomas, TPV y servicio de pescados. Ofrecemos: Contrato indefinido y buen ambiente de trabajo. Formación en producto y servicio. Posibilidades de crecimiento en el Grupo Caway.

Resumen del puesto: En nuestro restaurante gastronómico, donde el fuego es protagonista y el producto se respeta al máximo, buscamos un Parrillero / Encargado de Parrilla con experiencia y pasión por la cocina a la brasa. Trabajamos con carnes premium y pescados frescos, y buscamos a alguien que domine la técnica, cuide el detalle y se sienta orgulloso de cada plato que sale de su parrilla. Responsabilidades: Preparar y mantener la parrilla en condiciones óptimas durante el servicio. Cocinar carnes y pescados con precisión, respetando puntos de cocción y técnicas de brasa. Organizar la mise en place de su partida: cortes, marinados, limpieza y orden; en coordinación con el jefe de cocina. Coordinarse con el equipo de cocina para asegurar tiempos y calidad. Coordinarse con el equipo de sala, asegurando platos consistentes en calidad y tiempo. Supervisar ayudantes cuando sea necesario. Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria. En ausencia del jefe de cocina, coordinar sus funciones. Requisitos Experiencia mínima de 2 años en parrilla profesional, preferiblemente en restaurantes de nivel. Conocimiento avanzado de cortes de carne, pescados frescos y técnicas de cocción a la brasa. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Atención al detalle, limpieza y compromiso con la calidad. Se valorará Formación en cocina. Experiencia en cocina abierta o showcooking. Conocimiento de cortes internacionales (argentinos, japoneses, etc.). Pasión por el producto y actitud proactiva. ¿Te apasiona el fuego y el buen producto? Únete a un equipo que valora el oficio, la técnica y la excelencia. Envíanos tu CV y cuéntanos por qué la parrilla es tu lugar.

📍 Ubicación: Palencia 📅 Contrato: Indefinido 🚗 Requisitos: Carnet de conducir y vehículo propio Descripción del puesto: Se busca cocinero/a para hotel en Palencia. La persona seleccionada se encargará de la preparación de menús diarios, apoyo en eventos. Funciones principales: • Elaboración y presentación de platos, • Control de stock, • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Apoyo en la gestión de menús y banquetes Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a o ayudante avanzado/a de cocina., • Carnet de conducir y vehículo propio (imprescindible)., • Capacidad de trabajo en equipo y atención al detalle Se ofrece: • Contrato indefinido., • Jornada completa., • Incorporación inmediata. ¿Te interesa? Envía tu candidatura y nos pondremos en contacto contigo.

Ampliamos personal de cocina. Precisamos persona para cocina con experiencia, jornada completa.

Restaurante de nueva creación en el centro de trabajo quiere incorporar a su equipo plantilla nueva COCINERO / Ayudante cocinero . Puestos a jornada completa y media jornada

Se busca cociner@ para jornada completa. Incorporación inmediata. Por favor enviar currículum.