Cocinero/a de Partida — Cocina Peruana Contemporánea
Hacemos un viaje por los mestizajes gastronómicos que existen en el Perú, recogiendo las distintas influencias que llegaron a través de la migración. Buscamos sumar un/a cocinero/a de partida a nuestro equipo.
El puesto
Partida fija dentro de la cocina, con acompañamiento del jefe de cocina - 30h semanales - 1.200€–1.300€/mes · Incorporación inmediata.
Qué buscamos
Experiencia previa en cocina profesional (partida caliente o fría) · Rapidez, orden y limpieza en el puesto. Interés real en la cocina latinoamericana/peruana, no hace falta dominarla, pero sí que te llame la atención.
Qué encontrarás
Un equipo pequeño y estable, no una cocina de rotación constante. Formación práctica en las distintas técnicas y mestizajes de la cocina peruana.
Posibilidad de crecimiento dentro del equipo para quien quiera desarrollarse en la cocina.
Si te interesa, escríbenos por aquí.
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Carrer del Comte d'Altea, L'Eixample, 46005, València
Hostelería • 1-10 Employees
Hiring on JOB TODAY since March, 2019
Somos una cocina contemporánea de corazón peruano e influencia mediterránea, un viaje a través del mestizaje culinario que define la esencia de ambas culturas gastronómicas, encontrando el equilibrio perfecto entre tradición y adaptación
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