47 Calle de Serrano, Salamanca, 28001, Madrid
RESTAURANTE • Más de 250 empleados
En JOB TODAY desde febrero, 2021
Bienvenidos a Grupo El Escondite, un destacado grupo de restauración en Madrid que se lanzó en 2001 y desde entonces ha experimentado un crecimiento constante. Nos definimos como un grupo de emprendedores apasionados por la gastronomía.
Manifesto13, el innovador proyecto culinario liderado por los hermanos Nicholas y Mark Duncan junto con el chef Simone Nebbia, busca un/a Jefe/a de Rango con un mínimo de 3 años de experiencia y conocimientos avanzados en vinos. Si te apasiona la hospitalidad y la cocina italiana con un enfoque creativo y moderno, ¡queremos conocerte! Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en puestos similares. Conocimientos avanzados de servicio en sala, maridajes y técnicas de atención al cliente. Imprescindible tener conocimientos en vinos; se valorará positivamente contar con certificaciones especializadas (WSET, CMS, u otros). Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión. Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Habilidades para el trabajo en equipo y disposición para aportar ideas para mejorar el servicio. Ofrecemos: Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de un proyecto culinario único. Ambiente de trabajo dinámico y creativo, con formación continua en servicio y técnicas gastronómicas. La oportunidad de formar parte de un equipo que busca redefinir la experiencia culinaria italiana, explorando sabores, técnicas y una atención al cliente excepcional.
Virrey, un restaurante dedicado a la gastronomía del norte, está en búsqueda de un 2º jefe de cocina apasionado por la alta cocina y comprometido con la excelencia en el servicio. Este es un puesto clave en nuestra cocina, donde tendrás la oportunidad de trabajar con productos frescos y de temporada, así como de contribuir a la creación de platos innovadores y deliciosos. Responsabilidades: Apoyar al jefe de cocina en la planificación y ejecución del menú, asegurando la calidad y presentación de cada plato. Supervisar y dirigir al personal de cocina, brindando capacitación y apoyo en la preparación de los alimentos. Mantener altos estándares de higiene y seguridad en la cocina. Colaborar en la gestión de inventarios y control de costos. Ayudar en la creación de nuevos platos y menús según la temporada y disponibilidad de ingredientes. Sustituir al jefe de cocina en su ausencia y gestionar la cocina de manera eficiente. Requisitos: Experiencia previa como 2º jefe de cocina o en un puesto similar en restaurantes de alta cocina. Conocimiento sólido de técnicas de cocina del norte, mariscos, y carnes. Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo. Excelentes habilidades organizativas y de gestión del tiempo. Pasión por la gastronomía y compromiso con la calidad. Ofrecemos: Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento en la cocina. Salario competitivo y beneficios adicionales. Si eres un profesional comprometido con la cocina y buscas un lugar para demostrar tu talento, ¡queremos conocerte!
En HOME BURGER, nos dedicamos a ofrecer una experiencia gastronómica única, combinando ingredientes frescos y de calidad con un servicio excepcional. Estamos buscando personas apasionadas por la hostelería que quieran formar parte de nuestro equipo en un ambiente dinámico y acogedor. Responsabilidades: Preparar las hamburguesas del menú siguiendo las recetas y estándares del restaurante. Asegurar la calidad. Gestionar y mantener el orden y limpieza de la cocina. Colaborar con el equipo para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad. Controlar y gestionar el inventario de ingredientes y realizar pedidos cuando sea necesario. Requisitos: Experiencia previa como cocinero/a en un entorno similar. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
Manifesto13, el innovador proyecto culinario liderado por los hermanos Nicholas y Mark Duncan junto con el chef Simone Nebbia, busca un cocinero/a con un mínimo de 3 años de experiencia en cocina. Si te apasiona la cocina italiana con un enfoque creativo y moderno, y te motiva trabajar con ingredientes frescos y de alta calidad, ¡queremos conocerte! Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en cocina profesional. Pasión por la cocina creativa, con atención al detalle y al aprovechamiento de los ingredientes. Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión. Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Capacidad de trabajo en equipo y disposición para aportar ideas. Ofrecemos: Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de un proyecto culinario único. Ambiente de trabajo dinámico y creativo, con formación continua en nuevas técnicas gastronómicas. La oportunidad de formar parte de un equipo que busca redefinir la cocina italiana, explorando sabores y técnicas poco convencionales.
Buscamos para incorporar a nuestro equipo de trabajo: cocinero/ayudante de cocina. Con experiencia sector colegios. Jornada de lunes a viernes. Certificado de delitos sexuales actualizado. Buen ambiente de trabajo. Incorporación inmediata
Grupo UniverXO, busca incorporar cocineros/as al equipo para el restaurante RavioXO. Buscamos profesionales con capacidad de organización elevada, que sepan trabajar en equipo, con actitud, ganas y pasión por la gastronomía; capacidad de atención al detalle, ritmo ágil y que se sientan identificados con los valores de XO. Funciones: 1. Elaboración y presentación de los diferentes platos de la oferta gastronómica, así como de la mise en place para el servicio. 2. Recepción de mercancía, asegurando el buen estado de los productos. 3. Control de stock. 4. Conservación y almacenaje de la materia prima asegurando sus optimo mantenimiento y prolongación de la vida útil. 5. Otras tareas relacionadas con el puesto. Ofrecemos: 1. Contrato indefinido. 2. Plan de formación. 3. Dos días de descanso semanales consecutivos. 4. Uniforme de trabajo y dietas durante la jornada laboral.. 5. Flexibilidad de movimiento entre los diferentes restaurantes del grupo. 6. Beneficios para empleados/as. Requisitos minimos: 1. Experiencia mínima de 2 años en restaurantes gastronómicos. 2. Proactividad, capacidad de resolución y de trabajo bajo presión. 3. Capacidad de adaptación a diferentes partidas. Si quieres aprender, desarrollarte y disfrutar en tu entorno laboral… ¡TE ESTAMOS ESPERANDO!
En jama fusión buscamos ayudante de cocina/cocinero con especialidad en chifa y gastronomía peruana (indispensable). Postula hoy mismo que te estamos esperando! Imprescibdible experiencia en chifa y permiso de trabajo.
*OFERTA DE TRABAJO COCINERO JORNADA COMPLETA* APERTURA DE NUEVO BAR/RESTAURANTE - 40 horas/semana - Incorporación inmediata - Papeles en regla - Cocinero con experiencia en cocina profesional. Persona responsable, comprometida, organizada, limpia, que sepa trabajar bajo presión de servicio. Desarrollo de la carta y formando parte de la evolución del proyecto. Preparación de menús diarios y carta. Mucha posibilidad de crecimiento.
Nuevo Local enfocado al producto, con comida casera, cuidado diseño, especial atención al embutido, conservas y comida tradicional española, cerveza de tanque, vinos y vermús, todo con un toque diferenciador y moderno. Buscamos cocinero a media jornada con experiencia. Partimos de una carta ya existente, el objetivo es replicar dichas recetas en base a las fichas elaboradas, pudiéndose ir ampliando con nuevas recetas. El horario de trabajo sería viernes cenas, sábados, domingos y festivos comida y cena. Pequeño local pero que cuenta con una gran terraza de más de 30 mesas y 100 comensales. Grupo Compasa cuenta con 7 locales de hostelería, estando en continua expansión. Posibilidades reales de formación y crecimiento dentro de la empresa. Sueldo fijo + incentivos por facturación.
Experiencia en comida asiática y preferiblemente saber manejo a wok
¿Tienes experiencia como cocinero/a? ¡En Grupo Barbillón QUEREMOS CONOCERTE! Estamos buscando personal de cocina a JORNADA COMPLETA. Nuestra ambición es ser el grupo de hostelería en el que todo el mundo quiere trabajar con grandes retos y objetivos por delante. Si estás buscando un proyecto profesional estable, donde poder desarrollarte y unirte a nuestro equipo, ¡Te estamos esperando! Ahora más que nunca necesitamos gente como TÚ. Buscamos profesionales con, al menos, un año de experiencia en puesto similar. Se ofrece: - Contrato indefinido. - 40 horas semanales más tiempo de descanso establecido. - 2 días libres semanales consecutivos. - Salario competitivo. ¡Aprende y desarróllate como profesional con nosotros!
Bar restaurante en Madrid zona ciudad lineal,se necesita cocinara con experiencia,que sepa guiso,horno,plancha,colaborá menús diario,persona responsable, puntual, limpia y rápida,,, gracias