Cocinero/a Restaurante - Restaurante El Callejon - Barcelona

Buscamos cocineros con productos de proximidad 100% plant based residente en Barcelona ciudad, con experiencia demostrable ,con gana de crecimiento, buena actitud , conocimiento de cocina vegana, pasta fresca, brunch y pastelería pasa directamente en nuestro local de calle Torrijos 26 y deja tu cv

Buscamos un/a cocinero/a experimentado/a para liderar la innovación en nuestra cocina. Si tienes al menos 2 - 3 años de experiencia culinaria y quieres trabajar en un ambiente dinámico y creativo Requisitos : • Experiencia: Mínimo de 2 - 3 años trabajando como cocinero/a en freidora, plancha, cuarto frio, • Disponibilidad inmediata para comenzar a trabajar., • Habilidades: Agilidad, autonomía, dinamismo., • Idiomas: Castellano (intermedio), • Documentación en regla: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos extranjeros). Condiciones: • Contrato: Indefinido a 40 horas semanales., • Salario: 1.500€ a 1.550€ netos/mes (12 pagas) más propinas mensuales de aproximadamente 400€ según temporada., • Beneficios adicionales: Auxilio de transporte según donde vivas, auxilio de guardería, seguro medico., • Horario: 3 turnos partidos: 12:00-16:00 y 20:00-00:00. 2 turnos seguidos: 18:00-00:00., • 2 días de descanso seguidos rotativos por semana., • Equipo enfocado en la excelencia culinaria y la satisfacción del cliente., • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.

La Papa trabaja con cocina de día, original con sabores únicos. Estamos buscando un cocinero con experiencia apasionado para sumarse y apoyar a nuestro equipo. El candidato ideal para este puesto debe tener experiencia en el despacho de platos Tener sentido de estetica para un emplatado cuidado. Ser capaz de preparar recetas estandarizadas. Preparación de mise en place. Responsabilidad de la limpieza de su lugar de trabajo junto al equipo Habilidades /características necesarias : Rapidez Proactividad Ordenado y Limpio Preparado para trabajar en servicios fuertes

Funciones: • Gestión de la calidad integral de la cocina., • Distribuir las tareas en los equipos de cocina., • Apoyo al jefe de cocina en la gestión de inventarios y pedidos., • Formación en Hostelería y Restauración., • Reportar directamente al jefe de cocina., • Experiencia en todas las partidas de la cocina: cuarto frío, partida del caliente, preparación, postres, etc., • Experiencia en la gestión de pedidos y organización de stocks, así como de la realización de inventarios periódicos., • Experiencia en cocina internacional., • Haber trabajado con fichas técnicas y balanzas., • Limpio y organizado en cocina.

Somos Grupo Lombardo, un equipo apasionado con más de 25 años de trayectoria en el mundo de la restauración, siempre en constante evolución y búsqueda de la excelencia. Ajoblanco – Cocina y coctelería de autor, especializado en cocina mediterránea y catalana con productos de cercanía, está en búsqueda de un: Cocinero Experto en Partida de Calientes (Horno Josper) 👨‍🍳 ¿A quién buscamos? Buscamos un profesional con sólida experiencia en cocina mediterránea, especialmente en gastronomía catalana, que domine la partida de calientes y tenga experiencia trabajando con horno Josper. Valoramos a alguien con compromiso, pasión por el producto y atención al detalle, que disfrute del ritmo de cocina y del trabajo en equipo. Requisitos: • Experiencia demostrable en cocina mediterránea (valorable catalana)., • Experiencia en partida de calientes., • Manejo de horno Josper (imprescindible)., • Conocimiento y respeto por el producto de proximidad., • Actitud proactiva, organizada y con altos estándares de calidad., • ¿Qué ofrecemos?, • Un entorno donde se potencia la creatividad y el producto de calidad., • Formar parte de un equipo apasionado por la gastronomía., • Proyecto sólido con enfoque en la innovación desde la tradición., • 2 días de descanso consecutivos (domingo y lunes), • Horario de tarde/noche, • Salario competitivo, • Formación continua, • Oportunidades reales de crecimiento profesional, • Si te apasiona la brasa, el producto y la cocina bien hecha, este es tu sitio. ¡Únete a Ajoblanco y ayuda a crear experiencias gastronómicas únicas!

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Cocinero/a para un restaurante gastronómico con Estrella Michelin ubicado en el centro de Barcelona. Una oportunidad única para formar parte de un proyecto de alta cocina en constante crecimiento, donde se valora la excelencia, el compromiso y el trabajo en equipo. Funciones principales: • Elaboración y presentación de platos siguiendo los estándares del restaurante., • Apoyo en las diferentes partidas de cocina según las necesidades del servicio., • Preparación y organización de mise en place., • Control del correcto almacenamiento y conservación de los productos., • Colaboración con el equipo en el desarrollo del servicio diario., • Cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en restaurantes gastronómicos o de alto nivel., • Disponibilidad para trabajar en jornada partida (40 horas semanales)., • Se valorará positivamente un buen nivel de inglés., • Pasión por la gastronomía, atención al detalle y ganas de seguir aprendiendo., • Capacidad de trabajo en equipo y adaptación a entornos exigentes. Beneficios: • Incorporación a un restaurante de referencia con Estrella Michelin en el corazón de Barcelona., • Descanso de 2,5 días semanales: martes, miércoles y domingo por la mañana., • Salario según convenio de entrada, con posibilidad de mejora en función de la valía y evolución., • Propinas adicionales., • Entorno profesional, dinámico y creativo, donde poder seguir creciendo y desarrollándote. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Buscamos un/a Cocinero/a Arrocero con gran destreza en el manejo de fuegos y dominio técnico de los arroces. Tus Responsabilidades • Partida de Arroces: Elaboración integral de arroces (secos, melosos, caldosos) garantizando el punto y el sabor constante., • Gestión de Fogones: Control de los tiempos de cocción y coordinación con el resto de partidas., • Mise en place: Preparación de fondos, sofritos y pre-elaboraciones específicas para la partida., • Calidad y APPCC: Mantenimiento de los estándares de higiene, orden y seguridad alimentaria. Requisitos del Puesto • Experiencia: Experiencia demostrable como arrocero en restaurantes de cocina mediterránea o arrocerías., • Técnica: Dominio de los diferentes tipos de grano, fondos y potencias de fuego., • Perfil: Persona resistente al estrés, limpia en su puesto de trabajo y con capacidad de trabajo en equipo., • Legal: Documentación en regla para trabajar en España (DNI/NIE vigente y número de Seguridad Social). Condiciones Ofrecidas • Contrato: 40h, • 3 Turnos partidos y 2 seguidos,, • Descanso: 2 días libres por semana., • Salarial: Abril y Mayo: 1.800 € Brutos mensuales (Jornada de 8 horas diarias). Temporada de Verano: 2.200 € Brutos mensuales (Jornada de 10 horas diarias). NO SE DESCARTA NINGUNA CANDIDATURA POR MOTIVOS ECONOMICOS, la empresa esta dispuesta a pagar mas según Valia profesional y experiencia profesional, • Propinas mensuales entre 300 y 400 euros al mes, • Entorno: Cocina profesional equipada y ambiente de trabajo dinámico.

En restaurante La Balabusta estamos buscando cocinero/a con ganas de formar parte de nuestro equipo 💛 🔹 Requisitos: • Mínimo 3 años de experiencia en cocina, • Disponibilidad para jornada completa ⏰, • Manejo cuchillos propios y maquinaria (Josper, Rational, Thermomix, etc), • Documentación en regla para trabajar en España, • Incorporación inmediata 🚀 🔹 Valoramos: • Actitud positiva, compromiso y ganas de crecer, • Pasión por la cocina y el trabajo en equipo 🥗✨ Si te interesa formar parte de un proyecto con buen ambiente y cocina honesta, ¡nos encantará conocerte! 😊 📩 Escríbenos y cuéntanos un poco sobre ti.