Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina - Croq & Roll

Buscamos cocinero/a 34h semanales, lunes y martes días de descanso.

Estamos buscando un/a jefe/a de partida con experiencia demostrable en el manejo de hornos Josper y la preparación de arroces. Este puesto es para un restaurante de cocina catalana de mercado y toque francés ubicado en el centro de Barcelona. Buscamos a alguien con ganas de crecer en un proyecto joven y prometedor dentro de la empresa, donde podrá demostrar sus habilidades culinarias en un ambiente de trabajo agradable. Requisitos: • Experiencia en restaurantes gastronómicos., • Capacidad para trabajar en turnos rotativos, tanto partidos como seguidos. Ofrecemos: • Contrato indefinido de 40 horas semanales., • Dos días y medio de descanso a la semana., • Incorporación inmediata. Los interesados pueden visitar para presentar su candidatura en persona y conocer nuestras instalaciones.

Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido. Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio. Descripción del puesto Buscamos Cocineros/as para incorporarse a Honest Greens en Barcelona. El contrato es de 40h semanales con turnos rotativos. Formarás parte de un equipo cercano, en un ambiente moderno y saludable, donde cada día es una nueva oportunidad para ofrecer experiencias excepcionales a nuestros clientes. Responsabilidades • Preparar platos frescos y saludables siguiendo nuestros estándares de calidad y recetas., • Participar en la mise en place y elaboración diaria, asegurando consistencia y eficiencia., • Colaborar con el resto del equipo de cocina para mantener un entorno limpio, seguro y dinámico., • Ayudar a mantener nuestros estándares de higiene, APPCC y buenas prácticas en cocina., • Apoyar en la recepción y control de productos, cuidando cada ingrediente. Qué buscamos • Deseable experiencia previa como cocinero/a en restaurantes, preferiblemente en cocina saludable o con ingredientes naturales., • Disponibilidad para trabajar a jornada completa y turnos rotativos, incluyendo fines de semana., • Actitud proactiva, responsable y orientada al trabajo en equipo., • Pasión por la alimentación saludable, sostenible y de calidad. Qué ofrecemos • Contrato: indefinido, • Jornada: completa, turnos rotativos, • Salario: 1.788 euros brutos mensuales, • Extras: festivos, nocturnidades y horas extra Beneficios: • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual), • Crédito diario de 15,60€ para comer en el restaurante durante tu turno., • Eventos corporativos y actividades de equipo, • Oportunidades de crecimiento interno, • Formación continuada

REF: ESYBM - COC Buscamos un/a cocinero/a con experiencia en cocina mediterránea para incorporarse de inmediato. Detalles de la Oferta • Contrato: Indefinido, 40 horas semanales., • Salario: 1.500 € - 1.600 € netos/mes × 12 pagas al año + propinas mensuales + recargo nocturno a partir de las 22:00., • Horario: 3 turnos partidos: 12:00-16:00 y 20:00-00:00. 2 turnos seguidos: 16:00-00:00, • 2 días de descanso seguidos rotativos por semana. Requisitos: • Entre 1 y 2 años de experiencia como cocinero/a, preferiblemente en cocina mediterránea., • Castellano avanzado., • Documentación en regla: Permiso de trabajo en España y número de Seguridad Social (imprescindible para candidatos extranjeros). Responsabilidades: • Preparación y elaboración de platos de cocina mediterránea., • Cuarto frio y freidora, • Mantenimiento de la cocina en óptimas condiciones de higiene y seguridad., • Coordinación con el equipo de cocina y sala para asegurar una experiencia de calidad al cliente.

REF: OM - COC Busca como Cocinero/a para nuestro restaurante con gastronomía de producto de proximidad, técnicas clásicas y presentaciones limpias. ¿Qué necesitamos? • 3-4 años demostrables como cocinero/a de carta en restaurantes de volumen., • Dominio real de todas las partidas (frió, caliente, plancha, fritura, montaje y mise)., • Sabor mediterráneo en la memoria: saber aliñar un carpaccio, marcar un rodaballo y cocer la pasta “al dente” sin cronómetro., • Castellano avanzado (imprescindible para entender recetas y jefes)., • Disponibilidad total e inmediata., • Documentación en regla: DNI/NIE + Seguridad Social. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido 40 h., • Salario 1.550-1.700 € netos/mes (12 pagas) según valía profesional, • 200 € en propinas., • Horario semanal mixto: 2 turnos seguidos 16:00-24:00. 3 turnos partidos 12:00-16:00 y de 20:00-24:00, • 2 días de descanso consecutivos rotativos.

REFERENCIA : PAP-PIZ Buscamos un/a cocinero/a apasionado/a por la pizza artesanal para unirse a nuestro vibrante equipo en el corazón de Barcelona. ¿Qué buscamos? • Experiencia en pizza artesanal: Al menos 3-4 años de experiencia en la elaboración de pizzas, desde la preparación de la masa hasta la cocción en horno de leña., • Experiencia como cocinero/a 2 a 3 años, • Documentación en regla para trabajar en España (NIE o DNI numero de seguridad social) ¿Qué ofrecemos? • Desarrollo profesional: Te ofrecemos la oportunidad de crecer profesionalmente y convertirte en Encargado/a de nuestro equipo de pizza., • Contrato indefinido con jornada de 40 horas semanales, • Salario de 1.500 - 1.600 € netos, en 12 pagas anuales, • Propinas mensuales (aprox. 150 €), • Recargo por nocturnidad a partir de las 22:00, • Turnos mixtos: 3 Turnos partidos: (11:00 - 16:30 y 19:00 - 23:00). 2 Turnos seguidos: (10:00 - 17:00), • Dos días de descanso consecutivos y rotativos por semana.

El restaurante en Sant Cugat de Valles incorpora a su equipo un jefe de cocina profesional con experiencia demostrable, capacidad de organización, conocimientos técnicos y dominio en el desarrollo de recetas, escandallos y procesos culinarios. FUNCIONES: 1.Desarrollo e implementación de recetas, elaboración de fichas técnicas y escandallos de costes. 2.Supervisión y cumplimiento de los procesos técnicos de elaboración. 3.Mantenimiento constante de la calidad y consistencia en los platos. 4.Dirección del equipo de cocina: planificación, formación y control de la operativa. 5.Organización de compras, control de stock y relación con proveedores. 6.Garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-sanitarias y de seguridad alimentaria. REQUISITOS: 1.Experiencia mínima de 3 años como jefe de cocina. 2.Conocimiento en técnicas culinarias, elaboración de escandallos y control de costes. 3.Dominio del uso de fichas técnicas y gestión de rendimientos. 4.Habilidad para liderar equipos y optimizar procesos. 5.Persona responsable, disciplinada, con atención al detalle. OFRECEMOS: 1.Contrato 2.Cocina equipada y entorno de trabajo profesional. 3.Estabilidad y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.

En Imperdible, restaurante especializado en tapas innovadoras, vinos naturales y un ambiente cuidado con música en vinilo, estamos buscando cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa en cocina profesional, • Buen manejo y cuidado del producto, • Organización, limpieza y atención al detalle, • Capacidad para trabajar en equipo y bajo ritmo de servicio, • Flexibilidad para adaptarse a distintas jornadas laborales Condiciones del puesto • Distinto tipos de Jornadas flexibles entre 20 y 40 horas semanales, • Incorporación a un proyecto gastronómico creativo y en crecimiento ¿Qué ofrecemos? • Buen ambiente de trabajo, • Cocina con identidad y enfoque en la calidad, • Equipo apasionado por la gastronomía, • Posibilidad de crecimiento según desempeño Si te gusta la cocina, el producto bien tratado y trabajar en un entorno con buena energía, Imperdible es tu lugar.

Nuevo proyecto de local gastronómico en l'Eixample busca JEFE de cocina para unirse a su equipo juvenil y ambicioso. Requisitos: -Experiencia demostrable como jefe de cocina. -Conocimiento y habilidades en el manejo de parrillas y técnicas de cocción de carnes a la brasa. -Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. -Compromiso con la calidad y presentación de los platos. -Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Tareas: -Gestión del equipo de cocina. -Horarios semanales. -Mantener la calidad de la cocina y preparación de carnes a la parrilla según los estándares de calidad del restaurante. -Controlar la temperatura y el tiempo de cocción para asegurar el punto adecuado de cada corte. -Mantener la limpieza y organización del espacio de trabajo. -Controlar el inventario de materias primeras. -Colaborar con el equipo en la elaboración de platos y asegurar una presentación impecable. Condiciones: Contrato: Indefinido a jornada completa. Horario: Seguidos y partidos combinados cada semana. 2 días de descanso consecutivos. Salario: 3.300 brutos mensuales + bonus mensual de 500€ a 1.000€ brutos mensuales. Propinas (100€ semanales). Otros beneficios: -Wellhub (gimnasio, boxeo, entrenador personal, etc...) a los 6 meses de antigüedad. -Seguro médico y dental a los 12 meses de antigüedad. -30% descuento en nuestros restaurantes. Si cumples con los requisitos y te apasiona la cocina a la parrilla, ¡Esperamos tu candidatura para unirte a un equipo dinámico y profesional!