Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina - cuinats carrer major - Sant Amanç

ayudante de cocina fregaplatos

Buscamos un cocinero para embarcacion de recreo con salidas desde el Puerto de platja daro. Las funciones seran: • Diseñar menues y presentarlos a los comenzales (entrada, principal, postre), • Servir, • Mantener el orden y la limpieza del barco, • Compras de suministros para cocinar Ventajas: • Los propietarios no suelen salir todos los dias, • Disfrutar de todas las calas de la costa brava, • Posibilidad de viajar a las islas Es muy importante y excluyente saber cocinar y llevar acabo las tareas del barco.

Nomo es un grupo de restauración dedicado a la gastronomía japonesa, con más de 17 años de trayectoria en el sector y en constante expansión. Contamos con 4 restaurantes en Barcelona, 3 en la Costa Brava,1 en Girona y 1 en Madrid y línea de Delivery. En Grupo Nomo, combinamos la tradición culinaria japonesa con un toque innovador, ofreciendo una experiencia gastronómica de alta calidad. Buscamos un Segundo Jefe de Cocina apasionado por la gastronomía japonesa, con habilidades de liderazgo y gestión, para dirigir nuestro equipo de cocina y garantizar la excelencia en cada plato. Responsabilidades del puesto ·Liderazgo del equipo: Supervisar, motivar y formar al equipo de cocina, asegurando su desarrollo profesional. ·Dar soporte al Jefe de cocina en la operativa. ·Calidad gastronómica: Garantizar la autenticidad y excelencia en la preparación y presentación de los platos. ·Normas de higiene y seguridad: Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. ·Coordinación con sala: Trabajar en conjunto con el equipo de sala para una experiencia fluida y eficiente. Requisitos ·Experiencia sólida en cocina. Se valorará experiencia en gastronomía japonesa. ·Experiencia en control de costes, compras e inventario. ·Capacidad de resolución de problemas y toma de decisiones bajo presión. ·Atención al detalle y compromiso con la excelencia culinaria. ·Habilidad para comunicarse de manera efectiva con el equipo y proveedores. ¿Qué ofrecemos? ·Incorporación a un grupo gastronómico en crecimiento y con una sólida reputación. ·Oportunidades de desarrollo y formación continua en cocina japonesa. ·Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. ·Condiciones competitivas acorde a la experiencia y habilidades.

Oferta de empleo – Cocina (Turno de mañana) – Can Kiku En Can Kiku buscamos incorporar a nuestro equipo una persona para el área de cocina en turno de mañana. Condiciones del puesto: • Jornada completa, • Turno seguido de mañanas, • Puesto estable durante todo el año Funciones: • Preparación y elaboración de desayunos, • Organización y servicio de desayunos, • Preparación de cuarto frío, • Elaboración de platos de cuarto frío Requisitos: • Experiencia previa en cocina, especialmente en desayunos y/o cuarto frío, • Puntualidad y responsabilidad (imprescindible, ya que será la persona encargada de abrir el local), • Capacidad para trabajar bajo presión, • Adaptación al entorno de trabajo, • Buen trabajo en equipo Buscamos una persona comprometida, organizada y con actitud positiva para formar parte de un equipo consolidado. Las condiciones específicas se detallarán durante la entrevista. Si estás interesado/a, no dudes en enviarnos tu candidatura.

Grupo Nomo, un referente en gastronomía japonesa con más de 15 años de trayectoria y en constante expansión, busca cocineros/as profesionales para unirse a su equipo de Nomo Nautic. Contamos con 9 restaurantes en Barcelona, Costa Brava, Gerona y Madrid, y una consolidada línea de Delivery. Nos caracterizamos por un servicio pionero y distintivo, ofreciendo un alto nivel de elaboración, dedicación, calidad y una atención al cliente excepcional. Tus responsabilidades principales incluirán: • Seguir las instrucciones y directrices de tu responsable directo., • Preparar una variedad de alimentos según los estándares de la cocina japonesa., • Asistir en la preparación final de los platos para su servicio., • Organizar y almacenar los alimentos de manera adecuada., • Colaborar en la adaptación o modificación del menú del establecimiento., • Gestionar y organizar las comandas de manera eficiente., • Mantener la limpieza y el orden de la cocina, asegurando un entorno de trabajo impecable. Buscamos profesionales con las siguientes aptitudes: • Adaptabilidad y flexibilidad en un entorno dinámico., • Alta atención al detalle, precisión y un fuerte sentido de la responsabilidad., • Capacidad para trabajar eficazmente en equipo., • Habilidad para desempeñarse bajo presión, manteniendo la calma y la eficiencia., • Buenas habilidades de comunicación y resolución de problemas. Requisitos: • Experiencia demostrable de 1 o 2 años en posiciones similares., • Sólidos conocimientos de diversos métodos, ingredientes y procedimientos de cocina, preferentemente japonesa., • Precisión y velocidad en la ejecución de las tareas asignadas., • Se valorará positivamente la posesión de un diploma de una escuela de cocina. Ofrecemos: • La oportunidad de trabajar en una empresa consolidada y en plena fase de crecimiento., • Unirte a un equipo joven y dinámico que apuesta por el desarrollo profesional, la formación continua y la promoción interna.

Buenos días Palamós!!!! Somos un grupo de restauración de cocina mediterránea con toques vanguardistas. Actualmente nos encontramos buscando cocineros!! Buscamos una personas, apasionadas de la gastronomías, acostumbra a trabajar en restaurantes con gran volumen de trabajo, ordenador y con experiencia en gestión de equipos.Se precisa experiencia en la diferentes partidas de cocina y con total autonomía en cada una de ellas. FUNCIONES: • Preparar las áreas de trabajo para el servicio (Mise en Place de cocina)., • Realizar las preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones culinarias que le sean encomendadas., • Elaboración recetas y platos según las indicaciones dadas., • Limpieza de la cocina., • Mantenimiento del orden y limpieza de las cámaras y el almacén., • Realizar la operativa de la cocina según las directrices recibidas., • Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina., • Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto., • Colaborar en la planificación de menús y cartas., • Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras., • Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. Estamos buscando personal para planificar la temporada, a partir de San Juan se ofrece jornada completa. Salario competitivo Te esperamos!!!

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Cocinero/a y un/a Ayudante de cocina para un chiringuito ubicado en Sant Feliu de Guíxols, especializado en cocina mediterránea ideal para disfrutar frente al mar durante la temporada de verano. Funciones: • Preparación y elaboración de platos de cocina mediterránea según estándares del establecimiento., • Organización y planificación de la partida para garantizar un servicio ágil y de calidad., • Control de materias primas, productos frescos y almacenamiento según normativa., • Colaboración con el equipo de sala y resto de cocina para coordinar tiempos y servicio., • Mantenimiento del área de trabajo limpia y en condiciones de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes, hoteles o chiringuitos., • Conocimiento en cocina mediterránea y, preferiblemente, experiencia en repostería o elaboración de productos específicos., • Capacidad de organización, planificación y trabajo bajo presión., • Compromiso con la calidad, la limpieza y la seguridad alimentaria., • Buena actitud, motivación y predisposición a trabajar en equipo., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y durante la temporada de verano., • Residencia cercana o disponibilidad de desplazamiento. Condiciones y beneficios: • Tipo de contrato: Fijo discontinuo (de marzo a octubre), • Salario: a convenir., • Jornada completa (5 días laborables + 2 días de descanso)., • Horarios: A concretar según cuadrantes.

En nuestro hotel ubicado en Platja d'Aro, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia, compromiso y pasión por el servicio. Si eres una persona proactiva, organizada y con clara orientación al cliente, ¡queremos conocerte! Funciones principales: • Asistir y coordinar el correcto funcionamiento del área correspondiente del departamento de cocina., • Colaborar con el equipo para garantizar un servicio fluido y profesional., • Apoyar en la formación, motivación y control del personal del departamento., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y atención al cliente., • Supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad según normativa vigente., • Gestionar y resolver incidencias durante el servicio, garantizando la satisfacción del cliente. Ofrecemos: • Incorporación a un hotel de referencia en Platja d'Aro., • Contrato de temporada con posibilidad de continuidad., • Buen ambiente de trabajo y oportunidades de desarrollo profesional., • Salario competitivo según experiencia y valía. Si crees que tu perfil encaja con esta oferta y estás preparado/a para dar el siguiente paso en tu carrera profesional, envíanos tu CV. ¡Únete a nuestro equipo y ayúdanos a ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros clientes! Requisitos: • Experiencia previa como Cocinero/a en hoteles o establecimientos de categoría similar., • Excelentes habilidades comunicativas y de trabajo en equipo., • Nivel alto de español (se valorarán otros idiomas)., • Buena presencia, actitud resolutiva y orientación al detalle., • Flexibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos.

Únete a nuestro equipo como Cocinero/a para la temporada, desde el 1 de abril hasta finales de octubre. Serás responsable de: • Preparar y presentar el buffet nocturno durante los meses de julio y agosto, asegurando la frescura y variedad de los platos., • Elaborar el menú nocturno durante el resto de la temporada., • Aplicar técnicas culinarias y cumplir con las normas higiénico-sanitarias., • Colaborar en la planificación de menús y aportar ideas para mejorar la oferta gastronómica., • Coordinarte con el equipo para asegurar un servicio eficiente., • Atender las necesidades especiales de los clientes, como alergias, intolerancias y dietas. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en hoteles, buffets o servicios nocturnos., • Conocimientos de manipulación de alimentos y normas de seguridad alimentaria., • Capacidad para trabajar de forma autónoma, organizada y orientada a la calidad., • Disponibilidad para trabajar en turno nocturno durante toda la temporada., • Formación y experiencia previa en el área.