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COCINERO CON EXPERIENCIA 1600€ TURNO SEGUIDO DE LUNES A VIERNES - Ehureka Consulting Group - Sant Cugat del Vallès

Chef & Cook

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Buscamos un/a Cocinero/a avanzado/a para trabajar de forma autónoma en la elaboración diaria de menús en Sant Cugat.
La persona seleccionada será responsable de proponer, organizar y ejecutar entre 30 y 45 menús diarios, trabajando prácticamente de forma independiente. Buscamos un perfil muy metódico, organizado y con experiencia sólida en este tipo de servicio.
No buscamos ayudantes de cocina. Buscamos una persona con nivel suficiente para gestionar el servicio de principio a fin.


Funciones

  • Diseñar y proponer menús diarios.
  • Elaborar entre 30 y 45 menús por día.
  • Organizar toda la mise en place y producción.
  • Gestionar tiempos y prioridades de forma autónoma.
  • Controlar costes, escandallos y aprovechamiento de producto.
  • Adaptar las propuestas al precio de venta del menú: 15,50 €.
  • Controlar mermas, stock y conservación de alimentos.
  • Mantener orden, limpieza e higiene durante toda la jornada.
  • Garantizar regularidad, calidad y buena presentación en cada servicio.

Requisitos

  • Mínimo 5 años de experiencia como cocinero/a.
  • Experiencia demostrable en servicio de menús.
  • Capacidad para trabajar solo/a y gestionar todo el servicio con autonomía.
  • Experiencia en control de costes y escandallos.
  • Capacidad para crear propuestas rentables dentro de un menú de 15,50 €.
  • Persona metódica, organizada, responsable y resolutiva.
  • Buen control de producción, tiempos y aprovechamiento de producto.
  • Disponibilidad de incorporación inmediata.
  • Documentación en regla para trabajar en España: permiso de trabajo activo y Seguridad Social.

Condiciones

  • Contrato indefinido.
  • Jornada de lunes a viernes.
  • Horario fijo de 09:00 a 17:00.
  • Fines de semana libres.
  • Salario de 1.600 € netos mensuales.
  • Incorporación inmediata.
  • Puesto con autonomía y responsabilidad directa sobre el servicio de menús.
  • Experience
    Required
  • Employment
    Full-time
  • Schedule
    de lunes a viernes de 9 a 17
  • Salary
    €1,600 monthly
  • Benefits
    aproximadamente 20 euros semanales
  • Starting time
    Immediate start!

pin iconCarrer del Torrent de la Bomba, 08172, Sant Cugat del Vallès

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CookSant Cugat del Vallès

Head Hunters • 1-10 Employees

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Empresa de Recursos Humanos en el área de la hostelería, el turismo y la restauración. NO SOMOS UNA ETT NI UNA AGENCIA, nos dedicamos a la búsqueda y selección de talento humano para una extensa cartera de clientes y ofertas de trabajo.

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